主要原料感官检查参考方法

liyi11 · 发表于 2010-3-19 16:59:56

检测时可以参考一下。这个要经验的积累。

tjz8 · 发表于 2010-3-20 10:35:39

感官不合格的东西肯定有问题,但有机会的话最好到生产原料的现场了解下生产工艺和新鲜原料生产出来的产品感官和品质,这样对原料的把控尺度才会准.

caufanfei · 发表于 2011-2-21 14:00:19

很有价值的资料，学习了，感谢提供

xuwei5212002 · 发表于 2011-2-28 18:01:44

感谢分享，

wangg30 · 发表于 2011-3-1 17:15:08

谢谢分享

ajiao · 发表于 2011-3-15 16:59:37

可以学习哈有些原料可以偿或通过化学处理在显微镜下看

yanying · 发表于 2011-3-16 11:24:39

很好的资料。自己还要多积累经验

zpc_1996 · 发表于 2012-7-5 11:49:27

就应该是这样，感观检测都不合格了，没必要再检测理化指标了，比如霉变、杂质等，你检测理化指标还有意义吗？