原帖由 独醉不归虾 于 2008-8-5 11:43 发表
还有楼主通过观察和品尝就能知道里面是什么东西,真厉害。还有这个诱食剂是用在什么鱼料上的,还请楼主写的详细点。
很简单,牛磺酸的外观有点像味精,但是比味精的颗粒要细小,甘氨酸有着独特的甜味,DMPT更简单了,那个气味够独特。
我所用的添加剂、原料几乎都仔细观察过、尝过。
除了硫酸铜、亚硒酸钠、钴等怕中毒......
另外用在什么鱼上的问题,在这个“氨味”没解决之前,暂时保密。
[ 本帖最后由 yzhui88 于 2008-8-5 16:02 编辑 ] |
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