1. 什么是膨化饲料?
目前水产饲料已经经历了粉末饲料、颗粒饲料两个阶段。膨化饲料是从颗粒饲料发展而来的一种更高层次的饲料,是颗粒饲料的替代品。罗非鱼膨化饲料经过粉碎、高温高压等制作过程,具有营养均衡、颗粒大小适口、易于吸收、可浮于水面便于观察摄食情况、经过高温灭菌杀毒、保质期长等特点。因此相对于传统饲料,不仅环保,还可以节约成本。
2. 饲料膨化的漂浮性有哪些好处?
由于膨化饲料的漂浮性,工作人员只需要将饲料倾倒在水中即可。饵料的摄食情况即可一幕了然的观察到,不仅工作量大幅度减少,还不会造成饲料浪费,从而节约成本。
3. 使用膨化饲料可以减少多少成本?
据多年对罗非鱼养殖跟踪的业内人士介绍,用膨化浮水料跟沉水料养殖罗非鱼的成本差不多,但一定要用高档的膨化浮水料。膨化料在罗非鱼养殖中是有很优秀的表现,如鱼长得快、消化好、发病少、对水质的污染少。但膨化料的加工费用相对较高,用低档次的膨化料只会增加养殖成本,体现不出膨化料的优势。
4. 膨化饲料为什么可以延长保质期?
一方面高温使各种微生物、虫卵被杀死,各种酶(如氧化酶、解脂酶等)失活,排除了促成物料变质的各种因素,延长了保质期。另一方面,在饲料冷却过程中,已将饲料水活性降低到0.6,有时达到0.4,这相当于粗水分含量在8-10%左右,和传统饲料相比水分含量大幅度降低,因此也有助于延长保质期。
5. 为什么膨化饲料又称为“熟料”?有什么好处?
膨化饲料在制作过程中经过130~160度高温处理,类似我们平时煮饭的过程。生米煮成熟饭的作用就是让我们可以更容易的吸收饭里的营养成分。鱼类作为一种低等动物,消化系统本身比较简单,吸收率比较低。使用高温可以破坏和软化纤维结构,破坏抗营养因子,提高淀粉糊化度,这些都可以提高鱼类的吸收能力,减少浪费。另外,高温处理的过程可以将饲料中的致病菌、寄生虫、虫卵杀死,可以防病,有效保障鱼类健康。因此,有人说,挤压膨化工艺让生料变成熟料,这是饲料工业划时代的变革。
6. 膨化饲料会破坏饲料的营养成分吗?
在高温处理工程中,蛋白质有可能变性,成为短链肽段或者氨基酸。但蛋白质本身是不能被鱼体吸收的,而是要经过消化酶消化成短肽或氨基酸以后才能被吸收,因此这个处理的过程恰恰可以帮助鱼类吸收饲料中的营养成分。当然,膨化过程可能破坏饲料中赖氨酸和维生素,因此我们在生产完成以后会额外添加维生素和氨基酸,可以抵消高温造成的不良影响。
7. 膨化饲料是如何保护环境、改善水质的?
随着水产养殖的快速发展,养殖水域环境污染问题也日益严重。其中一个重要原因就在于养殖饲料颗粒在水中积累造成的。水域的污染不仅会造成养殖产量下降,产品品质下降,同时还是水生动物病害频发的重要原因。因此,要维护广大养殖户的长期利益,就必须要重视可持续发展。使用膨化饲料可以调控饲料投放量,不会造成饲料扩散到自然环境中,而且由于鱼类对膨化饲料的吸收度高,可以减少排泄。这些都有助于改善水质。斗门以前养殖海鲈主要是投喂冰鲜鱼,现在农户都意识到使用冰鲜鱼的严重危害性,估计现在只有1%的养殖户还在使用冰鲜鱼投喂,大部分的养殖户都已经在用膨化饲料。 |
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