绿色添加剂溶菌酶及其应用

aegisbio

讨论归讨论不涉及行业及专业攻击，要真正讨论溶菌酶，先分清楚什么是溶菌酶！

虚竹

微生物溶菌酶作为一个新型的生物制剂产品，在国外一直用作食品防腐剂。由于具有广谱的抗菌抗病毒的效果，在畜牧行业引起关注。在英国、澳大利亚、日本、菲律宾，有相关用于水产饲料、畜禽饲料、奶牛饲料替代抗生素饲料添加剂的试验。但是，在国内，溶菌酶被一些企业包装，已经面目全非，他们纷纷冠以“第二代微生物蛋白溶菌酶”、“ 独家生产”、“专利技术”，把一个好端端的替代抗生素最有希望的溶菌酶产品给搞得乌烟瘴气。

目前，国内做的最有影响力的溶菌酶公司是：杭州康源、澳大利亚***，其次是上海华易及其下属的上海爱魁英等一些小公司，其他的公司只是在和上述的公司合作而已，没有正真的技术含量。有影响力的企业主要是因为较早的涉及溶菌酶和较深的研究了溶菌酶。溶菌酶并不是一个“热炒’而已,它代表了未来的饲料添加剂和动物保健品的方向。

其实真正的溶菌酶在国外是广泛用于食品防腐剂的，国内用于饲料添加剂的溶菌酶，抗菌抗病毒效果好的其实就是国外的溶菌酶食品防腐剂；抗菌抗病毒效果不好的其实就是国内“所谓的沈博士”仿制的溶菌酶产品。

正如代理进口溶菌酶的某企业老总说，在中国，许多企业不按正常套路出牌，为了追求利润，他们会不惜一切代价寻找国外供应商，甚至有企业会仿制跟进，生产实是而非的溶菌酶产品，追求短期利润。中国人太聪明，你今天出了一个溶菌酶，明天就会出一大堆自称生产溶菌酶的跟进企业。假如大家都来维护溶菌酶，使其健康顺利的发展，溶菌酶会给我们整个畜牧行业带来很大的提高。看看中国的畜牧企业，真的哀其不争！！！要么就人云亦云的造假；要么就采用低含量低价格打击的方式套一把就撤。

不然，三鹿奶粉的危害也不至于会这么严重。



关于“沈博士”

沈彦萍，一个作假的“博士”，

沈彦萍，一个被上海华易包装的“沈彦萍博士”，是上海一家小公司法人，兽医师，毕业于日本大学农兽医系农产品流通专业，应该是本科毕业，好像没有博士学历，在日本光辉公司从事生物酶与保鲜剂的研究开发工作。对国外溶菌酶食品防腐剂的抗菌作用有一定了解，回国以后从事过溶菌酶在奶牛乳房炎的治疗试验，未果。后和杭州康源合作，采用进口溶菌酶食品防腐剂在国内分装，推广完全替代抗生素的溶菌酶饲料添加剂。后来他自己琢磨仿制国外溶菌酶食品防腐剂原料的配方，由于溶菌酶原料来源的不稳定性，造成杭州康源提供给饲料企业的溶菌酶产品效果不稳定，以及后期的许多大的企业收到的溶菌酶样品都没有抗菌效果，如希望集团等。造成杭州康源许多客户放弃了溶菌酶的使用。

不知道“沈博士”现在的仿制技术，到底怎样了。

虚竹

关于杭州康源、艾杰斯的溶菌酶

早期由于发现了沈彦萍在试验溶菌酶，于是和沈彦萍进行了长达三年的亲密合作。我们在前几年的很多会展和企业拜访中看到他们亲密的身影，后来由于沈彦萍的产品不稳定，再加上那个沈彦萍为了追求更大的利润，把他提供给康源的溶菌酶食品防腐剂原料提供给更多的客户，造成了市场上出现了价格混乱的局面，所以杭州康源放弃了和沈彦萍的合作。为了提升企业形象，或者是为了回避康源溶菌酶后期的不良影响，或者为了缩短与国外的企业，反正康源重建了杭州艾杰斯。不知他现在是否在和国外的溶菌酶食品防腐剂的供应商合作？不过，我还是认为康源的艾杰斯是中国第一品牌，因为艾杰斯的广告随处可见。只是不知道销量怎样？！



关于澳大利亚***的溶菌酶

2003年最先我在山东一个养殖场发现产品，那个养殖场老板一直在使用一个叫福音溶菌酶的产品做养殖保健，后来打听是澳大利亚***的产品。他是一个资深高级兽医师，据说他的猪场从几头老母猪起家，在山东养猪13年，没有因为疾病死亡一头猪，太神奇了！

在网站上，澳大利亚***声称***中国是最大的溶菌酶原粉供应商，由于我无法了解***在国外的背景，我无法相信！因为它在国内一直都很低调，很少参加畜牧行业大型的论坛和活动，也少有广告投入。畜牧行业很多人无法了解***，但是我了解到***在畜牧行业和许多资深专家教授有合作。

我试想***很可能是采用了溶菌酶食品防腐添加剂的缘故，无法向畜牧行业澄清真相。

经过产品对比试验，我确信抗菌效果还是不错的。无论在养殖保健，还是疾病的治疗，我都验证了溶菌酶只要使用得当，确实是一个绿色的抗菌抗病毒的免疫增强剂。

不过经过多次的交流，***的相关负责人承认***的溶菌酶产品是国外的食品防腐剂，它是在微生物溶菌酶的基础上多种食品酶和酶活增效剂复配的产品。

我无法确定***溶菌酶是不是国内的真正原粉供应商，但是好像国内的好多企业采用的溶菌酶原粉都是***直接或间接销售的，或者为了降低成本，或者为了合作开发溶菌酶制剂。

虚竹

关于上海的溶菌酶

上海华易自和沈彦萍合作以后，全面包装“沈博士”，并成立上海爱魁英及其他小公司。一方面，吹嘘他们“作为国内唯一的‘第二代微生物蛋白溶菌酶’研发、生产和销售基地，由我公司，产品研发人沈彦萍博士亲临各界技术推广研讨会，以强有力的实验数据，卓越的使用功效获得专家界和使用者的高度认同。该产品将生物酶技术应用于兽药、饲料领域，是实现生物药剂淘汰化学药剂、替代抗生素的创世纪高科技、高技术含金量产品，真正实现了高效、安全、无残留。”上海华易及其他公司踩在沈彦萍和康源合作的基础上，到处吹嘘溶菌酶第二代，造成溶菌酶行业的不良发展，一团乌烟瘴气。

作为，一个GMP生产企业，我建议上海华易尽量尊重事实，尽量多做实事，能在和康源合作的基础上仿制出和国外效果一样的溶菌酶产品。不在溶菌酶里添加抗生素，你们有什么办法让你们的溶菌酶效果更好，价格更便宜？！不要张口就说给杭州康源停止供货，康源离开沈彦萍不是一样生活的挺好？！康源艾杰斯和澳大利亚***一直在行业里都挺好的？！

虚竹

国内溶菌酶的开发和应用前景展望

目前，动物养殖中基本仍采用抗菌素来预防和治疗疾病，但随着抗生素的普遍大剂量使用，产生的耐药性越来越严重，动物食品中的药残问题更加引起了人们对动物食品安全问题的关注，越来越多的国家开始呼吁禁用抗生素，有些发达国家已制定了相关的法令法规限制或禁止抗生素在动物饲料添加剂中的使用。溶菌酶作为自然来源的抗菌剂，具有生物相容性好，对组织无刺激、无毒性等优点，在动物机体中具有抗菌、抗病毒和加快组织恢复，减少腹泻，增加机体非异性免疫力等功能，在动物生产中将会有很广阔的应用前景。

然而，在国内更多的畜牧企业不愿意投资研发，更多的学院教授不在研究的前沿，更多的科技项目除了剽窃就是作假。企业只看企业短期的利润“挖墙脚”“打价格战”去经营产品；教授博士跳下讲台，不再安心于象牙塔，都“粉墨登场”走到市场的前沿搞企业；忽悠了谁？！急功近利的浮躁行为，注定了中国的企业和产品在未来的市场缺乏竞争力。我们责怪国外的“技术壁垒”，为何不在技术上下功夫，突破壁垒，多关注一下生命本身，恐怕就不会出现今天的“三鹿奶粉的三聚氰胺事件”了。不是我鼓吹“国外的月亮圆”，而是我作为一个有良心的中国人，怒其不争，哀其不幸。今天，我们应该相信谁？！进口的总比国产的好，至少那些老外对生命的态度是值得我们尊敬的。难怪有国内资深采购总监说，一流的企业，应该采用一流的原料，有进口的我们首选进口的；有合资的我们选择合资的；即使国产的，我们也选用第一品牌的。

由于国内溶菌酶固有的技术在抗菌谱方面的研究缺陷和目前生产能力的限制，合理的使用和扩大使用范围将是今后溶菌酶在动物生产方面研究的主要方向：（1）如何扩大溶菌酶的抗菌谱（多研究国外的溶菌酶食品防腐剂技术及其他领域的溶菌酶空气净化技术的研究）；（2）如何通过提取工艺和方法的改进提高溶菌酶的产量和酶活（国外最新的提纯技术，溶菌酶可以做到10亿单位/克），以满足大范围动物生产的应用需要；（3）溶菌酶在不同动物、不同阶段的确切使用剂量和方法（促生长的准确添加量、动物间隙性动物保健的用量、溶菌酶作为抗生素增效剂在治疗领域的使用）。

我们拭目以待吧！期待更多的企业，关注溶菌酶，关注健康

牧羊雪

溶菌酶  行业乱象丛生，客户如何选择？

刘小雁

学习了，谢谢各位专家无私分享。

wgysy

价格太高了

wgysy 于 2010-3-4 14:46 补充以下内容

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wgysy 于 2010-3-4 14:46 补充以下内容

价格太高了 :)3:

wgysy 于 2010-3-4 14:46 补充以下内容

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wgysy 于 2010-3-4 14:47 补充以下内容

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氯丙嗪

我没有你们那么多的理论知识，我在实际生产中，发现长期用西药的畜禽机体都不是很好。我在思考一些问题，养殖业的发张方向是什？自己有一点再记得遇见不知道是不是痴人说梦话。1科技发展到利用基因工程将一些动物的基因拼凑生产处可以满足我们需求的新的物种。2在疫苗领域有了新的突破，可以尽量压制一些病原微生物。不是净化而是可以使我们共存。3中药的正确使用而不是一位的炒作不适用的新概念。不过在生产中我长期使用一些中药效果很明显。4转移因子类的生物药的应用。前一段时间听了一个转移因子的讲座，感觉可以替代一些花药。如瘦肉精，康乳房谈的药等。

李向阳

畜牧人论坛是业界全国最好的论坛，注意，没有之一。比之灌水论坛的天涯、猫扑的地位。但我极端鄙视一些所谓专业人，他们天天说用这个药不好，那个药不好。又是对人不好，又是危害环境。但养殖业是怎么回事你们这些人又不是不清楚，凡是说实话的你们就说不好，你们到底是什么居心。如同现在非要说妓女下贱，你养个二奶就好了？又是中药、又是微生态，一会又鼓捣出来一堆学术术语，生物制剂、提取物。难道这些东西最终起作用的不是化学品？到底是中药无毒，还是生物制剂就很安全？你们如果生病了是吃两根草还是注射生物制品。混肴视听不还是为了卖本厂的东西么，一堆垃圾，忽悠老百姓，让本来明白的人糊涂，让本来就糊涂的人彻底丧失判断力就是你们想要的。号召全体有良心的业界人士一起来刹住这股歪风，还论坛朗朗乾坤，我们要交流的是技术，不是忽悠。我想说的是，你养过猪么？你见过猪长什么样么，你知道猪食怎么养的么，猪有几条腿你都分不清就来对别人挑三拣四了，吆五喝六了。你打开你们公司老总的简历，看看他们当初在做什么。现在药物保健这一套都是你们老总做业务员的时候亲自告诉养殖户的，现在好了，有钱了，有地位了，心野黑了，想赚更多的钱了，可同行多，竞争激烈，怎么办？好办，我来告诉你们，你们都错了，就我是对的，我卖的跟你们不一样，整个中国只有我才最懂养殖，都买我的产品你们才是有良心，才是无公害，才是专业，你妈怎么会生出你这种畜生，莫非你爹是你妈搞养殖的时候出现的。我真的很想来句国骂，但我怎么能当畜生的爹呢，我就看着天雷怎么劈死你们这帮炒作概念的垃圾。