秸秆微贮饲料

哨鸽

微生态处理秸秆的原理及特点
农作物秸秆经过微生物发酵处理后提高饲料转化效率并将其贮存在一定设施内的技术称秸秆微生物发酵贮存技术，简称微贮或微处技术。微贮饲料的发酵过程是利用高活性微生物复合菌剂，在厌氧和一定温湿度及营养水平的条件下，进行秸秆难利用成份的降解和物质转化，从而提高农作物秸秆的营养价值。在发酵过程中，有一部分木质纤维素物质被降解为易发酵糖类，糖类经有机酸发酵菌转化为乳酸和挥发性脂肪酸，使贮料pH值降到4.5-5.0，抑制了丁酸菌、腐败菌等有害微生物的繁殖。发酵过程还能使秸秆中的半纤维素—木聚糖链和木质素聚合物的酯键发生酶解，增加秸秆的柔软性和膨胀度，使瘤胃微生物的直接地与纤维素接触，提高秸秆的消化率。微贮饲料主要用来饲喂牛、羊等反刍家畜。

农作物秸秆微贮饲料具有以下特点
1.成本低、效益高。饲喂试验表明，在同等饲养条件下，秸秆微贮饲料对牛、羊的作用效果（增重、产奶量）优于或相当于氨化处理。因此与秸秆氨化相比，微处可降低成本、提高效益。
2.提高消化率高。微贮过程中有益活菌繁殖发酵，可加快秸秆中木质纤维素类物质的降解，加之微生物所产生的酶和代谢活性物质的作用，提高了牛、羊瘤胃微生物区系的纤维素酶和解脂酶活性，从而提高了秸秆消化率。
3.适口性好、采食量高。秸秆经微生物处理后不仅软化，而且有酸香味，刺激了家畜的食欲，提高了采食量。试验表明，牛、羊对秸秆微贮饲料的采食速度可提高40-43%，采食量可增加20-40%。
另外，秸秆微生物贮技术还具有无毒无害、饲料保存期长、制作方便等特点。