饮水要注意卫生
水的品质直接影响奶牛的饮水量、饲料消耗、健康和生产水平。水的质量指气味特性、理化特性(PH、总可溶固体物、总溶解氧和硬度)、有毒物质(重金属、有毒金属和有机磷等)、矿物质或化合物。
盐度、总可溶固体物(TDS)和总可溶盐(TSS)是水中可溶性物质的衡量指标(见表3-1)。
表3-1 动物饮用水的总可溶盐(TSS)标准
TSS(毫克/升) 注释
<1000 安全,不会造成健康问题
1000~2999 通常安全,对于没有适应这种水的动物可能造成轻度暂时性腹泻
3000~4999 第一次给动物饮用时可能被拒绝或引起暂时性腹泻。由于饮水量没有达到最大,动物生产性能表现可能不处于最佳状态。
5000~6999 妊娠母牛和泌乳奶牛不能饮用这类水。
7000 不能供牛饮用,会引起健康问题或导致生产性能下降。
畜禽饮用水质卫生标准
表3-2 畜禽饮用水水质标准
项 目 标准值
感官性状及一般化学指标 色,(°) 色度不超过30°
浑浊度,(°) 不超过20°
臭和味 不得有异臭、异味
肉眼可见物 不得含有
总硬度(以CaCO3计),毫克/升 ≤1500
pH 5.5~9
溶解性总固体,毫克/升 ≤4000
氯化物(Cl-计),毫克/升 ≤1000
硫酸盐(SO 计),毫克/升 ≤500
细菌学指标 总大肠菌群,个/100毫升 成年畜10,幼畜1
毒理学指标 氟化物(以F-计),毫克/升 ≤2.0
氰化物,毫克/升 ≤0.2
总砷L,毫克/升 ≤0.2
总汞,毫克/升 ≤0.01
铅,毫克/升 ≤0.1
铬(六价),毫克/升 ≤0.1
镉,毫克/升 ≤0.05
硝酸盐(以N计),毫克/升 ≤30
表3-3畜禽饮用水中农药限量指标
项 目 限 值(毫克/升) 项 目 限 值(毫克/升)
马拉硫磷 0.25 林丹 0.004
内吸磷 0.03 百菌清 0.01
甲基对硫磷 0.02 甲萘威 0.05
对硫磷 0.003 2,4-D 0.1
乐果 0.08
2、饲料水 量取决于饲料种类和采食量。如青绿饲料含水量可达70~90%,风干了含水仅10%左右。
3、代谢水 (1)是指动物体内有机物氧化或合成过程所产生的水,属内源水。(2)量约占机体需水量的5%~10%。机体需水量的5~10%由代谢水供给。(3)不同养分和饲料代谢水不同。1gCHO氧化后代谢水0.6g;1gCP氧化后代谢水0.42g;1gEE氧化后代谢水1.00g。 |