题外话:"中国畜牧人论坛"是业内的大论坛。“反刍动物”栏目还没有牛羊的品种图片库(是指不收论坛币的)。牛羊品种是生产、科研、教学、营销的基础资料。只有品种的文字介绍而没有相关图片的介绍,是有重大缺陷的。免论坛币的品种图片介绍,有利于论坛币少的网友,对于增加论坛的人气也是有利的。将陆续上传国内已经引进过的牛羊品种(包括冻精)图片,尽可能上传清晰的大照片。
正题:
皮埃蒙特牛:
皮埃蒙特牛原产于意大利北部的波河平原。
体型外貌:皮埃蒙特牛属中体型肉牛,全身肌肉丰满,肌块明显.颈短,上部呈弓形,复背复腰,腹部上收,体躯较长,臀部外缘特别丰圆。毛色特征不完全一致,基本毛色为灰白。鼻周、眼圈、嘴边、肛门边、阴门边、耳尖、尾端等处有黑毛,粘膜绝大部分有黑色素。该品种牛皮薄.骨细,结构紧凑。
生产性能:该品种牛肉用性能好,早期增重快,0—4月龄日增重1.3—1.5公斤,饲料利用率高,成本低,肉质好。周岁公牛体重400—430公斤,12—15个月体重达400—500公斤。每增重1公斤体重消耗精料3.1—3.5公斤。屠宰率达72.8%,净肉率66.2%,瘦肉率84.1%,骨肉比1:7.35。成年公牛体高140厘米,体重800公斤,成年母牛体高130厘米,体重500公斤,280天泌乳量2000—3000公斤。
皮埃蒙特也是牛群中双肌基因频率最高的品种之一。
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