请教：玉米和豆粕的品质系数

xujunxp · 发表于 2008-10-27 10:16:34

请教一下膨化玉米、熟化玉米的品质系数多少？
豆粕和全脂大豆的品质系数是不是都是4.0

激光打印机 · 发表于 2008-10-27 10:35:20

请问品质系数是什么意思呀?

gbmmr · 发表于 2008-10-27 13:48:06

高膨化玉米品质系数估算值为8～9，110度膨化玉米品质系数约为4.5.

膨化全脂大豆的品质系数由于油份的问题，比较豆粕为低，品质系数一般的建议值为3～3.2.

xujunxp · 发表于 2008-10-27 21:29:47

110度膨化玉米品质系数只有4.5这么低呀，玉米的都有5.8？

gbmmr · 发表于 2008-10-28 15:59:51

110度膨化玉米相当于一次糊化，玉米熟化了，熟化后的玉米仍然是颗粒样的，其实类似于烘干玉米，这样玉米调质后的粘结能力下降了。

130度以上玉米膨化则使玉米淀粉发展剧烈变化，纤维断裂，外观和我们爆米花的样子差不多，这种膨化料加水后，玉米淀粉很容易水解，并使淀粉交联，导致更强的粘合能力，因而品质系数建议值为8～9.

杨青 · 发表于 2009-1-1 15:48:38

请问卢老师，配方中怎么体现出品质系数，如何确定饲料的品质系数？

gbmmr · 发表于 2009-1-2 14:40:17

配方中的所有原料都可以设定相应的品质系数，并把它作为一个营养素一起计算，相当于加权平均值。

品质系数最早来自英国 format 公司的数据，是根据原料对调质制粒的贡献而设定的经验值，在专区里有，您翻看一下以前的帖子。

ganjie_711_711 · 发表于 2009-1-6 11:05:55

有点不懂这个概念，查查清楚了再来看。

jinmingbi6 · 发表于 2009-4-28 09:38:25

做的更深更精。卢老师这方面经验丰富啊

panjianwen1982 · 发表于 2010-6-22 20:12:13

算了一个乳猪料的品质系数在5.11，实际生产中客户反应颗粒偏硬

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