壳寡糖是指2-10个氨基葡萄糖以β-1,4-糖苷键连接而成的低聚壳聚糖,是由壳聚糖解聚而制成的。
壳寡糖是以普通虾蟹壳为原料,经脱钙、脱蛋白、脱色、及脱乙酰基反应后,运用酶生物技术和先进分离技术制备而成的氨基寡聚糖类产品。壳寡糖是甲壳素、壳聚糖系列产品的高级产品,具备低分子量,水溶性好、生物活性高、功能作用大、应用领域广、易被人体吸收等突出特点,在国外素有人体第六大生命要素,在医药、功能性食品、日化、农业等领域应用广泛。壳寡糖作为新世纪前瞻性生物技术产品,具备广泛的应用前景。
壳寡糖具有多种生理功能:激活免疫,增强吞噬细胞能力3-5倍;提高有益脂蛋白数量,降低血脂;改善胰岛素受体敏感性,明显减低空腹血糖;保护正常肝细胞的分泌、代谢和排泄功能,增强肝细胞的生物转换机能,直接抑制肝癌细胞及腹水肿瘤细胞的生长;促进双歧杆菌的增殖,抑制肠道有害菌的生长。
大连中科格莱克生物科技有限公司是国内专业生产壳寡搪的企业,拥有壳寡搪生产的四项专利。我们生产各个级的壳寡糖产品:医药级、食品级和工业级。产品可应用在医药保健、化妆品、饲料添加物以及生物农药等方面。来源于甲壳类动物外骨骼中的几丁质经过去-N-乙酰基化作用得到壳聚糖,壳聚糖再经过酶水解作用得到我们需要的壳寡糖类产品。通过利用带有酶反应系统的超滤膜和纳米膜分离系统,酶水解的聚合度得到了控制。酶水解的过程是由HPLC-ELSD跟踪检测,产品聚合度以及聚合度的分布情况是由TOF-MS 和HPLC-ELSD分析。生产的壳寡搪质量优良可靠。
壳寡糖的化学名为聚氨基葡萄糖胺。它是甲壳素部分或全部脱去乙酰化后的产物。据研究,壳寡糖是目前已知的自然界中唯一带正电荷的碱性多糖,也是唯一的动物性膳食纤维素。由于其能吸附人体内带负电荷的类脂类、脂肪、胆汁酸等,并能直接进入血液,作用于免疫细胞,因而具有明显的调节人体免疫功能,提高人体防病抗病能力的作用。尤其对中老年人多发的糖尿病、高血压以及因免疫力降低而引起的其他疾病具有较好的辅助治疗作用,对中老年人保健也有较好的功效。
可广泛应用于多个行业:
1.医药保健品制造业。
壳寡糖被誉为人体所必须的第六生命要素,具有三调(免疫调节、调节pH值、调节荷尔蒙)、三降(降血脂、降血糖、降血压)、三排(排胆固醇、排重金属离子、排毒素)、三抑(抑制癌细胞、抑制癌细胞转移、抑制癌毒素)的功能。同时壳寡糖还是肠道益生菌(如双歧杆菌)的活化因子,加速钙的吸收。因此,壳寡糖被广泛用于医药保健食品制造中。
2.化妆品制造业。
壳寡糖具有加速表皮细胞的代谢和再生及极好的保湿吸湿功能,能有效地阻止皮肤粗糙和老化。此外壳寡糖还具有抑菌抗皮肤病和吸收紫外线功能,尤其对痤疮具有很好的疗效。在护发用品中添加壳寡糖能保持头发表面的成膜通透性,湿润易梳理,并能抗静电、防灰尘、止痒去头屑。壳寡糖化学稳定性好,与乳化剂表面活性等成份复配性能好,并能增加透皮吸收,因此壳糖被广泛用于化妆品制造中。
3. 饲料添加剂
作为养殖业饲料添加剂,提高繁殖率,增强免疫力,改善肉质风味。
4.生物农药,植物营养剂
作为生物农药,植物营养剂,壳寡糖抑制腐败菌性能效果显著,是性能优良的天然食品防腐保鲜剂。壳寡糖也广泛应用于农业,因为它能有效提高水果和蔬菜产量,防治病虫害,增殖土壤和生物菌肥的有益菌。
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