降低鸡蛋胆固醇含量的办法

赵晓庆 · 发表于 2009-1-7 10:47:32

降低鸡蛋胆固醇的含量，该怎么做？
请专家指导指导。

liheibao · 发表于 2010-7-20 10:57:42

查阅了不少资料，需要找机会验证

bsx5257 · 发表于 2010-11-14 15:37:17

方法很多了

huzi_tang · 发表于 2010-11-15 14:35:52

要想降低鸡蛋内的胆固醇是很难的，因为它本身是孵幼雏的必需营养物质，并不是说人不想要就少含。目前研究最多也就降低15%上下，所以说要想降低很多暂时不现实，也没意义，其实胆固醇有益于人体的地方更多！