第四讲：新型饲料添加剂（1）

养殖小干事

微生态制剂主要作用机理是通过外源微生态的添加，更好的动物维持肠道生态平衡。那么再鸡群比较正常和健康的情况下，微生态作用是不是会减弱或者没有，是否有经验数值表明？其在蛋鸡中应用，其效果如何评价。如何在配方中应用，提高饲料的性价比？在不配伍别的添加剂的情况下，单独使用微生态单剂或者复合制剂其效果如何？是否有经验数值表明？ 请谢老师解答 ，谢谢。

fqm1984

受教了！感谢提供这么好的资料！

xiedahai

除乳猪酶外，其它酶主要都是畜禽体内没有的酶，如纤维素酶、果胶酶、葡聚糖酶等。

xiedahai

原帖由 wesley1980 于 2008-10-20 13:51 发表 我们公司是生产生长育肥猪用的微生物添加剂预混料的，预混料内有植酸酶、NSP酶、果寡糖，其它就是常规原料，如猪需要的微量元素、维生素、矿物质饲料及糠麸类载体等。但使用效果一直不是很好，时有猪只拉稀情况，即使

鸡鸭司令

酶制剂确实值得我们研究应用，微生态制剂前景很好的，只是效果到底达到没有。

xiedahai

可能原因1、乳猪和小猪的时候拉稀比较多、用药多或预混料中药物添加比较多，一方面拉稀导致肠绒毛萎缩，同时，过多的药物伤害肝脏和肾脏——影响后续的饲料消化吸收，从而影响生长速度；2、赖氨酸、苏氨酸添加量不够；3、现在市场上的产品一般都添加了促进生长的添加剂，如果贵公司的产品没有添加，那自然与其它公司的产品有差异。需要说明的是，复合酶主要是提高饲料的消化率，对降低料肉比的效果比较明显，对生长速度的影响不是很大。

xiedahai

发酵好的饲料本身收发酵产物的抑制不会再发酵，但与其它饲料混合后被稀释，解除了抑制当然又会发酵。

xiedahai

您的担心也是有道理的。不过，好的产品的菌种与工艺都是很有讲究的：我到大公司去考察过，好的益生素产品都采用液态发酵，原料都经过蒸汽杀菌后再接种菌种发酵。如果是乳酸菌，条件更为苛刻，整个过程都是在厌氧条件下完成的，不存在污染。即使有污染，那该批产品就只能报废处理。

yuanfang

微生态、酶制剂的灭活温度是多少？在制粒过程中调质与制粒温度对二者有何作用？没有找到具体的数据

xiedahai

微生态制剂的作用更多的表现为促进肠道有益菌数量、抑制有害菌繁殖、改善肠道微生态平衡、增强免疫力等方面。其机理在相关部分作了介绍。——实际案例：今年3-5月，本人做了蛋鸡的试验，其中一个试验因子就是益生素。3500多羽高峰其刚过的蛋鸡，分为6组，其中1组不添加益生素（以前都使用公司的产品——添加了益生素），第一个月不添加益生素的组，产蛋率、料蛋比、死淘率等指标都没有差异。第二个月又安排一个组也不添加益生素，这样就2个组都没有添加益生素。不幸的是，第二个月换料约1周，蛋鸡发生鼻炎并诱发温和型流感，结果第2个月的死淘情况很有戏剧性：连续噢个月不用益生素的组死亡14羽，当月没有用益生素的组死亡8羽，其它组死亡3羽或4羽，产蛋率降低的幅度和恢复的时间也不一样，长期添加益生素的几个组，降低的幅度小约10-15%，恢复的时间也短10多天。其它如蛋重、蛋壳颜色等没有明显的差异，也许是时间太短的缘故，再说，鸡发病后使用了药物，对输卵管炎症也有抑制作用。