从这猪肉上大家能看出什么（高清图片）

zhuwenwen · 发表于 2008-7-25 22:03:37

大家给看看，我一兄弟搞屠宰时发现，一猪肉肉上面出现这种血点，不知道是设么原因引起的，是疾病还是加工引起的，如果是疾病引起的，到底是什么疾病，影响食用吗。我老住这里还是那句话，来者均有币。

zhuwenwen · 发表于 2008-7-25 22:12:23

最近一头猪的胴体分割之后发现，4号肉和3号肉中有大量的小红斑，深红色，有黄豆那么大，就像血污。如果不分割从胴体表面看不出有什么不良症状

qszl123 · 发表于 2008-7-25 22:30:30

我的猪也遇到过.但有些不同.我的猪血点集中在皮下,并起还多点.具我分析是两点造成.1是高烧,2是药物.具体那种药我不清楚.可能是麻黄素吧?

xu8510 · 发表于 2008-7-26 13:18:00

可能是高热内出血~

吴春燕兰 · 发表于 2008-7-26 13:37:02

还真不好说清楚

青果青橙ww · 发表于 2008-7-26 13:38:47

这样的食品不能食用，被检疫部门查到是要被罚的，如果只是表皮有小的出血点可以做分割处理，具体什么病我不清楚，但前两张图片上的是脓包吧，是注射药物引起的。

农夫 · 发表于 2008-7-26 20:09:27

前两张是药物注射造成的，后面那张是毛细血管破裂，至于病因大概得往能影响血液循环系统的疾病上考虑

jj4595990 · 发表于 2008-7-26 20:23:15

我不是高手，但是我看了这类的猪肉我绝对不吃，绝对是生过病！

桦树林 · 发表于 2008-7-26 21:26:08

这不是加工引起的，1图2图上的肌肉坏死可能是注射药物引起，出血点可能是濒临死亡的猪血液循环障碍，导致放血不彻底引起。

fly_fish · 发表于 2008-7-26 21:37:49

怎么看，都不像屠宰引起的。不能吃啊！