乳鸽的快速人工催肥技术

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       乳鸽生长至18天时，乳鸽的肌肉水分含量比较高，皮下脂肪较少，适口性不强。为了提高乳鸽的肉质，增强食口性，可在出售或宰杀前8～16天进行人工强制性灌喂催肥，育肥后的乳鸽烹调后皮脆、肉嫩、骨软、香滑可口。
　　凡日龄在14～18天，体型大，肌肉丰满，羽毛光滑，健康无病，体重在250克以上的乳鸽都可作育肥对象。日龄超过21天，体型瘦小，羽毛粗乱，皮肉赤黑，体重不足300克，身体伤残或染有某种疾病的乳鸽不宜作育肥对象。采用人工催肥乳鸽，方法简单易行，效果明显，能迅速增加乳鸽体重，缩短亲鸽繁殖周期，提高养殖经济效益。
　 【育肥设备】
　   育肥笼：育肥笼的设计要求便于饲养操作。笼脚高60—70厘米，笼身四边高30厘米，宽60厘米，长度视鸽舍条件而定，笼中间用纱网、铁丝网或竹片隔开，做成小格，每格80厘米，可放养乳鸽25--30只左右。
　 【育肥饲料】
      现在多数肉鸽养殖场基本上用乳鸽专用全价颗粒饲料作为人工育肥的首选。【需要育肥饲料配方技术可以联系】 其他养殖场育肥饲料配方：配方1(%)：玉米粉57、豆粕25、进口鱼粉5、面粉5、骨粉2.6、酵母粉2、食盐0.3、禽用微量元素添加剂1、禽用复合酶0.1、植物油1、禽用多种微生素（按说明添加）。配方2（%）：市售肉仔鸡全价料95、面粉。为预防乳鸽营养不良并达到快速催肥目的有些鸽场采用补喂营养丸使乳鸽日增重20多克，生长快。一般10日龄以上的乳鸽，每天早晚各喂1次，每次2--3粒，连喂10--15天，乳鸽均可增重100--150克。营养丸由淡鱼粉50克、奶粉50克、肉骨粉50克、生长素50克、多维素2克、保健砂100克和玉米粉250克等混合组成，用蜂蜜调制，搓成玉米粒大小的颗粒，晾干装瓶备用。
    【饲喂方法】
      对育肥乳鸽的饲料和灌喂工具，可根据乳鸽日龄进行选择使用。每天灌喂2-3次，时间为上午8时，下午3时和晚上9时，每次不可喂得太饱，灌喂时一定要细心。14日龄以后的乳鸽饲料不需调制太稀。经过人工育肥，乳鸽长到32日龄时体重一般达600克左右，即可上市销售。
先称出所需用料，以1:3的料水比例加入温水，将料调成糊状，约10分钟后，即可用灌喂器将料糊经食道压入乳鸽嗉囊内。灌喂时动作要快而轻。每只灌喂50--100克为宜，每天喂4次，喂完后，要使育肥舍光线稍暗些，以利乳鸽休息长膘。一般催肥7--16天，乳鸽的增重比自然哺育提高7%--12%。灌喂器可使用禽用灌喂器，也可以用软塑料瓶制作。
    【巧拔鸽羽】
      乳鸽在2--3周时羽毛生长很快，体能消耗大，最易造成乳鸽消瘦，这时若将乳鸽主翼羽和尾羽的羽毛分别拔掉3--5根，能有效地减少营养流失，刺激和增强乳鸽的肌肉生长，拔毛后的乳鸽出栏后后躯及两翼肌肉明显肥大，一般均可增重10%左右。
    【及时出售】
      乳鸽是特定商品，时间性较强，一般22--30日龄，个体重600克左右就要及时出售或宰杀，以保证乳鸽的品质和风味，因为此时的乳鸽营养高、滋补性强，肉细骨嫩、肥度好，肉鸽养殖的收益也最佳。

煦冬

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