第5.5讲营养素之间的相互关系与营养平衡

雪花 · 发表于 2009-9-28 16:24:20

想请问谢老师：你讲褐壳蛋鸡每天对钙和有效磷的需要量分别为3600mg和275mg，按照105g的采食量计算，钙和有效磷的含量分别为3.43%和0.26%。这个0.26%的有效磷包含有植酸酶提供出来的有效磷吗？在计算消化率的时候，对磷酸氢钙的P消化率你是怎样考虑的，谢谢！

雪花 · 发表于 2009-9-28 16:44:22

有朋友建议VD和ap水平不宜过高（不应超过2500和0.5%），以鸡脚不瘫为宜，但有朋友做到3500的VD和0.42%的有效磷也未见明显的现象发生，谢老师您平时的VD和氢钙是怎样考虑的？请指教，谢谢！

monica · 发表于 2009-9-28 18:02:09

谢老师：
如果300日龄的海兰褐蛋鸡，平均蛋重62g，含钙约2154mg（其中蛋清44mg，蛋黄30mg，蛋壳2080mg），产蛋鸡对饲料钙的吸收率一般约为93%左右，沉积率约为65%左右，所以，蛋鸡每天必须从饲料中摄入3300mg以上的钙，按照平均每天105g的采食量计算，饲料含钙量应为3.14%。

这个计算结果是没有问题的，但是不明白以下讲述：
上面所计算的结果与NRC标准非常吻合：根据NRC标准，褐壳蛋鸡每天对钙和有效磷的需要量分别为3600mg和275mg，按照105g的采食量计算，钙和有效磷的含量分别为3.43%和0.26%。
这里钙怎么就成了3.43%了？而且您说过蛋鸡特殊的代谢机制，维持的钙不需要计算，那就是髓骨中动员的钙不参与计算，那么3.43%是怎么来的？

谢谢！

monica 于 2009-9-28 18:08 补充以下内容

您在计算有效磷时，275mg,除了鸡蛋中的磷，您又明显考虑了髓骨中的磷，这是和你说的特殊钙磷代谢机制不用考虑维持需要也有矛盾吧？期待您的解疑。

angfasiliao · 发表于 2009-10-7 20:01:46

希望谢老师的指教，我也从中受益。

majj2006 · 发表于 2009-11-4 10:29:47

可惜到今天才拜读到这么好的文章

追梦人追梦 · 发表于 2009-11-10 20:44:40

厉害 I服了YOU

xiedahai · 发表于 2009-11-27 00:58:43

回复 64# monica

(3600/1000)/105=3.43%
蛋鸡有髓骨——可以吸收储存或释放钙，形成蛋壳的时候从骨骼中动用钙，不形成蛋壳的时候又从饲料中摄入钙补充到骨骼中。
髓骨中钙和磷结合在一起，释放钙的时候磷也同时被释放出来并通过肾脏排泄；从饲料中吸收储存钙的时候磷也同时被吸收储存。

ds128 · 发表于 2009-11-27 13:42:17

请问谢老师,可消化蛋白是如何计算出来的

天真小海 · 发表于 2009-11-27 16:04:48

谢老师的东东真是个好西西啊，学习了。
有个问题问一下：105克的日采食量是您那里蛋鸡正常的日采食量吗？
东北可没有这么好的采食量，差的还有二两六七的呢。
大家的提问也都很有水平啊！！！！

swiming · 发表于 2010-1-12 00:21:29

谢老师讲课有理有据，看了一目了然，水平令人佩服，奉献精神值得赞赏

第5.5讲 营养素之间的相互关系与营养平衡

点评

第5.5讲营养素之间的相互关系与营养平衡