请教：乳酸菌和酵母菌菌种保存？

不爱就请走开 · 发表于 2008-11-15 08:49:20

请教各位大虾，有关乳酸菌、酵母菌菌种保存好的方法。
最近在做乳酸菌方面的试验，发现乳酸菌菌种及其不易保存，各位有更好的保存方法吗?多谢指教！

不爱就请走开 · 发表于 2008-11-15 13:51:15

难道大家没有做的吗？感谢大家不吝赐教！

依玲 · 发表于 2008-11-15 14:21:10

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建议你到这个网站去咨询

中国西翁 · 发表于 2008-11-16 09:50:06

看看对你有用没有，液体石蜡法应该就可以！

叶赫娜兰.孤城 · 发表于 2008-11-17 09:13:17

最简单的一种：

离心，去除上清，加20%甘油无菌水，（以上为无菌操作），后震荡使匀。

叶赫娜兰.孤城 · 发表于 2008-11-17 10:00:25

补充：

-20度冷冻保藏。

yangxulssw106 · 发表于 2008-11-17 11:57:00

采用MRS培养基，液体和固体培养基分别做。固体斜面保存。液体试管保存。放在冰箱就可以。乳酸菌主要是培养基的营养成分要充足。
酵母菌就比较容易YPD就行。

yangxulssw106 · 发表于 2009-1-17 01:46:02

乳酸菌的菌种保存，需要在培养基中加入少量的碳酸钙。

zxhui1030 · 发表于 2009-1-17 09:37:06

要看你保存的时间长短了，短时间的可以用斜面在冰箱中保存，如果时间久就要用甘油放在-20度的冰箱，如果想更久建议做成冻干粉保存，这种方法比较稳妥些。
具体操作方法，找本微生物试验的书，介绍的比较详细的。

zxhui1030 · 发表于 2009-1-17 09:41:11

还有楼主说乳酸菌极其不易保存，我不觉得啊。我当时使用甘油保存的，在-20度冰箱里保存了半年，拿出来一样可以用的。

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