楼主: 上善水

[版主发言] 饲料企业黄膘肉解决例之一

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发表于 2009-11-23 18:45:48 | 显示全部楼层
我见过掺假的鱼粉造成黄膘肉的。具体但机理不知道。

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发表于 2009-11-27 16:14:28 | 显示全部楼层
哎,无语!
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发表于 2009-11-29 15:14:27 | 显示全部楼层
请教潘博士,黄脂羊(短期育肥的成年羊)是不是也是这种原因?也可以按照这个思路解决?
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发表于 2009-11-29 16:49:27 | 显示全部楼层
太详细了!对黄膘肉又有新的认识!
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 楼主| 发表于 2009-12-28 10:13:06 | 显示全部楼层
羊的黄脂肪不完全相同。主要要控制玉米用量。日本高级牛肉,肥育生产过程是不用玉米的,多用大麦。
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发表于 2010-1-15 19:25:39 | 显示全部楼层
黄膘曾让一些企业损失惨重啊!可是问题究竟出在哪?
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发表于 2010-1-18 20:15:45 | 显示全部楼层
谢谢大家了,
, {$ ~- h! r" M8 X学习了./

葛德军 于 2010-1-18 20:25 补充以下内容

能学到很多
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 楼主| 发表于 2010-1-19 09:29:39 | 显示全部楼层
大的视野分析黄膘多发原因,小的细节予以控制.有些诱因不是饲料企业所能发挥影响力的.例如动物药物滥用\农药\环境变化等
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发表于 2010-1-19 09:30:14 | 显示全部楼层
以前同实验室的一个同学在鸡上做了酵母硒的试验,对于谷胱甘肽过氧化酶与超氧化物歧化酶的作用,记得好像效果并不怎么样
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发表于 2010-1-19 10:55:33 | 显示全部楼层
感谢潘老师这么深刻的分析,我在市场上也见到过黄膘肉,我个人认为很多是饲喂程序不对,小猪料一直用到出栏,长势虽快,但其他的营养成分就会收到影响。但原理应该就是潘老师介绍的体内的过氧化物质堆积过多引起的。
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