特克塞尔羊和双肌特克塞尔羊（图文并茂）

animalchem

特克塞尔羊（Texel)原产于荷兰的特克塞尔岛。最初的特克塞尔羊可能是一种短尾羊,在十九世纪中叶,曾引入林肯羊和来斯特羊与其杂交。这个品种生产的羔羊肌肉发达，肉质相当好。它是欧洲风行的肉羊生产终端父本，现在也风行于澳大利亚和新西兰。中国农业科学院畜牧研究所早已从新西兰引入这个品种。现将该所对新西兰特克塞尔羊的介绍引述如下：体型中等.体躯肌肉丰满，眼大突出，鼻镜、眼圈部皮肤为黑色，蹄质为黑色。该品种适应性强、耐粗饲。特克塞尔成年公羊体重可达85一100千克、母羊60~80千克，毛纤维细度28~33微米，毛纤维长度7.5一10厘米，产毛量3.0一4.5千克。3月龄断奶羔羊体重可达34千克，胴体重17千克以上。断奶前羔羊日增重341克，断奶后一个月期间公羔日增重282克，母羔236克。特克塞尔羊的突出优点:(l)具有高的肉骨比、肉脂比、屠宰率;(2)肌肉生长速度快;(3)眼肌面积大，较其他肉羊品种高7%以上;(4)可产优质羊毛;(5)是理想的肉羊产的终端父本。
    自1995年以来，我国黑龙江、宁夏、北京、河北和甘肃等省、市、自治区先后引进。黑龙江省大山种羊场1995 年引进特克塞尔品种绵羊60只，其中公羊10只，母羊50只。14月龄公羊平均体重100.2kg，母羊73.28kg。母羊产羔率200%。30～70 日龄羔羊的日增重为330～425g。母羊平均剪毛量5.5kg。
    比利时除了培育出著名的比利时兰牛（兰白花牛），现在又培育出肌肉高度发达的双肌特克塞尔羊（Texel DM）。这种羊保留了特克塞尔羊原有的特点外，着重于选择肌肉高度发达的个体。因而它与一般特克塞尔羊的最在不同处在于：肌肉高度发达，特别是胴体品质更好，其脂肪含量更少，而且它的屠宰率更高。特克塞尔羊与双肌特克塞尔羊的羔羊胴体品质比较试验。结果表明，前者远不如后者（见下表）。双肌特克塞尔已经成功地出口到一些国家。
表        相同体重的特克塞尔羊与双肌特克塞尔羊的屠宰比较      
品种            特克塞尔              双肌特克塞尔
羔羊活重        47.2                  47.7
胴体重          23.2                  24.9
屠宰率          49.9%                 52.3%
皮              6.4                   5.8
内脏            9.9                   9.9

特克塞尔羊


双肌特克塞尔羊

汗牛充栋

你是羊场的吧，好资料，多向你学习。