我们总担心病从口进,目前对食品的要求总是小心翼翼滴,怕买到不放心的食品。我们经受了太多的教训,从瘦肉精、三氯氢氨、药物滥用。。。。。等等,大家谈肉色变啊。中国肉食品安全执行力度不大,人情大于法,执法不严,没有给违法者致命的打击,人们的健康、生命收到很到的威胁。
从土地到餐桌,中国还缺少一套完整的可追溯系统,过程管理也不到位,有太多的漏洞了,给不法者有生存的空间。期待中国畜牧业进步,从饲料原料生产源头抓起,监控饲料生产管理的全过程,改善畜禽的福利待遇(少用或不用抗生素),监控养殖生产的每一个细节,畜禽产品的加工要严格按HCCP来执行,完善从土地到餐桌的可追溯系统,哪个环节出现问题,抓住哪个环节进行依法处理。希望不要再出现瘦肉精、三氯氢氨。。。。等等事情了,大家的健康、心理已经无法承受了。
希望我们畜牧同仁共同努力了! |
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