四张"王牌"应对今年蛋种鸡市场

蒙山牧人

四张"王牌"应对今年蛋种鸡市场

来源：农村大众

综合各方面的因素，预计2008年我国蛋鸡行业生产情况，主要特点有： 　　一、总量增加，短期内价格将在低位徘徊 　　2007年我国祖代蛋种鸡进口量和自育自繁量都已突破历史最高水平，2008年蛋种鸡的保有量也将达到历史最高，尤其在2007年上半年家禽产品价格全面猛涨的驱动下，大部分养殖户开始补栏，导致种鸡存栏量的增加，再加上部分强制换羽的种鸡和一些不具备种鸡饲养条件的企业盲目饲养的种鸡，使种鸡保有量趋于饱和。 　　二、成本居高难下 　　2007年饲料成本和人工成本是制约蛋鸡业发展的重要因素。2008年，这两大因素还将继续影响蛋鸡业。 　　因为我国玉米和豆粕等大宗饲料原料对国际市场的依赖程度逐年提高，预计2008年上半年受到美国玉米播种面积下降以及乙醇消费需求潜力巨大的影响，再加上天气情况和自然灾害的不可预知性，国际市场玉米价格短期内仍将在高位运行。2008年豆粕市场情况也是如此，从明年上半年的大豆期货价格来看，豆粕价格将继续在高位运行，这两大饲料原料的价格会直接影响饲料的价格。此外，受国内物价整体水平上涨的影响，疫苗、兽药等其它费用支出也有所增加。 　　三、行业门槛开始提高 　　2008年开始实施的《中华人民共和国动物防疫法》以及2006年即开始实施的《中华人民共和国畜牧法》，都提到了要规范畜牧业生产经营行为，只有提高蛋鸡养殖业门槛，才能促进行业持续健康发展，保障畜产品质量安全。 　　根据这种发展趋势，对于企业来说，可以从以下四个方面来应对。 　　一、平稳市场，进行总量控制 　　综合近几年的市场数据可以看出，我国蛋鸡业虽然取得了长足进步，但是，市场大起大落的现象时有发生，有些企业由于承受不了市场的大幅波动逐渐淡出蛋鸡行业，得以生存下来的企业也因为市场的异常波动影响了正常的经营活动。对此，企业也要根据自身的条件和实力制定发展目标，不要盲目求全求大，只有适合自己的才是最好的。 　　二、提高效益，降低生产成本 　　与发达国家相比，我国蛋鸡业生产水平还有很大的提高空间，即使是同一品种，在国外的饲养水平下，蛋鸡产蛋率和成活率都要高于我们。据中国畜牧业协会掌握的数据，饲养国内品种的成本要低于国外品种，这也许是被大多数人忽视的地方。因此，提高效率不仅仅是单方面的技术改进和设备更新，应该是全方位的提高。 　　三、扩大规模，抵御市场风险 　　从目前国际上蛋鸡育种公司和蛋鸡公司的发展情况看，规模越来越大、资源越来越集中已是不争的事实，现在国际上蛋鸡育种公司集中于两大集团，由于资源高度集中，使他们可以集中精力搞育种工作。商品蛋鸡企业也是如此，国外蛋鸡企业大多数是规模化经营，不仅可以进行鲜蛋生产，更主要是进行蛋品加工，延长产业链条，抵御市场风险。前两年的禽流感疫情至今仍使许多人记忆犹新，很多人从中领悟到一个道理，提高规模化水平就是提高抗风险水平。 　　四、联合育种，打造自主品牌 　　目前，我国白羽肉鸡、蛋鸡、水禽市场都是国外品种占据首要位置，这与我们家禽生产大国的身份很不相称。据不完全统计，2007年我国只是祖代蛋鸡进口一项就要花掉近6000万元人民币，如果把这笔资金投入到自主品牌蛋鸡育种上，将会产生巨大的经济效益。针对国外品种一统天下的窘境，2007年国内有关专家和企业家已经提出要搞北京鸭联合育种，这一想法一经提出，就得到业内人士的积极响应，有关主管部门也对此给予了相应的支持。对此，我们提倡国内有一定经济和技术实力的企业进行有自主知识产权的蛋鸡育种工作，现在有的企业已经具备了这种实力。此外，企业之间也可以搞联合育种，整合现有资源，实现资源有效共享。