"问题鸡蛋"蛋黄可当球抛工商检验全合格

321hsn · 发表于 2009-4-16 10:36:32

长沙"问题鸡蛋"蛋黄可当球抛工商检验全合格核心提示：今年３月份以来，长沙市有媒体陆续曝光市场上出现“问题鸡蛋”，这种鸡蛋煮熟后蛋黄有弹性，甚至可当球来抛。长沙市工商行政管理局近日发布消息称，目前市面上所产鸡蛋完全安全，消费者投诉反映的涉嫌“问题鸡蛋”经抽查检验全部合格。新华网长沙４月１５日电长沙市工商行政管理局近日发布消息称，目前市面上所产鸡蛋完全安全，可以放心食用，消费者投诉反映的涉嫌“问题鸡蛋”经抽查检验全部合格。今年３月份以来，长沙市有媒体陆续曝光市场上出现“问题鸡蛋”，这种鸡蛋煮熟后蛋黄有弹性，甚至可当球来抛，蛋壳明显异常。长沙市１２３１５也不断接到消费者投诉和咨询，电话达３０多个，明显高于其他月份。消费者投诉出现“问题鸡蛋”比较集中的地方是长沙家乐福超市韶山店，涉嫌“问题鸡蛋”主要产自陕西渭南。接到投诉后，工商部门立即进行了调查，在家乐福超市韶山店下柜封存了两件（５００枚）涉嫌“问题鸡蛋”。４月１日，长沙市工商行政管理局下发紧急通知，要求全市工商系统对禽蛋市场进行全面清查。工商部门对消费者投诉较多的超市销售的涉嫌“问题鸡蛋”抽检，共抽取１２组不同产地的鸡蛋样品，根据ＧＢ２７４８－２００３鲜蛋卫生标准进行检验。湖南省食品测试分析中心的检验报告显示，抽取的１２组鸡蛋样品７项指标全部合格，其中包括消费者反映“问题鸡蛋”较多的家乐福超市韶山店的样品鸡蛋。长沙市工商行政管理局食品监督处处长姜小鹏告诉记者，消费者反映的涉嫌“问题鸡蛋”有可能是鸡蛋低温储藏和运输不当出现的极个别现象，长沙市场上的鸡蛋绝大部分质量是可靠的。长沙市工商部门提醒消费者在购买鸡蛋时可通过查看商家的营业执照、卫生许可证和产地检测报告等方式，避免购买到“问题鸡蛋”。 (本文来源：新华网作者：李丹)

321hsn 于 2009-4-16 10:38 补充以下内容

如此看来,鸡蛋的蛋白质可能变性了

ccc2000 · 发表于 2009-5-4 10:48:33

棉籽饼用量过大造成的环丙烯脂肪酸中毒,蛋黄变硬,颜色变深

321hsn · 发表于 2009-5-4 15:34:04

棉籽粕用多了,蛋黄变松,海棉状才是.

傲雪 · 发表于 2009-5-4 15:37:44

呵呵不能吧

王立水 · 发表于 2009-5-20 14:21:19

应该是人造假鸡蛋，最好不要食用

huzi_tang · 发表于 2009-7-1 13:42:12

不是这么回事,就是纯玉米豆粕型日粮生产的鸡蛋也有可能出现这种情况.这可能跟蒸煮时间有关!

"问题鸡蛋"蛋黄可当球抛 工商检验全合格

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