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制作青贮饲料的意义:a 提高饲草的利用价值;b 扩大饲料来源;c 调整饲草供应时期;d 经济实惠的保存青绿饲料的方法,防治病虫害。
青贮饲料的方式:青贮饲料的方式可按青贮容器的不同分为青贮塔青贮、青贮窖青贮、塑料袋青贮。
一、原料准备
玉米秸秆要适时刈割,收割过晚的秸秆粗纤维增加、维生素和水分减少,营养价值也降低。其次要求收割、运输要快,原料的堆放要到位,保证满足青贮的需要,不要造成误工。青贮原料要求清洁、无根、新鲜、无污染。水分在65-75%,不低于55%,此水分为青贮中有效乳酸菌提供适宜条件(因玉米秸秆中含糖)。一般由上往下数4-8片绿叶即可。
二、青贮要领:
1、
铡碎
玉米秸秆铡的越碎,其秸秆中的糖释放得越充分,更为重要的是只有铡碎才能保证压实。这样,既为无氧环境创造了有利条件,又使得有效空间(青贮窖)得以最大可能利用,而且可以提高家畜适口性,减少青贮草的浪费。一般要求长度在1-2CM之间(国外要求0.6-0.8CM之间)。装窖和铡碎同时进行,边铡边装。装窖注意两点,一是原料的水分含量,适宜水分含量应为65-75%左右,水分不足应加入水;二是装窖速度要快,最好是当天装满、压实、封窖。装窖时间过长时,容易造成需氧菌活动,时间延长,饲料容易腐败。
2、
压实
压实地目的是排出氧气,最大限度使得青贮草中的空气含量减少,为乳酸菌地繁殖创造有利条件,同时抑制其他有害菌种的滋生。在大型青贮饲料制作时,有条件的使用链轨车或小四轮机头碾压,没有条件时组织人力踩压,要一层一层的踩实,每层的厚度30厘米左右。特别是窖的四周一定要多踩几遍,避免留有死角;当地的玉米秸秆一般压实后每立方重量可达到500-800KG。
3、
密封
为了保证厌氧及维持最佳温度,使青贮窖成为一个独立的、特殊的环境。密封应做到外界环境变化不影响青贮窖内环境。当窖装满高出地面50-100厘米时,在充足踩压后,把窖四周用塑料膜拉起来盖在露出在地面的饲料上,用塑料薄膜封顶和四周,上铺2-3CM麦草,然后压上50㎝的土层,拍平表面,并在窖四周挖好排水,同时要对窖顶经常检查,保证窖内的无氧状态。
三、青贮时间及开窖注意事项
青贮发酵时间与外界温度有关,温度越高发酵时间越短。时下一般需要45-60天(此时窖内温度为29℃左右)。质量好的青贮饲料,应有苹果酸味或酒精味,颜色为暗绿色,表面无粘液,PH在4以下。
开窖时应注意随取随用随盖,保证取草面在同一水平面,切忌斜挖,打洞。每次取用后,必须将塑料封盖好,以防二次发酵,使青贮草的营养及质量降低,甚至霉变。若遇开启表面发热,应将发热部份装入塑料袋中并尽快使用。同时,用丙酸按每平方米0.5-1.0升的剂量喷洒表面。
四、饲喂方法:羊对青贮饲料从不喜食到非常喜食有一个适应过程,短则1至3天,长则1 至2周。因此,应进行训练。方法是:首次饲喂量少,约为正常喂量的10%,逐步过渡,逐步增加到正常。 |
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