有无办法确定益生菌产品的标准？

sirsfc · 发表于 2009-2-13 16:30:09

本帖最后由 zhangbo 于 2009-4-21 08:52 编辑

张璐同志总结说应把这耐酸性，耐热性，耐胆盐，抗菌性，黏附性作为测量益生菌产品好坏的标准，我认为真的挺好。
我本人总结为可从菌种来源，菌活力和能否体内定植三方面衡量益生菌产品的好坏。

附图片几张。文章传不上来

libiao · 发表于 2009-2-14 10:45:15

第一张图片是一个好东东哦，期待你的文章上传，有深度有想法！

334735856 · 发表于 2009-2-14 13:36:43

文章传不上的是不是可以用邮箱发给一起讨论的同志啊

依玲 · 发表于 2009-2-14 14:27:51

很多人都在期待益生菌产品的标准，希望楼主能不吝赐教！谢谢！

依玲 · 发表于 2009-2-14 14:49:44

详细看了第一张图，鸡嗉囊内的pH范围为4.4－4.8，资料上说乳酸杆菌是鸡嗉囊中的主要菌群，但乳酸杆菌的适宜pH是3.0－4.5，那不是说明乳酸杆菌作用受到抑制?

dongbaihua2000 · 发表于 2009-2-15 18:18:36

真是好资料，就是文章没看到！

pal3322 · 发表于 2009-2-16 05:16:05

标准是啥呀！判断标准是具体点。

fqm1984 · 发表于 2009-2-16 06:52:06

期待更全面的东东出现了.

sirsfc · 发表于 2009-2-20 15:12:16

文章是在知网上的找的，他提出了她对微生物产品标准的看法，现在微生物产品很火，但却无标准，使得市场很混乱。希望做益生菌方面的朋友一起探讨啊呵呵

代广军 · 发表于 2009-2-20 20:47:16

这个应该不是国家的标准吧，好像国家目前还没有出台有关微生态的标准

[实际应用] 有无办法确定益生菌产品的标准？