寻求有关酵母类产品资料？

laurer · 发表于 2008-8-16 16:06:53

给位大侠好，希望各位能提供有关啤酒酵母、活性干酵母、酵母细胞壁、酵母培养物、酵母提取物等产品资料，最好还有不同产品之间的对比，优劣比较、不同功能分析。
谢谢！

laurer · 发表于 2008-8-16 16:07:35

期待各位大侠们的无私奉献啊！

panwenlong · 发表于 2008-8-16 16:55:04

我了解酵母很多假的哟，用黄泥土、统糠加蛋白精等东西制成

ouder · 发表于 2008-8-16 17:06:34

原帖由 laurer 于 2008-8-16 16:06 发表
给位大侠好，希望各位能提供有关啤酒酵母、活性干酵母、酵母细胞壁、酵母培养物、酵母提取物等产品资料，最好还有不同产品之间的对比，优劣比较、不同功能分析。
谢谢！

个人认为收集资料的难度比较的大啊，无私奉献，也要讲求回报的吧

laurer · 发表于 2008-8-18 21:57:36

能给我参考一下呢，我非常感谢，不给，我也不会去他电脑里去抢。
呵呵
我只有期待

xjlixinmin · 发表于 2008-8-19 14:03:05

去上一下华辰的网站吧，看看有没有能用的资料

liuqiang3478 · 发表于 2008-8-19 19:11:45

安琪公司，达农威，奥特奇公司的资料都可以做些参考！

中国发酵在线也有好多的资料：http://www.cnferment.net/Index.html

laurer · 发表于 2008-9-10 20:55:36

hehe
xiexie !:hehes:

neodong · 发表于 2008-9-10 21:09:08

酵母到底有什么用？好像我们一直以来都有个误区，认为酵母是帮助消化的。

laurer · 发表于 2008-9-15 09:46:27

楼上的朋友好像有自己的高见，不妨说出来大家分享一下。

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