多批次肉种鸡强制换羽的效果（原创连载）

马拉沁

（1）
公母鸡分别记录，均保留耗料栏。公鸡使用此方法直到公母合群后进入常规产蛋期的表格。公母合群后不再计算累计死淘率。
（2）
日龄栏为本批强换母鸡的起始及延续天数。
（3）
母鸡光刺激的第二周增加产蛋栏。
（4）
如果公母合群不是在某周末，则累计死淘记满该周未，下周起计算周死淘率，并将上周未存栏数作为周死淘率的基础数。
在“全场”栏记录当日全场和周末全群死淘及存栏情况。

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表15 ×年×月×日——×年×月×日
第×周
制表：×××（凡周末报表同此）

项目 栋		周死淘累计(只)	死淘率%	累计死淘 (只)	累计死淘 率%	存栏 (只)	失重 (%)	耗料 (公斤)	鸡只日耗料(克)
1♀
2♀
3♂
全场	♀
	♂

注：公母合群后使用产蛋期周报表。

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表16
×年×月——×年×月
第×周


制表：×××

		栋1 (入舍数：♂202 只♀2005只)						栋2 入舍数♂ ♀		全场 (入舍数：♂♀)		备注
日期 2000年	日龄	死	淘	存栏	产蛋	耗料（公斤）	产蛋%	死淘	其它期同左	死淘	其他同左
1/1	64			202 2005		28 320
2/1	65
3/1	66
4/1	67	1 1		201 2004
5/1	68				100		4．9
6/1	69		1 1	200 2003
7/1	70				120	28 320	5．9
十周未		1 1	1 1	200 2003	220	196 2240	1．56

注：
①日期栏为从第一天排至第七天为一周。
②日龄栏为本批鸡从停食第一天算起的延续天数。
③死淘栏上为公鸡数，下为母鸡数。
④存栏为当日收工后的统计数。(已扣除左侧死淘数)
⑤周末栏为本周各项指标的总数及周产蛋率。

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表17
×年×月×日——×年×月×日
第×周

制表：×××

项目 栋	死淘	存栏数	耗料	产蛋	死淘 %	产蛋%	性比 ♂：♀	n	x	L
1
2
3
全场

注：产蛋数为“枚”

n：该栋称重时取样数(个) 。


x：为平均体重。

L：为整齐度。

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1．主要项目的投入及计算方法
以下列出的各项目由于市场价格的变化无法具体核算，仅告之计算方法（供参考）：
（1）
购买淘汰公母鸡(如新老组配，应购买适龄青年公鸡)及连带运输费用。若使用本场自有淘汰种鸡，则在财务上分别记帐。淘汰鸡一般按斤购买，每斤2.00元左右(公母同价)；青年公鸡每只40元左右。
（2）
把强换鸡饲养至能够出售种蛋达到创收，留有余地预算，周产蛋率达到65%时，每只鸡(公母同标准)用产蛋料约10.5kg。饲料价格随市场原料涨落而浮动。若能自行配料(用专业场家浓缩料自行加兑能量饲料)会比成品饲料便宜些。此项应按时价预算。产蛋65%以后，公母比例1：9--10,公鸡日耗料141g/只左右，母鸡日耗料165g/只左右。
（3）
强换前根据血液检测结果确定购买哪些疫苗，并计算购苗款。
（4）
如果产蛋期在5月底--10月中旬，应根据产蛋数量确定与种蛋库容量相匹配的空调机。如在11月--3月底产蛋应计划种鸡取暖费用。空调机的大小价格不等，并连带计算耗电费(按千瓦小时一度计)。
（5）
在达到周产蛋率65%之前，无论使用本场自有淘汰鸡还是外购淘汰种鸡，包括准备时间在内约需要100天左右时间。万只鸡的饲养管理约需要4--5人，此段时间人员的工资费用。
（6）
常用小型工具、种鸡用药品、种蛋消毒用药品、桶。 蛋盘若干：纸制单价0.20元左右，塑料制单价2.00元左右。 种鸡用药品，消毒用药品，种鸡进场前须备好，万只2000元左右。
（7）
固定资产：消毒、免疫用空气压缩机(手提或小型符合要求的机型)500--1000元。 产蛋箱，80只鸡/个，140元左右/个。 饲养设备，万只鸡/4台，2.6万/台左右，或手工喂(增加人员开支)手工喂用料糟24只/根，20--30元左右/根。若用笼养，不需产蛋箱。种鸡笼养的笼具费。饮水设备，简易可在地面砖砌水糟，或挂水槽：万只/1500元左右。 手推车，万只/5台，1500元左右。房舍占用费，4--4.5只/平方米，可按此计算用房面积和费用。
（8）
电费：按千瓦小时为一度计算电费，如有用电附加费另加上。计算方法如下：当鸡舍需要光照时，要求4.8瓦/米2，已知每平方米可养鸡数，确定了养鸡数量，便可计算出养鸡用的面积，进而算出需要的总瓦数。饲养强换鸡在开始的50天左右时间不需要照明，仅用自然光即可。需要灯光照明，指的是日出前和落日后用灯光补充光照。由于在不同季节日出和日落时间不同，即自然光照随季节不同而时数不同，可自行推算。约用5周左右时间补充光照，产蛋率可达65%左右。

五周补光时数如下计算：

项目 补光周数	每天光照总数(小时)	每天补光时数(小时)	一周总共补光时数(小时)
第一周	14	2	14
第二周	15	3	21
第三周	16	4	28
第四周	17	5	35
第五周	17	5	35

假如在1000平方米鸡舍饲养强换鸡，4.8瓦×1000=4800瓦，相当于4.8千瓦，每1000瓦开灯1小时为一度，4.8千瓦点灯1小时为4.8度。点灯时数为14+21+28+35+35=133小时，总度数为：4.8度×133=638.4度。每度电的单价乘以638.4度，即为电费款。当产蛋率65%以后可进入资金自行周转。
以上为主要项目费用的计算方法，仅为一个大的框架，在总的预算额上加15%左右，如此便有一个粗略费用数。做到胸中有数，经营起来便可以减少盲目性。
说明：购买淘汰鸡的款，生产周期结束后仍按淘汰鸡出售，原购鸡款可基本全部收回。

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（1）种蛋、商品蛋、残鸡、鸡粪
种蛋：种蛋价格受市场行情的影响而变化，近几年合格种蛋的市场价格为0.8--1.40元/枚，一般在1.2元/枚左右。一只种鸡生产种蛋的数量，参考表20的统计量。还要考虑到由于受市场影响，有时产蛋率很好时，种蛋价格很低无利可图，只能停止生产。有时尽管产蛋率偏低了，但仍有利润，则可延长产蛋时间。预算时可估计一个中间种蛋价格和中等的产蛋量。例：1.00元/枚蛋×70枚/只鸡=70元/只鸡。
（2）非合格种蛋按商品蛋出售，大约占总产蛋量4%左右，此种商品蛋多为形状异样，偏大偏小，应比正规商品价格略低出售。
（3）日常残鸡可出售，随市场行情计价。残鸡数量参考表21.
（4）种鸡淘汰后，鸡粪随当地价格出售，万只鸡鸡粪约8000元左右。

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1．采用暗光、停食强制换羽母鸡的育成率（表18
）

项目 时间	只数	停食阶段死淘率%	开食至见蛋死淘率%	从停食至见蛋死淘率%	育成率%
98.11.18	8690	0.56	产蛋0.55%时5.3	产蛋0.5%时6.1	93.9
99.12.18	7805	0.67	产蛋0.93%时3.3	产蛋0.93时4	96

注：实际生产中开食几周后可根据市场行情或鸡群密度，计划性淘汰部分公母鸡出售。多时淘汰1000余只，此类人为计划淘汰未按自然淘汰统计在内。
2．培育新种鸡和母鸡强制换羽的各项投入及种鸡利用时间（表19
）

项目 不同 种鸡	产蛋65%左右时		万套种鸡用人工		使用疫苗种类	免疫次数	80%以上产蛋率表现好的(周)	种鸡单价		高峰后按正常每周下降1%利用周
	用时(周)	用料(公斤)	育雏	育成				雏鸡	淘汰种鸡
培育新种鸡	28	15.38	6—7 人	6—7人	多种	多次	10周左右	14—15元	--	39周（56%产蛋以后不计）
强换母鸡	12周半左右	10.44	无	4—5人	几种	几次	5周左右	无	15--20元	30周左右(同上)

注：
（1）
无论培育新种鸡还是母鸡经过强换，65%产蛋率之前受精率很难达到标准，从保证资金能够自行周转的角度考虑，此处确定在受精率达到可利用程度后大约65%产蛋前后。
（2）
强换鸡在停食前，准备阶段可通过抽血检测确定做哪些免疫。使用灭能苗一次免疫可维持较长时间。老鸡强换所用疫苗种类、疫苗费用、人工都大大低于培育新种鸡。
（3）
第一个生物周期的种鸡或强换后的种鸡可利用时间。表内统计的时间为种鸡正常的生产性能。由于市场行情的变化，大多时候提前淘汰，或进入强换以适应市场需求，当行情较好或成本核算有利时，也有延长利用的时候，甚至低于56%产蛋率时还再使用。
（4）
种雏或淘汰鸡价钱随市场行情变化。淘汰种鸡的价钱市场行情出入较大，一般每斤1.8元--2.5元。
3．强换母鸡的产蛋量（表20
）

强  换  日  期 项   目	98.11.18	99.12.18
强换鸡数（只）	8690	7805
产蛋0.5—0.9%时产蛋鸡入舍数（只）	7025(产蛋0.5%)	7264(产蛋0.9%)
鸡群淘汰时产蛋率%	72%	62.30%
实际利用产蛋时间	16周	30周
产蛋总数（枚）	546586	958581
合格种蛋数	528503占总数96.60%	916561占总数95.60%
商品蛋数（畸形、破蛋等）	18083占总数3.30%	42020占总数4.38%
每只入舍鸡产种蛋（枚）	75.2	126

注：该统计可看出，98年强换鸡产蛋率72%，便停止生产，而99年强换鸡延长了较长时间。要充分考虑到市场变化，在估算入舍鸡产蛋量时，应留有余地。
4．强换期、产蛋期，残鸡、淘汰鸡的数量

(表21)表21 (从停食至全群淘汰前一周)

项目 强换日期	性别	强换鸡数	伤残鸡数	占强换鸡%	其它原因淘鸡%	总计占强换鸡%	全群淘汰时产蛋%
98.11.18	公	1010	138	13.6		13.6
	母	8690	694	7.9	1166	21	72
99.12.18	公	847	222	26	117	40
	母	7805	295	3．7	1267	20	62.3

注：
（1）
因鸡群密度、市场行情等原因有时集中淘汰一定数量鸡，表中1166只为集中淘汰鸡。强换期公鸡实行限饲，达到使用标准后♀♂合群，多出的公鸡及产蛋期的伤残公鸡约有10—15%，可淘汰处理。
（2）
因涉及市场行情或需腾空鸡舍，有时产蛋率较高仍将鸡群淘汰。(98.11.18强换鸡)
此统计作为计算伤残鸡残值收入的参考，应鼓励在生产运行中，随时将伤残鸡、停产鸡挑出销售，节省饲料开支，增加收入。

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表1、五批强制换羽鸡有关数据的统计

批 次 项  目	时间	95.5．01	96.5.28	97.10.24	98.11.18	99.12.18
	周龄	58	48	46	71	58
	失重	28—30%×	35%	35%	25%—30%×	26%—28%×
开食后产蛋5%用时(周)	7		7	9	8	9
产蛋70%以上用时(周)	14		15	16	10	11
使用饲料种类	开食后前两周育成料第三周起产蛋料				开食起产蛋料(Ⅰ)
绝食期光照(小时)	8小时自然光照				8 自然光××	8 暗光
开食后第一周光照	8小时。实照1—3天		8小时，(3—5天)	8小时，(2—4天)	8△(6—7天)， 自然光 ××
第二周	10		10	10	8 ↑××
第三周	11		14	4瓦∕米2 12	△9 1．2瓦∕米2 ××
第四周	12		15	4瓦∕米2 14	10 ↑ ××
第五周	13		15	9.8瓦∕米2 15	11 ↑ ××
第六周	√ 14		16	9.8瓦∕米2 17	13△√※	14 4.8瓦∕米2
第七周	15		17	9.8瓦∕米2 17 √	17 4.8瓦∕米2	15 4.8瓦∕米2
第八周	16		17	保持	保持	16 4.8瓦∕米2
第九周	17		17			17 4.8瓦∕米2
——	17		17			保持
第十四	√ 17		√ 17

注：
暗光程度，初入鸡舍感到视线模糊，适应一段时间方可进行鸡舍清扫等操作。
除98.11.18和99.12.18两批强换鸡为“AA”品种外,其他为“AVE”品种。
1.
“（）”内标出的天数是不同鸡群在该周内接受光照天数的范围。
2.
“△”表示为通风而开部分窗户，舍内光线较暗，凡自然光照时数达不到标定时数时，按标有“瓦／米2”开灯补充光照时数。
3.
“※”表示该周第1－2天13小时光照，第3－7天15小时光照，在15小
时光照时强度为4．8瓦／米2。
4．“××”表示该栋鸡舍1／2窗做了处理，(加罩遮挡阳光) 只能通风不能透进强光。

5. 第一、二批强换鸡未能从原始记录中查出光照强度的变化，可能绝食期使用的是自然光照，开食后使用的是产蛋期光照强度。

6.“√”表示体重恢复至绝食前体重的91%以上（90—100%）

7. 在失重指标栏标有“×”：表示强换时有不同种失重指标。

8. 按强换开始的时间先后为第一批、第二批、第三批、第四批、第五批，数量分别为：10000只、5133只、11677只、8696只、7804只。
⒐
第四、五批强换鸡，进入光照时数14小时，强度4.8瓦／米2以后，撤掉所有遮光罩以利通风。白天光线充足时舍内不开灯或开北排灯，阴天时开所有灯。自然光照时数不足标定时数时用4.8瓦／米2灯光补足。
表2、体重、产蛋率和累计采食营养物质的关系

鸡群	代谢能(千卡)	粗蛋白(克/只)	每只入舍鸡产蛋(枚)	20周体重(公斤)
1	25397	1397	160	2.46
2	22207	1221	165	1.89
3	20793	1144	149	1.98
4	18985	1044	150	1.87

注：摘自“AA”公司技术资料汇编(96.1---7)

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项 目 批次与鸡的周龄			95.5.01 58(周)	96.5.28 48(周)	97.10.24 46(周)	98.11.18 71(周)	99.12.18 58(周)
14小时光照	能量(千卡)		9751	4987	5177	12973	13126
	粗蛋白(克)		547	278	289	726	735
	体重恢复至原重%		90	74	78	93-96	90-96
17小时光照	能量(千卡)		23106	19065	10136	15949	22964
	粗蛋白（克)		1303	1107	569	893	1286
5%产蛋用时（周）			7	7	9	8	9
70%产蛋用时(周)			14	15	17	10	11
批次与光照程序(绝食期8小时)		开食第一周	8(实1—3天)□	8(实3—5天) □	8(实2—3天) □	8(实6—7天) □	8光照暗光仅见料水
		二	10	10	10	8
		三	11	14	12 4瓦/米2	9 1.2瓦/米2
		四	12	15	14 4瓦/米2	10 1.2瓦/米2
		五	13	15	15 9.8瓦/米2	11 1.2瓦/米2
		六	14	16	17 9.8瓦/米2	13△	4.8瓦/米2	14
		七	15	17		17 4.8瓦/米2		15
		八	16	17				16
		九	17	17				17

注:
①“△”本周第3—7天光照增加至15小时，强度4.8瓦/米2 。
②标有“□”为不同栋的鸡在本周达标时间不同，实际光照天数不同。
③凡标有瓦/米2的指8小时自然光外补光时的光照强度。
暗光：仅见料水。初入鸡舍视线模糊，适应一段时间方可进行各种操作。
前三批为“AVE”种鸡，后两批为“AA”种鸡。

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绝食起周	栋 开食 起周	4 绝食前体重3889克，失重率27%			5 食前体重3592克，失重率25%			6 食前体重3900克，失重率30%
		料量 (克/天)	光照	恢复至原体重	料量(克/天)	光照	恢复至原体重	料量 (克/天)	光照	恢复至原体重
三	1	1：0 2—4：90 5—7：100	自然光8小时	78．6%	1—3：90 4—7：100	同 第 四 栋	79.8%	1—5：0 6--90 7—95 △	同第 四 栋
四	2	1：100 2—3：120 4—7：120	↑	81.3%	1—3：110 4--7：120		82.9%	1—100,2—105,3--110 4—115,5—7：121		77.7%
五	3	1—3：130 4—7：140	1.2瓦/米2 9 + ↑	84.5%	1—3：130 4—7：140		84.3%	1—131,2—132,3--142 4—7：142		81.4%
六	4	1—3：150 4—7：160	↑ 10	88.8% ◆	1—2：150 3—4：155 5--140 6—7：160		90.75%	1—3：153 4—6：160 7：163		86.4%
七	5	☆	↑ 11	92.5%	160保持，后同。		94.2%	163保持，后同。		91%
八	6	★	1—2：13 3—7：15 →	96% 4.8瓦/米2 见蛋			97.3%			93.2%
九	7		4.8瓦/米2 17	98.7%		4.8瓦/米2 17	见蛋 101.6%			见蛋 97.1%
十	8	产蛋：13%		103.1%	产蛋：7%		102.5%	产蛋：5.6%		98.4%
十一	9	产蛋：52.9%		99.5%	产蛋：40.3%		103.7%	产蛋：33.8%		103%
十二	10	产蛋：74.6%		100.8%	产蛋：70.5%		104.7%	产蛋：66.9%		101.3%

注：
（1）
“+”——当自然光不足表中标定时数时，用1.2瓦∕米2
灯光补足标定时数。绝食期8小时自然光照，每栋鸡舍的1/2窗做了封闭处理，另1/2加遮光罩，只能通风和透过弱光。8小时内使用通过遮光罩的自然光。延长光照时数后，自然光不足标定时数时，按以上方法补足光照时数。14小时光照后撤掉遮光罩，打开密封窗。
（2）
△——晚开食的鸡或体重恢复慢的鸡料量略有增加。
（3）
☆——160克此量保持至产蛋5%，以后每提高5%加2克
（4）
★——本周第1—2天，每天13小时，光照1.2瓦/米2，3—7天15小时4.8瓦/米2

◆——本周各栋淘汰体弱体轻鸡故体重回升略快