木薯原料的营养价值和使用方法

fuxchina2006

以前没有使用过木薯，现在正在使用木薯，但感觉到对木薯的质量判定自己难以把握（看国家饲料木薯的标准，那又太简洁了，就个水分、灰份、纤维），经过查阅了相关资料，木薯的能值是很高（淀粉含量比较高），蛋白含量很低（2.5%左右，氨基酸含量太少）。
不知道那位对木薯的使用比较有自己的心得，其营养价值和使用注意事项有那些，请大家努力发表意见！

6822192

我们这里有好多木薯哦，大家相互学习啊

178783955

我听说在广西地区很多人用木薯渣来发酵使用，不知道是不是？

fuxchina2006

我人现在在越南，到今天止，正好到越南一个月，正在熟悉这边的原料质量情况！以后多多交流就是……

zdc8888

我也到越南时间不长，这边用木薯很多，谁有这方面的资料，能否共享一下。

fuxchina2006

我也正在寻找资料，你是什么公司啊？
加我QQ：59346375|

zhouqq3

扫描了两份关于木薯的资料，不知道怎么的图片格式传不上来，只有传PDF格式的了，是法国人写的，谯仕彦、李德发等译的。

hanfei633

回复 7# zhouqq3

好贵的东东。

drj

好贵的东东。

晚童

这玩意儿完全可以替代面粉，不过目前被中国人把价格抬起来了，性价比不高