忧关奶农！忧关乳业！如何通过营养调节提高乳蛋白？

lgz-5520220

现在的奶牛业是怎么了？
白花花的牛奶不得不被倒掉，制约中国乳业的症结到底在哪里？是奶牛品种？是动物营养？是企业因素？还是政治因素？
每当看到这一桶桶的牛奶被倒掉，是心疼啊！！！
作为配方师我们能做些什么？

lgz-5520220 于 2009-4-10 21:22 补充以下内容

通过改善营养水平应该是可以提高乳蛋白的，
但是成本    以及饲料利润如何分配

lzh895502

老大，让我们穷人也来学习一下啊

善待奶牛每一天

做为饲料配方师，你想提高饲料使用效果是正常的，成本会增加也很正常，但是希望不要将增加的成本都给奶牛户就行。实际上我觉得，只要将全价料里的能量提高上去，奶中的蛋白就能上去，料里的玉米不用太多，30%就可以了，但是，饲料厂的朋友，又有几家能把全价料的玉米含量做到30%啊！我见过一个饲料企业的产品，基本上就没有玉米（配方），也别说没有，5%，可悲可叹啊！

珍爱

真心实意做人，做事

ecow

乳蛋白低：

1原因：

1.1日粮中可发酵的碳水化合物比例较低影响了微生物蛋白质的

合成（能量不足）。

1.2蛋白质或过瘤胃蛋白缺少或氨基酸不平衡。

1.3使用脂肪和油类作为能量。

1.4热应激或牛舍通风不良。

1.5干物质采食量不足。

1.6NDF太高，对乳蛋白有负面影响。

2解决乳蛋白低的措施：

2.1提高奶牛的干物质采食量。

先检查奶牛饮水是否充足，食槽是否太脏，饲料是否发霉，其次检查奶牛是否发生了消化道疾病，再检查奶牛日粮组合是否合理、科学。保证有足够的采食时间（24小时不空料槽）。

参考值：

  泌乳阶段     新产      早期       中期        后期

产量(kg)     25~35      30~45     25~35       15~25

DMI (kg)   13.5~16.1   21.5~25.7   20.5~23.5   17.3~20.8

备注：DMI为干物质采食量

2.1.1在满足营养的基础上，适当降低精料，使日粮的精粗比例

更合理。

2.1.2减少或不用发酵不佳的青贮料，如桔杆青贮，稻草微贮等

饲料，因为，这种料中含NDF很高，NDF与 DMI呈负相关。

2.1.3降解蛋白和非降解蛋白的比例要稳定

2.1.4粗饲料的品质要提高，用易消化吸收的粗料，并保证粗料

的长度(3.5厘米以上占干物质的10%)。

2.1.5注意日粮矿物质和微量元素及维生素的满足。

2.2提高日粮中非纤维碳水化合物（NFC）的浓度；最高

NFC36~44%/DM（DM为干物质）

2.3提高非降解蛋白（RUP）的浓度和补充氨基酸；

     泌乳阶段    新产       早期        中期        后期

RUP/CP%   35~46      35~40       30~35      25~30

备注：RUP为非降解蛋白，CP为粗蛋白。

2.4提高日粮中硫的浓度；0.2%/DM（DM为干物质）。

         因为瘤胃微生物利用无机硫合成氨基酸，因此，无机硫对瘤胃微生物合成蛋白质和氨基酸是很重要的。特别是大量使用青贮玉米或秸秆、非蛋白氮（NPN）添加剂时

lgz-5520220

5# ecow
多谢指点，但有一事不明“使用脂肪和油类作为能量”为什么降低乳蛋白

南山

多谢指点，但有一事不明“使用脂肪和油类作为能量”为什么降低乳蛋白  为什么 我也想知道

lgz-5520220

粗纤维的添加可以提高乳脂
优质纤维饲料的添加可以提高蛋白
油脂可提高乳脂率

我吃西红柿

目前大部分的饲料厂家都很难做到这一点，加上今年奶业行情整顿，更是每况愈下，饲料公司要做到利润与效果兼得，很难，奶农掺假更难，因此白花花的牛奶流到菜田里那个心疼(⊙o⊙)哦，标准的乳蛋白与乳脂率比例在0.87左右，能否调整好饲料中的能蛋比是将来饲料厂的一大挑战！！

flyfish01

主要责任在配方上面，当然三聚氰胺事件是另外一个性质的
所以要做好奶牛业就必须要配方人员加大努力
同时技术人员加强与养殖户的交流