“黑黄”蛋之谜谁能解？

crazylay.HZ.CHN · 发表于 2008-12-2 10:31:00

11月29日，在杭州《今日早报》上有一篇名为《怪哉 “黑黄”蛋之谜谁能解？》很有趣。报道称，嘉兴某餐馆在农贸市场采购的一批鸡蛋中间，竟然有好几个蛋打出了黑色的蛋黄。无论外壳、蛋清，都与普通鸡蛋无异，闻上去也没有异味。这些鸡蛋都是经过正规检疫合格才上市的，应该不会有什么问题。那到底为什么会出现这样的情况呢？？？有意思~~~~~

蓝天白云2 · 发表于 2008-12-2 10:43:25

这个问题我也听说过

zsp123 · 发表于 2008-12-2 11:05:58

不解！是否与鸡吃的食物有关。

crazylay.HZ.CHN · 发表于 2008-12-2 13:58:56

“黑黄”鸡蛋疑似人造蛋防疫站教市民鉴别真伪
中国赣州网　时间：2005-4-25 10:16:00　来源：赣州晚报　【发表评论】
本报讯见习记者刘凯报道：4月20日中午，赣州某企业职工医院的谢医生下班回到家，准备做盘韭菜炒鸡蛋。当她打开一只鸡蛋时，发现蛋黄竟是黑色的，她又接连打开三个鸡蛋，但蛋黄都是黑色的。她对这些鸡蛋的质量产生了怀疑，再也不敢吃了。

记者在谢医生的办公室，看到了这个盛在碗里的“黑黄”鸡蛋,蛋清和蛋壳并无异样，但蛋黄的颜色明显比正常的鸡蛋深，略呈黑色。据谢医生称，一个星期前，她从关刀坪一杂货铺买回30个鸡蛋。4月17日她就发现过“黑黄”蛋，但当时没太在意，还是煮着吃了一个，但口感嚼起来却有点像吃橡皮。她为此找老板把剩下的鸡蛋全换掉了,没想到又出现了“黑黄”鸡蛋。谢医生听人说这些可能是“人造鸡蛋”，她吓得再也不敢吃了。

昨日,记者把“黑黄”鸡蛋样品送到了章贡区卫生防疫站。食品卫生科的负责人在看过鸡蛋样品后，初步判断这并不是“人造鸡蛋”，而是有了质量问题的真鸡蛋。他还向大家提供了几种简单的识别假鸡蛋的办法：把鸡蛋放在强光下照看，蛋壳上有气孔的则是真的；也可以打开鸡蛋，蛋壳内壁无白色薄膜的可能是人造鸡蛋。他同时提醒对不能辨别真伪的鸡蛋最好不要吃。

兽药123 · 发表于 2008-12-4 22:56:33

饲料上添加什么东西了吧

jlkhcf · 发表于 2008-12-7 09:44:40

搞不懂，帮你顶起来!3:

jingpin · 发表于 2008-12-8 18:51:51

,我见过的只是蛋黄的颜色发黑暗色,不是特别黑.据说是饲料里添加了某些药物

德福人 · 发表于 2008-12-10 20:25:37

黑黄蛋是不法饲料加工作坊在饲料中添加头孢渣引起的。

chengang961 · 发表于 2008-12-11 12:47:27

原帖由 德福人 于 2008-12-10 20:25 发表
黑黄蛋是不法饲料加工作坊在饲料中添加头孢渣引起的。

学习了,这种情况倒没有听说过呢

crazylay.HZ.CHN · 发表于 2008-12-13 17:32:03

哦，原来是这样的啊！那食用这种鸡蛋对人体会不会有害啊？？？

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