出售优质鸡蛋及饲料配方

freshi · 发表于 2008-9-16 17:57:14

钱锺书先生有个妙喻：鸡蛋味美，莫问母鸡家世。但实际消费时人们对鸡蛋血统可能更在意一些。一般的误解是：草鸡蛋比洋鸡蛋更有营养。如果进行才艺PK，洋鸡蛋营养更全面（百度一个？），而草鸡蛋蛋黄更受看、口感更好一些。PK结果草鸡蛋2：1胜出。在通过改进饲料配方、模拟散养蛋鸡采食构成（涉及商业机密，省略文字若干）之后，洋鸡蛋在蛋黄、口感才艺项目上反倒胜出，3：0完胜。

1、打开鸡蛋，倒在盘子里，可以清楚地看到蛋白有两种浓稠度。最外层比较稀，流动性较佳。往内一层，蛋白的稠度明显增加许多，紧紧的围绕着蛋黄。而蛋黄本身，色泽偏橙色，饱满有弹性，向内的凝聚力很高，因此可以高高的隆起。是不是很雅致？

2、蛋黄弹力十足，用筷子夹也不会破掉唷。