从这猪肉上大家能看出什么（高清图片）

逆风飞扬 · 发表于 2008-7-26 21:45:21

某种药物引起的！还有一种可能就是屠宰前灌水了，水中加的某种防腐剂造成的反应！

www2008wdj · 发表于 2008-7-26 21:49:27

后面那张:应该是出血.是新鲜的,还是很久已经出血了呢?
电击?
赶猪时用力打猪只,
或者猪从高处(如车上)掉下来?
有没有这几种可能性呢?

shouyi123 · 发表于 2008-7-27 00:36:00

这是屠宰引起的,屠宰前的应激导致的肌肉出血.

山中的漫游者 · 发表于 2008-7-27 01:34:46

我支持宰前灌水的说法，大量的水分，很多时候，被直接注入了动脉----想起来那些给猪灌水的人和那个场面，惨不忍睹！出现的死前维血管破裂

tqch · 发表于 2008-7-27 10:44:48

还是支持药物和高温造成的

101407 · 发表于 2008-7-27 10:59:17

屠宰引起的,屠宰前的应激导致的肌肉出血

虚心求助 · 发表于 2008-7-27 16:09:23

我刚上班时是搞检疫的，电击的情况看得多了，楼主说的不是那种情况。以个人这些年临床经验，猪瘟的几率非常高。我发几张前几天剖检的猪的图片，除肌肉出血外，还有这几个地方出血。

[ 本帖最后由虚心求助于 2008-7-27 16:16 编辑 ]

langman2 · 发表于 2008-7-27 16:40:00

前两张是药物注射造成的,后面那张绝对是生过病！W@!!! W@!!!

limaolin4321 · 发表于 2008-7-27 17:07:38

应激？毛细血管破裂？说不清原因

limaolin4321 · 发表于 2008-7-27 17:10:53

从图中看，肠道似乎也有出血，看来应不是因及问题，还是病。

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