1.黑曲霉
2.米曲霉
3.凝结芽胞杆菌
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4.迟缓芽胞杆菌
5.地衣芽胞杆菌
6.短小芽胞杆菌
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7.枯草杆菌(仅限于不产生抗生素的区系)
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8.嗜淀粉拟杆菌
9.多毛拟杆菌
10. 栖瘤胃拟杆菌
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11.猪拟杆菌
12.青春双歧杆菌
13.动物双歧杆菌
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14.两歧双歧杆菌
15.婴儿双歧杆菌
16.长双歧杆菌
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17.嗜热性双歧杆菌
18.嗜酸乳杆菌
19.短乳杆菌
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20.保加利亚杆菌
21.干酪乳杆菌
22.纤维二糖乳杆菌
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23.弯曲乳杆菌
24.德氏乳杆菌
25.发酵乳杆菌
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26.瑞士乳杆菌
27.乳酸乳杆菌
28.胚芽乳杆菌
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29.罗特氏乳杆菌
30.肠膜明串珠菌
31.乳酸片球菌
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32.啤酒片球菌
33.戊糖片球菌
34.费氏丙酸杆菌
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35.谢氏丙酸球菌
36.酿酒片球菌
37.乳酪链球菌
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38.二乙酰乳酸链球菌 39.粪链球菌
40.中间链球菌
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41.乳链球菌
42.嗜热链球菌
43.酵母
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