各位专家同行，奶抗是如何检测的啊？

ywzjzj · 发表于 2008-11-6 11:29:55

听基层的养殖户反映，有时候用纯中药的产品也会造成奶抗检测不过关，不知道，收奶的是怎么检测的，有没有统一的标准啊，烦请各位专家帮忙了！

zhaojikui · 发表于 2008-11-6 19:22:15

现在乳品企业用SNAP机器检测，一般1分钟就出结果。如果对结果有疑问，也用手工做凝结实验。乳品企业有国标。如果是中药也检测出来，是不是乳品厂有意不要你的奶啊。

littlecrab · 发表于 2008-11-8 08:07:15

关键在控制奶源源头，只控制收奶时检测的机器是不够的。中药不含西药化药成分的少，这一点大家有条件可以化验，也可以向药厂的开发专家咨询。
用最简单的发酵试验就可以，但是要控制用药以及用药的种类时间，如果奶站以及乳品厂连这点也做不到的化，说不定那一天还要出问题。放弃高精尖的化验（费用太高），扎扎实实从基础做起才是发展的硬道理。