新开产的蛋鸡下软壳蛋，蛋黄外有一层深灰色东西。

changqiong · 发表于 2009-3-26 15:27:42

新开产的鸡，产蛋率达70％多，软壳蛋有约2％，同样的用于高峰期的鸡，没有出现软壳蛋。煮熟的鸡蛋，驳开蛋白后看见蛋黄的表面，有一次深灰色的物质包裹着整个蛋黄，请问大师是什么原因?有什么好的办法可以解决？

zxf19802004 · 发表于 2009-3-26 16:00:28

有一次深灰色的物质包裹着整个蛋黄[/b],这个在自家养的笨鸡蛋常可以看见，请教中。。。。。

changqiong · 发表于 2009-3-26 16:31:46

有一层深灰色的物质包裹着整个蛋黄

changqiong 于 2009-3-26 16:36 补充以下内容

蛋鸡不是自家养的，而是茏养的商品蛋鸡。

shigang · 发表于 2009-3-26 18:49:45

也见到过，不过没你说的那么明显！

yx28 · 发表于 2009-3-31 15:52:47

有的鸡蛋是有这种现象，不知什么原因，请高人指点。

难于上青天 · 发表于 2009-3-31 16:05:18

我也看到有的鸡蛋煮后蛋黄外层是深灰色的。请专家解释是什么原因，不会是不好的东西吧？

yiqian · 发表于 2009-4-1 10:44:15

过去常见这种情况啊，鸡蛋黄外层发污。

pxdqqq · 发表于 2009-4-1 11:27:56

不知道楼主有图片没？
煮熟鸡蛋蛋黄外层有深灰色物质
是否是蛋黄内铁元素被氧化？
曾经看到有这样的说法，尤其是煮的时间较长。

changqiong · 发表于 2009-4-1 17:30:34

现在还没照片的。但是煮鸡蛋的时间不是太长，是按普通时间的。

朱良 · 发表于 2009-4-1 17:42:33

使用的是什麽饲料？是否是预混料呢？石粉添加量是否太多?饲料中微量元素是否超标？