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发表于 2008-10-22 10:20:38
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果园养鸡技术
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果园养鸡技术
果园（山地）由于小区域环境幽静、园间含氧量高，昆虫、蚯蚓繁多，适于各类土鸡、肉杂鸡放养。经果园（山地）放养的土鸡，风味独特、肉味鲜美，鸡蛋蛋黄比例大、颜色黄亮，蛋清粘稠、色泽清鲜，口感良好，颇受消费者欢迎，所以价格好，效益高。果园（山地）放养土鸡不仅可使土鸡采食大量的青草、昆虫、牧草籽实而降低饲料成本，鸡既能除草，又能灭虫，同时可以节省饲料，而且园间空气清新、阳光充足，可满足土鸡生长的各项生理条件，是发展绿色土鸡产品的良好场地。果园（山地）养鸡方式是传统养法和现代养法的结合，是生态农业和效益农业的典范。
一、品种选择
果园养鸡是放牧为主，舍饲为辅的饲养方式，因其生产环境较为粗放，应选择适应性强，抗病力强，耐粗饲，勤于觅食的地方鸡种进行饲养。
二、园地选择
选择的果园要求离开村庄一定距离，交通便利，地势高燥，通风光照良好。地面为砂壤土或壤土，过去未被传染病或寄生虫病原体所污染，透气性和透水性良好，这样的土壤排水良好，导热性较小，微生物不易繁殖，符合卫生要求。果园应有充足的水源供鸡饮用，要求水中不含有病菌和食物，无异臭或异味，水质澄清。
三、放养场地建设
1、 围网筑栏 为避免鸡在放养过程中跑丢造成损失，放养场地确定后，可选择尼龙网或竹笆子围成高1.5米的封闭围栏，使鸡在栏内自由采食。
2、 搭建鸡舍 选择地势高燥，排水良好，坐北朝南方向修造鸡舍，在满足防暑、保温、抗寒、通风的前提下，因陋就简，就地取材。鸡舍建筑面积以每平方米养成鸡6—10只为宜，舍高不低于2米，宽度以5米为宜，舍顶可采用石棉瓦或茅草屋顶，南北面设置玻璃窗子以增加通风透光性。舍内地面可垫细砂或干草，使舍内干燥。
3、设置避雨防暑棚 根据饲养鸡群多少,适当搭一些油棚给仔鸡避雨休息十分必要。棚的质量要求不高，只要能避雨、避暑、补饲、休息就行，这是必备设施，对防止鸡群被雨淋打、烈日曝晒，意外惊动等都非常重要，不可缺少。
四、放养管理技术要求
1、保温育雏的管理 1-3周龄的雏鸡采用温室饲养。雏鸡幼小抵抗力差，不能直接进入果园等地饲养，因此一定要创造一个舒适的生长环境，抓好3 周前的管理，为后期生长奠定基础。雏鸡保温房的面积根据饲养量确定，采取网上育雏的方法，以每平方米30--50只雏鸡计算，饲养数量多，应分小区饲养，每群可掌握在1000羽左右。
2、严把脱温期管理 三周后开始进入脱温饲养，脱温期,特别要注意外界气温，内外温差大，仔鸡抵抗能力低，调节功能差，一时难以适应环境的变化，因此要选择天气暖和的晴天放养，开始几天，每天放养2--4小时，以后逐日增加放养时间，使仔鸡逐渐适应环境变化。严冬寒冷天气，夏季的风雷暴等恶劣天气要特别注意，切不能有丝毫的疏忽和大意，因为此时的仔鸡应激能力仍比较弱，需人工给予关照。
3、放养驯导与调教 为使土鸡按时返回棚舍，便于饲喂，脱温鸡在早晨、傍晚放归时，要给鸡一个信号。可用盆敲或吹哨定时放养驯导和调教，最好工人配合，一人在前面吹哨开道并抛撒颗粒饲料，让鸡跟随抢食；另一人在后面用竹竿驱赶，直到全部进入饲喂场地。这样反复训练几天，鸡群就能建立条件反射，无论是傍晚还是天气不好时，只要给信号，鸡都能及时召回。 雏鸡刚开始放到果园，头3-5天料槽和饮水器应放在鸡舍附近约1米处使其熟悉环境，在这3-5天中，仍按原来育雏的次数饲喂，以后可逐渐减少饲喂次数。
4、供给充足的饮水 由于野外自然水源很少，必须在鸡活动范围内放置一些饮水器具，以保证鸡自由充足饮水。一般每50只放1个饮水糟，要经常添置清水，水槽应定期清洗、消毒。
5、补饲 鸡群可在每天早晨放牧前先喂给适量配合饲料，傍晚将鸡群召回后再补饲一次。补饲的量应依季节而异，秋冬季节果园杂草较少，昆虫少，可适当增加补饲量，春夏季节则可适当减少补饲量。在夏季昆虫较多时，可在栖息地挂紫光灯或白炽灯，夜中吸引昆虫，供鸡采食。
五、防疫、驱虫、消毒、防害
1、防疫 必须建立一整套科学的免疫程序，定期进行疫苗接种，放养后鸡群的疫苗接种一般在晚上鸡群归巢后进行。以下免疫程序可作为参考：1日龄注射鸡马立克氏病疫苗，4日龄传支H-120苗滴鼻或点眼，7日龄用鸡新城疫Ⅳ系或克隆苗滴鼻或点眼，12日龄用鸡传染性法氏囊病中等毒力疫苗点眼或滴鼻，15-18日龄皮下注射禽流感疫苗，20日龄鸡痘苗翅膀内侧刺种，22日龄用鸡新城疫、传支二联苗饮水，25日龄用鸡法氏囊病中等毒力疫苗饮水，50- 60日龄用鸡新城疫I系苗肌注。
2、定期驱虫 主要预防球虫、线虫、绦虫和疥螨。常用药物有球宝、驱蛔灵、左旋咪唑、丙硫咪唑、阿维菌素等。鸡到2月龄后，必须喂服驱虫药，隔7—10天再喂服一次，最好空腹服用驱虫药，效果较好。鸡驱虫后要及时清除粪便及污物并发酵处理。
3、消毒 对鸡栖息的棚内及附近场地坚持每天打扫、消毒，水槽、食槽每天刷洗，放养场进出口设置消毒带，定期更换垫草料。在每批鸡出栏完毕，应对鸡棚彻底清扫、消毒，对所用器具、盆槽等熏蒸一次再进下一批鸡。
4、防害 鸡舍附近地段要定期下夹子捕杀黄鼠狼，晚上下夹子，次日早晨放养前要及时收回，防止伤着鸡。秋冬季还要防范鹰的侵害。天气不好时不要放养，应尽量采取舍饲。下暴雨、冰雹、刮大风时应及时将鸡群赶回棚内，避免造成损失。
六、注意事项
果园使用农药防治病虫害时，要巧妙安排，穿插闲置进行，因为农药毒性大，对鸡易造成中毒，一要选用低毒农药；二要在安全期放养，将鸡群停止放养3天～5天，或将果园分区、分片用药，农药毒性过后再进行放养。放养场地不准外界人和鸡进入，以防带入传染病或发生应激反应。鸡群出栏后，应对果园进行清理，果园地面可用生石灰或石灰乳泼撒消毒。果园每养一批鸡要间隔一段时间再养。一片果园养完一批，要空闲一段时间，另找一片果园饲养，也就是所谓“轮牧”。 果园放养周期一般2个月左右，这样鸡粪喂养果园小草、蚯蚓、昆虫等，给它们一个生息期，等下批仔鸡到来时又有较多的小草、蚯蚓等供鸡采食，如此往复形成生态食物链，达到鸡、果双丰收。 |
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