发酵豆粕如何在乳仔猪中使用？

gwm506506

请教潘博士，发酵豆粕如何在乳仔猪料中使用？

上善水

发酵豆粕有以下使用方法：教槽料中使用１０％，对提高采食量有极大帮助；保育料用到３－５％，健康状况好；对外购进来的猪使用，会使应激减轻。

gwm506506

谢谢博士指导！！

gwm506506 于 2009-3-30 15:28 补充以下内容

能够告知发酵豆粕的营养参数值？谢谢！

libingliufang

潘博士，请教一个简单的问题，发酵豆粕教槽料怎么不能用的比例更大一点？20%？是成本的原因还是其他？谢谢

Alphawh

发酵豆粕，学名生物肽，又名生物豆粕，生物活性小肽或大豆肽。该产品是利用日本现代生物工程发酵菌种技术，以东北优质豆粕为主要原料，通过最大限度地消除大豆蛋白中的脲酶、胰蛋白酶抑制因子、凝血素、大豆球蛋白、β－伴球蛋白、植酸等抗营养因子，有效地降低蛋白质的分子量为小分子蛋白和小肽的无抗原优质小肽蛋白源，并可产生大量益生菌、寡肽、谷氨酸、乳酸、维生素、UGF（未知生长因子）等物质。具有提高适口性、消化吸收率，促生长减少拉稀的功效。
      一、作用功效：
           1、具有独特的发酵芳香味，诱食性极佳，改善饲料风味，增加动物食欲，长期使用养成嗜好，提高动物采食量，促进生长、降低料耗；
           2、提供天然的酸化剂－乳酸、醋酸，不必另行添加饲料酸化剂，降低饲料成本；
           3、无抗原和抗营养因子，解决动物的营养性腹泻；
           4、调理和激活细胞和机体的整体活性，促进动物肠道绒毛的发育，促进幼龄动物胃肠道功能，提高防病抗病能力，促进动物的健康生长发育；
           5、高含量生物活性小肽蛋白，可以通过肠道粘膜直接吸收，转运速度快、吸收速率快、不易饱和；不存在与氨基酸吸收竞争，还能促进游离氨基酸的转运；小肽吸收耗能低，节省能量，提高蛋白利用率；
           6、补充大量活性益生菌，增强有益微生物的生长繁殖，抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长，改善肠道的微生态平衡，减少疾病的发生；
           7、提高动物机体的免疫功能，减少抗生素的用量或替代部分抗生素，具有营养和提高免疫力的双重作用。

           二、添加比例可以依据饲养对象、饲养阶段和生理状态的不同需求（泌乳，抗应激，促生长等），决定使用量：
           （1）全部替代乳清粉、代乳粉；
           （2）全部替代鱼粉，且无组胺、无肌胃糜烂素；无高酸价；无高过氧比值；无挥发性盐基氮；
           （3）全部取代肠膜蛋白粉及40%的血浆蛋白粉，且无病菌污染的危险；
           （4）优于豆粕等所有的植物性蛋白源。动物用量乳猪 10-25 中大猪 5-8 种蛋禽 10-20 淡水鱼 5-15仔猪 5-15 哺乳母猪 5-10 肉小禽 5-10 鳜鳖海水鱼 10-20小猪 5-15 怀孕母猪 5-8 牛、羊 5-15 虾蟹鳗 10-25

            三、成份含量：
             1、无抗原和抗营养因子经微生物发酵处理后，原有的脲酶、胰蛋白酶抑制因子、凝血素、大豆球蛋白、β－伴球蛋白、植酸等抗营养因子被充分净化，有利于维持肠道组织结构，促进免疫功能，提高动物生产性能。
            2、小分子蛋白和小肽含量高小肽（MW1000Dalton以下）含量占总蛋白的70％。研究表明蛋白质在消化道的降解产物大部分是以小肽被吸收，因而在日粮中添加本品可以提高蛋白消化吸收利用率达95％以上，大大促进氮以肽的形式吸收，提高饲料氮在体内沉积，小肽在肠道中容易和矿物元素结合成可溶性的螯合物而促进Ca、P、Cu、Zn、Fe、Mn、I、Se、Co等的吸收，促进动物生长。
            3、丰富的乳酸、醋酸和谷氨酸经发酵后乳酸含量高达3%以上，并含丰富的醋酸和谷氨酸，有利于维持和改善动物肠道健康，有助于控制腹泻。　
           4、多种益生菌和消化酶本品经低温干燥而成，能保持各种消化酶的活性，含有大量的乳酸菌、酵母菌、醋酸菌、放线菌等多种益生菌，总菌数含量达108cfu/g以上。有助于维持正常的肠道微生态平衡。
           5、具有生物活性成份和利于利用的糖富含寡肽、维生素和其他一些未知促生长因子在肠道内或通过上皮黏膜完整吸收后，可以在体内发挥其自身的生物活性作用。本品还含有大量的易于溶解于消化液的糖类，能够迅速为动物体吸收利用，所含的双糖可快速进入TCA循环为机体提供能量。

上善水

潘博士，请教一个简单的问题，发酵豆粕教槽料怎么不能用的比例更大一点？20%？是成本的原因还是其他？回答：主要是成本原因，另外为了同保育衔接，必须使用一些普通的豆粕。

gwm506506

谢谢潘博士详细的讲解，对我在生产中帮助很大，以后还希望能得到您的指导。谢谢！

louisa19

潘博士您好，请问发酵豆粕的价格是多少呢？它比一般豆粕价格贵在什么地方，是小肽的含量吗？那么用什么标准来计算发酵豆粕的价格呢？恳请回复，谢谢博士！我是准备做小肽方面的实验，上司要看我的可行性分析报告6 C1 w2 a  w5 m7 _* d- m, v
另外，您阅历资深，知道现在饲料厂的蛋白饲料价格是怎么定的，据说是按一个蛋白多少钱，可是我就是不懂这到底是怎么计算的？是不是不同质量的蛋白饲料每个蛋白卖出的价格又有区别的呢？请指教！

小耗子

发酵豆粕真的这么好啊，为什么应用的不多呢

nbachen

成本高啊，豆粕本身就很高了，然后还要加上发酵的成本