请教大家在做配方时将氨基酸的能量计算在内么?

在路上 · 发表于 2009-1-30 20:09:02

如题,我看一些数据库内氨基酸能值都是计算到配方中的,大家做配方时是怎样的?

山中的漫游者 · 发表于 2009-1-30 20:28:22

要计算的阿，否则很傻哦

zhenjieli · 发表于 2009-1-30 20:29:00

要做在内的，这样才能更精确一些，不过好像很多人数据库里面没有氨基酸的能量指标。

zsp123 · 发表于 2009-1-31 14:51:55

计算在内配方就更精细化。

awang · 发表于 2009-2-1 09:53:09

氨基酸添加量特别低的时候，氨基酸的能值对整个配方没有多大的贡献值，计不计关系都不大。
但是从严谨的角度来讲，还是应该计算的，特别是做低蛋白日粮，合成氨基酸添加量大大增加的时候，计入氨基酸的能值就更重要了。
计算氨基酸的能值也会带来一个“副作用”，因为氨基酸的能值都很高，一般的线性规划软件在配方能量不足的时候都会把氨基酸当作能量物质来满足整个配方的能值，而导致氨基酸的添加量高得离谱，所以，当你把氨基酸计入能值的时候，尽量要把该种氨基酸的上限做一定的限制。

zhuzhufamous · 发表于 2009-2-1 11:25:10

对的，我的配方软件也存在这个问题，计算进去当然才好撒！

zhuzhufamous · 发表于 2009-2-1 11:26:13

还有就是5楼谈到的问题，我觉得很对。感谢！

京都游侠 · 发表于 2009-2-6 16:12:06

同意五楼的观点。一直想把氨基酸能量值考虑进去，出于同样的想法，加之没有可靠的数据，就没有修改。

yangzhaojun · 发表于 2009-2-6 16:16:32

可以计算进去，当然也可以作为一种安全余量。

在路上 · 发表于 2009-2-7 10:17:49

看来计算进去是比较科学的.

请教大家在做配方时将氨基酸的能量计算在内么?

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