鸡蛋黄为什么发黑呀?

wildcoolcat · 发表于 2008-11-6 16:57:57

近来部分客户反应鸡蛋蛋黄比正常明显偏黑,比例约1%,并且主要是蛋壳质量不好,颜色偏白(褐壳蛋鸡)的蛋容易出现,配方中用了较多棉粕与少量米糠,请高手指点

any_wyb · 发表于 2008-11-6 17:16:24

棉粕的比例多大呀?

cliff · 发表于 2008-11-6 19:29:27

可能是棉粕添加量大了@@002:

zhyl670608 · 发表于 2008-11-7 11:59:15

抗生素用多了,蛋黄会发黑,蛋清会发黄.

wildcoolcat · 发表于 2008-11-7 17:00:23

12%的样子,是不是多了呢,听说河南人不用豆粕嘛

wildcoolcat · 发表于 2008-11-7 17:01:08

请问什么抗生素,多大量会引起这种情况

xr08 · 发表于 2008-11-16 14:37:15

棉粕不会，估计是抗生素。

trsjtpp · 发表于 2009-2-3 19:16:05

少量的棉酚会导致卵黄出现严重的蓝绿色色变以及严重的色斑，棉酚对鸡蛋的影响在鸡蛋产出储存几天后会更为明显，估计是棉粕中的棉酚含量太高了，或者棉粕添加量的确太大了。

xxc1963 · 发表于 2009-2-6 18:48:42

会不会是一种中毒呢

chenhr2 · 发表于 2009-2-12 12:52:38

是否也存在卵泡出血和输卵管发炎症状情况？

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