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| 徐明(新疆农八师141团机关,新疆石河子832028)
| 蛋鸡由于经过培育已具有很高的产蛋量,并且在一般情况下要在长而高产的产蛋期结束时才进行彻底换羽,约要花4个月的时间,才能脱尽旧羽,长全新羽。然而采取强制换羽,母鸡能迅速换羽并长全新羽,再刺激其产蛋。整个人工换羽过程,不超过8周。所以在养鸡生产中经常使用强制换羽。强制换羽的习J质步骤为:停光、整群、防疫、称重、投加药料、控制体重、恢复供料、恢复光照。强制换羽主要分为饥饿法和药物法,饥饿法是限制饮水、饲料和光照,药物法是在饲料中添加硫酸锌或氧化锌,其原理都是降低营养供给从而促进换羽的进行。断水和断料可造成母鸡的失重,快速换羽可造成快速失重,快速失重会导致高死亡率。恰当的换羽方案应能在换羽迅速,失重适当和死亡率低3个因素之间保持平衡。优良的强制换羽方案应能做到
产生应激最小,换羽过程最快,母鸡产蛋恢复也最快。
有的养鸡户提前制定好自己的强制换羽方案,但常有一些经济上的原因使其突然决定对一群鸡实行强制换羽,如预计鸡蛋价格会提前或者由于蛋价下跌而缺少资金投人等等。下面就对实行强制换羽前后的第1和第2产蛋期影响成本和利润的种种因素进行分析,以帮助养鸡户决定是否应该强制换羽。
1 新母鸡和换羽母鸡的成本比较
实行强制换羽的一个主要目的,就是使一只母鸡经过强制换羽到再开始产蛋时所耗的成本,要小于培养1只后备新母鸡的成本。1只成熟新母鸡的生产成本已可正确计算,换羽母鸡至新产蛋的成本包括:(1)强制换羽时的休产鸡的市场价;(2)由换羽开始直至鸡群产蛋达到5%时的饲料消耗量和劳力开支;(3)换羽期间的一般管理费及其它开支。一般培育1只中等体型的鸡至性成熟的成本是13元;生产1只商品换羽母鸡的估计成本9.5元。
2 产蛋量的比较
第2产蛋期中每月产蛋率比第1产蛋期中相应月份的产蛋率低。在产蛋高峰时可达第1年产蛋率的95%,但在产蛋6个月后即可低到85%。按母鸡日产计,第2产蛋期的全期产蛋率为第1产蛋期的90%,但第2产蛋期的死亡率高,所以若按人舍母鸡数计,则仅及第1产蛋期的85%0
3 蛋大小的比较
第2产蛋期中所产的蛋比第1产蛋期的蛋来得大。因为蛋白的大小同母鸡的体重有部分关系,所以如果强制换羽结束时的体重较大,则蛋也可望较大,但是这样的鸡群产蛋也较少。第2产蛋期中蛋的大小当然也同第1产蛋期中蛋白的大小呈正相关。比较蛋大小的实用方法是看同一鸡群第2产蛋期中的蛋增大了多少。整个第1产蛋期的蛋有71%是大蛋或特大蛋,而第2产蛋期则至少应有86%是大蛋或特大蛋。大蛋和特大蛋用蛋盘装运,容易破裂,但往往价格较高,且容易销售。
4 鸡的体重和耗料比较
强制换羽后鸡的体重会大于第1产蛋期结束时的体重,并且在第2产蛋期中还会继续增重。按鸡的天性,它会维持增重直至达到其最大生理重量时为止,这大约是在两岁左右。中等体形的褐壳蛋鸡第2产蛋期中体重可增加340 g。由于体重越大,耗料也越多,试验中第1产蛋期耗料量121 g/(d·只),第2产蛋期耗料量136 g/(d·只)。鸡在第2产蛋期中比第1产蛋期中吃的多,再加上产蛋量较低,就大大增加了第2产蛋期的料蛋比。
5 蛋品质的比较
第2产蛋期中蛋品质的变化很不一致。在第2产蛋期开始时蛋壳质量较好,但在产蛋6个月以后即迅速下降。天气炎热还可加速下降。在大多数情况下蛋壳质量在延长的产蛋期之后都变的很差,以致蛋必需压价出售。蛋内部质量的变化不如蛋壳质量的变化大。蛋内部质量的下降通常并不是一个主要的经济问题。
6 死亡率的比较
第1产蛋期中鸡的死亡率为5.6%,第2产蛋期中鸡的死亡率为6.1%o所以养鸡户在考虑是否实行强制换羽时,除了分析市场因素以外还应权衡以上因素,然后做出正确选择,则会给鸡场带来较好的经济效益。
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