现在市面上的微生态产品一般会复配哪些低聚糖呢？

生水鱼

如题：现在失眠上一些益生素类产品会复合一些低聚糖类，请教大家大家所见这些低聚糖一般是那些种类？实际中效果究竟如何呢？

刘德华

　　低聚糖主要有两类，一类是低聚麦芽糖，具有易消化、低甜度、低渗透特性，可延长供能时间，增强肌体耐力，抗疲劳等功能，人体经过重(或大)体力消耗和长时间的剧烈运动后易出现脱水，能源储备，消耗血糖降低，体温高，肌肉神经传导受影响，脑功能紊乱等一系列生理变化和症状，而食用低聚麦芽糖后，不仅能保持血糖水平，减少血乳酸的产生，而且胰岛素瓜平衡，人体试验证明，使用低聚糖后耐力和功能力可增加30％以上，功效非常明显。
　　另一类是被称之为“双歧因子”的异麦芽低聚糖。这类糖进入大肠作为双歧杆菌的增殖因子，能有效地促进人体内有益细菌一一双歧杆菌的生长繁殖，抑制腐败菌生长，长期食用可减缓衰老、通便、抑菌、防癌、抗癌、减轻肝脏负担、提高营养吸收率，特别是对钙、铁、锌离子的吸收，改善乳制品中乳糖消化性和脂质代谢，低聚糖的含量越高，对人体的营养保健作用越大。

smile999666

进来学习了，有个问题那些号称含有甘露寡糖的是些什麽东西

努力学习经验

学习 学习。。。。。。。

bage105

跟着学习学习，充实下自己的知识面

beyond_sn21

甘露寡糖也叫甘露低聚糖，严格来看，其不符合益生元的标准。因为她不能促进肠道有益菌的生长繁殖。

首先，关于益生元的定义必须进一步明确，并非所有非消化性低聚糖（NDO）都是益生元，需要制定明确的标准来界定哪些可以归类为益生元。不考虑益生元的标准而声称具有益生元的功效，会在科学概念上误导消费者。

《营养杂志》上刊登的《益生元概念回顾》一文指出，益生元是“选择性发酵的成分，可引起肠道微生物群组分和/或活性特殊的改变，有益于宿主的舒适和健康”。作为益生元，必需符合以下三个条件：一、抗胃酸、抗哺乳动物酶的水解和肠道的吸收；二、被肠道菌群发酵；三、选择性刺激对肠道健康有益的肠道细菌的生长和/或活性。

科学家认为目前只有三种非消化性食用低聚糖完全满足益生元标准，可以作为益生元类物质，即低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉。低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉的科学试验数据在各类非消化性低聚糖中一直占据绝对优势，人体或动物试验数据也远远多于其他非消化性低聚糖。而其他的一些非消化性低聚糖，比如低聚异麦芽糖，研究显示它会部分被人体消化吸收，它对有益菌增殖的选择性也还有待开展更多的试验来研究，因此不符合益生元的定义。另外，低聚木糖、大豆低聚糖、低聚乳果糖也并非有足够有效的资料来证明他们的非消化性和发酵性，不过他们表现出了成为益生元的潜力，有待科学家资料的进一步研究。

另外，现在市场上有一些低聚糖生产企业经常用该种低聚糖的用量来突出产品的优势，即“剂量观点”，就是强调以很少的用量就能增殖双歧杆菌等益生菌倍数。这种观点很容易误导消费者。

事实上，科学资料并不支持剂量观点，决定益生元功效的正确指标应该是“益生元指数”，即刺激双歧杆菌增长的绝对数量值与每日益生元摄入量的比例。这个指数受刚开始补充益生元食物时每克粪便中双歧杆菌的数量的影响。真正有效的益生元是刺激双歧杆菌增长的绝对数量，益生元对有益菌增殖的倍数往往并不能反应对宿主健康的益处有多大。

yangxulssw106

现在的研究最牛的低聚糖----壳寡糖

壳寡糖

　　壳寡糖也叫壳聚寡糖，也称几丁寡糖，学名β-1，4- 寡糖-葡萄糖胺，是将壳聚糖经特殊的生物酶技术处理而得到的一种全新的产品，是水溶性较好、功能作用大、生物活性高的低分子量产品。它具有壳聚糖所没有的较高溶解度和容易被生物体吸收等诸多独特的功能，其作用为壳聚糖的14倍。

　　青岛弘海生物技术有限公司生产的壳寡糖产品，属国家“十五”攻关项目，是通过酶发酵生物技术精制而成，生物活性高，功能作用大，同时避免了化学方法生产带来的副产物和化学有害物质残留。

　　研究证明：壳寡糖具有提高免疫，抑制癌肿细胞生长，促进肝脾抗体形成，促进钙及矿物质的吸收，增殖双歧杆菌、乳酸菌等人体有益菌群，降血脂、降血压、降血糖、调节胆固醇，减肥，预防成人疾病等功能，可应用于医药、功能性食品等领域。

　　壳寡糖为什么有效抑制癌细胞的活性防止癌细胞扩散转移？壳寡糖是带正电荷的膳食纤维，而癌细胞表面的糖链都是带负电荷的, 壳寡糖会在癌细胞表面形成密集的包裹体，并且吸附癌细胞,起到: 一、杜绝癌细胞的养份供应，使其分裂减少，制约癌细胞的分裂条件；
二、减少癌细胞代谢产生的酸性废弃物，从另一方面改善癌细胞周围的酸性环境，创造一个癌细胞很难生存和分裂转移的环境条件。三、减少癌细胞向周围释放的各种酶。(溶脂酶、水解酶、蛋白酶等)，减少因各种酶对周围健康细胞的催化与腐蚀。另外，壳寡糖能中和肿瘤周围的酸性物质，激活人体中有抗癌作用的免疫细胞，起到配合化疗、改善病症、减轻痛苦、延长生命等作用。血管是癌细胞转移的通道，癌细胞只有在酸性条件下，附着在血管壁表面的接着分子上，才能转移到身体其它器官。壳寡糖有着比癌细胞更强的附着作用(实验证明：壳寡糖可以直接作用于细胞表面)。

　　壳寡糖与人类健康

　　生命健康取决于细胞健康，我们人体是由60万亿到100万亿个细胞构成，当我们的细胞是健康的，我们细胞所组成的器官功能才是正常的。反之如果细胞功能不正常了就要患各种各样的疾病。细胞功能是否正常取决于我们生命科学的一个新的发现：细胞上的糖链。细胞的糖链的结构是完整的，那我们细胞应该是正常的。细胞正常了，我们的身体才能健康。糖生物工程是在我们研究基因、蛋白质之后生命科学中的又一重大的探索领域，也是最后一个领域。它的研究为人类揭示生命、驾驭生命、左右生命开辟了一个最终最高的天地。糖生物工程揭开这些生命奥秘以后，就会形成一个新的概念。我们能不能驾驭生命？我们能不能长寿？我们能不能左右健康？再就是少生病或者不生病，我们已经生病了如何早点得到康复？这个主动权就掌握在我们自己手里。有了这个主动权以后，我们就能够驾驭生命，我们就能够左右健康。

　　在甲壳素的研究方面，日本确实走在了全世界的前列。日本人的寿命在全世界是最长的，其原因有两条：第一，日本是个岛国，人们非常喜欢吃海产品。第二点就是日本很早就把一些保健品或叫机能性食品加入我们吃的食品中。在90年时，甲壳素的第二级产品叫壳聚糖也叫几丁聚糖，在日本成为唯一被政府允许可以宣传疗效的机能性食品。我们说机能性食品也叫保健品。从以往的国际惯例来说是不允许宣传疗效的，可大家注意，在90年，只有甲壳素的第二代产品壳聚糖可以被政府允许宣传疗效，说明在当时日本政府给了壳聚糖很高的评价。现在日本也在普及壳寡糖。1993年，美国召开了一个会议，这个会议的标题叫《人类疾病的新前景》，它是第一届糖生物学会议。说明人的疾病和糖有关系。到了95年，美国药品食品管理局检测（FDA）和欧洲共同联合体才批准了甲壳素的二级产品壳聚糖的生产。我们中国虽然比他们晚了几年，但很快也走到了世界的前列。在96年，在我们北京钓鱼台国宾馆召开了一个会议，是中国第一届甲壳素化学学术会议。在这次会议上，我们成立了专项研究甲壳素系列的课题组，课题组的名字就叫：中国科学院天然产物与糖研究组，它的代号是1805。这个课题组就在我国的大连。课题组成立以后，第二年这个课题就被列为国家科委的“九五”攻关计划，列入国家的“863”计划重点开发项目。“863”计划是邓小平亲自签署的这样一个计划。我们国家很多高科技的研究就被列入了“863”计划。他们成立了课题组的第二年，我们的课题组也被列入“863”计划，被列入国家的“九五”、“十五”、“十一五”计划。中国人很有志气，中国的科学家们说我们不能只停留在甲壳素的二级产品壳聚糖的生产，我们要开发最顶尖的产品，这就是壳寡糖。壳寡糖是二十一世纪绿色功能性的健康品，是宇宙中唯一带正电荷的动物纤维素。可称为引导健康品的划时代革命。

　　适应人群：

　　免疫力低下或亚健康人群；

　　45岁以上的中老年人群；

　　高血压、高血脂、肥胖人群、肿瘤患者；

　　乙肝、丙肝患者（辅助治疗）；

　　脂肪肝患者、大量饮酒者；

　　骨关节病患者；胃肠功能欠佳人群；

　　长期频繁接触电脑、手机、重金属污染等人群。

　　甲壳素、壳聚糖（几丁聚糖）、壳寡糖与奥利奇善壳寡糖的区别：

　　甲壳素分子量非常大，什么都不溶，因此很难被吸收。按制备负责人的话说，甲壳素吃了之后一点用都没有。什么都不溶就不能被吸收。

　　第二代就是日本在90年代很欣赏的壳聚糖（几丁聚糖），它的作用比甲壳素好一些，它的分子有几万，虽然不溶于水，但溶于稀酸。大家都知道我们胃里是一个酸性环境，它可以在胃里溶一部分。可以溶多少呢？大概能溶1%—5%，剩下的99%—95%被排出。从胃到了肠，肠是一个碱性环境，它是不能溶的。因此它的作用比较差。

　　普通壳寡糖的分子量是2000以下，它的水溶性也非常好，它的聚合度是2—15。它的吸收率是80%以上，作用也还是可以的。

　　奥利奇善壳寡糖有两个重要的特点：第一，分子量非常小，是800以下。我们大家都知道大脑是人体的司令部，我们大脑外面从解剖学的角度来说有一个像网子一样的东西叫血脑屏障，需要有一定分子量大小才能通过，从而营养我们的脑细胞。大的分子量是不能通过血脑屏障的。奥利奇善壳寡糖的分子量是800以下，因此可以很容易地全部通过血脑屏障。它完全溶于水，溶于我们的体液中。它的聚合度是2—7医药级的聚合度。正因为如此，它的吸收率达到了98.9%以上，将近百分之百。正因为如此，它的作用是最强的。

　　2008年1月23日，“壳寡糖（OLIGOCHITOSAN奥利奇善）与人类未来健康工程启动仪式暨新闻发布会”在北京人民大会堂召开。此次活动由中华预防医学会、中国未来研究会、中国生物工程学会糖生物工程专业委员会、中国科学院大连化学物理研究所格莱克壳寡糖研究中心、《保健时报》等联合主办。

　　全国政协原副主席王文元等领导和中国科学院院士张树政等专家学者出席了本次大会，中华预防医学会副秘书长、保健时报社社长高峻璞和中央电视台著名主持人沈力共同主持了本次大会。此活动将陆续在全国各地区启动，以举办卫生健康知识与糖生物工程（OLIGOCHITOSAN奥利奇善）科普讲座为主，在各巡讲地点免费赠送科普书籍及宣传材料。积极宣传并倡导机能平衡与人体健康，以“我平衡，我健康”为主题，推动人类健康工程的新发展。