牛奶低蛋白如何解决？

159656421131 · 发表于 2009-5-6 13:16:14

此一时，比一时，转机，也许就在明天吧。

linlejun · 发表于 2009-5-13 15:48:36

最近两天，很多地方的网友反映牛奶的蛋白问题越来越严重，很少有牛场蛋白能超过3.0，我见过一个牛场全部是澳洲奶牛，产奶水平很好，现在的蛋白水平才达到3.1，而脂肪达到4。2-4.3 。以前的蛋白水平在3.5-3。6这样。现在的养殖户简直没法活了，行业的悲哀啊。希望市场快些好转，我们还须努力啊!

meiyincai · 发表于 2009-5-14 08:53:26

41# linlejun

16公斤牛奶的牛能吃这么多吗？怀疑

linlejun · 发表于 2009-5-14 09:28:42

干物质采食量大约在20-22公斤这样吧。我的感觉是粗料多些，精料少些，精粗比例有些不合理。

老云 · 发表于 2009-5-20 14:02:34

这样还能吃下去？有点怀疑。。。
如果能吃下，乳蛋白肯定不会有问题。

不知数据准不准

hjf8112 · 发表于 2009-5-20 16:15:58

乳蛋白低的确是最近一段时间各地养殖者最头疼的事情。乳品企业为了减少损失而变相的拒奶。
你说的配方我用CPM算过，要是全部能采食进去的话，乳蛋白应该非常高。配方中豆粕有17％，试问就目前豆粕的这个价格那个饲料厂或者奶牛场敢把豆粕加到这么高，赔死它！
如果乳蛋白真的很低的话我估计会有两个方面的原因：1、原料有问题；2、日粮中可代谢氨基酸不平衡。
乳蛋白最主要的影响因素有两个方面：1、瘤胃降解蛋白，2、过瘤胃蛋白。
瘤胃降解蛋白最终提供的形式是微生物蛋白，微生物蛋白RDP +日粮中的过瘤胃蛋白RUP=可代谢蛋白MCP，还要考虑可代谢蛋白中的可代谢赖氨酸和可代谢蛋氨酸的问题，NRC推荐日粮中可代谢赖氨酸和可代谢蛋氨酸的比例为3：1，含量为7.2：2.4，不仅仅要比例合适还要含量尽可能的接近7.2和2.4。
配方中大量使用豆粕，豆粕中的可代谢赖氨酸比较高，估计会是可代谢蛋氨酸不足，可以补充反刍动物专用的蛋氨酸。
MHA是羟基蛋氨酸钙盐，羟基蛋氨酸会在瘤胃里被微生物完全分解，可以促进瘤胃微生物合成微生物蛋白，但是微生物蛋白最多提供可代谢蛋白的60％，还有40％须靠过瘤胃蛋白提供，因此必须补充反刍动物专用的蛋氨酸。

希望对你能有所帮助。

linlejun · 发表于 2009-5-21 08:23:21

谢谢楼上老师的指点，很受用，有时间经常聊聊，我Q：925102719

any_wyb · 发表于 2009-5-21 08:35:35

一般到了夏季时，由于喝水多了，蛋白也会相对地点的

linlejun · 发表于 2009-5-21 08:48:44

请教 hjf8112 您说的 NRC推荐日粮中可代谢赖氨酸和可代谢蛋氨酸的比例为3：1，含量为7.2：2.4，不仅仅要比例合适还要含量尽可能的接近7.2和2.4。这个含量7.2和2.4指的是什么？是每千克多少克吗？还是每头牛每天需要多少克？谢谢指点。

李良彬 · 发表于 2009-5-21 09:21:53

影响乳蛋白含量的主要因素：奶牛干物质摄入量、日粮能量含量（影响要高于日粮蛋白质本身）、日粮蛋白质含量、过瘤胃蛋白含量和化验。