Effect of Organically Complexed Trace Minerals on Broiler

monica

Y.M.Bao, M.Choct,P.A.Iji,and K. Bruerton
2007 J.Appl.Poult.Res.16:448-455
Supplementation of trace minerals with a large safety margin in broiler chickens has resulted in a high level mineral excretion that ends up in the environment. Organically complexed trace minerals (organic mineral) may be able to replace the inorganic trace minerals, because the former appear to have a greater bioavailability. Therefore, a 29-d cage study that included diets with supplemental trace minerals from organic and inorganic sources based on a trace mineral deficient control diet was conducted to examine the possible response of broiler chickens to organic mineral supplements. The results showed that supplementation with 4 mg of Cu and 40 mg each of Fe, Mn, and Zn from organic source may be sufficient for normal broiler growth to 29d of age. It is possible to use these lower levels of organic trace minerals in broiler diets to avoid high level of trace mineral excretion.

表1 对照组日粮组成
高粱 771 大豆分离蛋白 175 植物油 16 碳酸钙 12.46 磷酸钙 18.2 食盐 2.5 赖氨酸盐酸盐 1蛋氨酸 2.34 维生素-矿物质预混料 1 合计 1000
营养水平：
代谢能（Kcal/kg）3125    CP, %  22.5  Ca,%  0.84   AP,% 0.42, 赖氨酸，% 1.12
铜，mg/kg（饲料分析值）4.2         铁，mg/kg（饲料分析值）42.19
锰，mg/kg（饲料分析值）14.82     锌，mg/kg（饲料分析值）20.38

每公斤饲料中维生素含量：
VA 10000 IU    VD3  2500IU    VE 50 mg    VB1    2 mg      VB2 10 mg
烟酰胺 50mg  D-泛酸钙 7 mg   吡哆醇 7 mg     VB12     25 µg    生物素 250µg
硒 0.3 mg 碘 1 mg   钼 0.5 mg  钴 0.25 mg
处理组日粮：
对照组为基础日粮中的微量矿物质水平
试验组分低、中、高有机微量元素组合无机组，组成如下：
分别加有机铜  2    4     8        无机铜 5
      有机铁 20   40   80      无机铁 70
      有机锰 20   40   80       无机锰80
            有机锌 20   40   80       无机锌 50
表2
不同日粮对采食量、体增重和饲料转化效率的影响（0-29天）
1)  0-7 日龄的采食量（克/只），差异不显著
对照组  147.6   低有机组  146.9    中有机组  145.6
高有机组 151.0  无机组 154.6
2） 体增重： 克/只， 差异显著
对照组 979.9c  低有机组 1380.7b 中有机组 1499.5a   高有机组 1494.5a
无机组 1481.9a
3）0-29天采食量 ：克/只， 差异显著
对照组 1567.5b  低有机组2077.1a  中有机组2100.3a  高有机组2137.4a
无机组2210.0a

4）饲料转化效率，差异显著
  对照组 1.59±0.093a    低有机组1.510±0.094b   中有机组 1.403±0.067c  
   高有机组   1.432±0.052bc     无机组 1.493±0.069b