奶牛TMR配方设计方案

lishanwen · 发表于 2008-6-29 22:17:38

一．奶牛TMR饲料选择

1. 粗料：包括青干草、青绿饲料，农作物秸杆等。具有容积大，纤维素含量高，能量相对较少的特点。一般情况粗料不应少于干物质的50%，否则会影响奶牛的正常生理机能。

2. 精料：包括能量饲料、蛋白质饲料、以及糟渣类饲料，含有较高的能量、蛋白质和较少的纤维素，它供给奶牛大部分的能量、蛋白质需要。

3. 补加饲料：一般包括矿物质添加剂、饲料添加剂等，占日粮干物质的很少比例，但也是维持奶牛正常生长、繁殖、健康、产奶所必须的营养物质。

二．日粮配合原则

1. 将牛群划分高产群、中产群、低产群和干奶群，然后参考《奶牛饲养标准》为每群奶牛配合日粮，在饲喂时，再根据每个牛的产乳量和实际健康状况适当增减喂量，即可满足其营养需要。对个别高产奶牛可单独配合日粮。在散栏式饲养状况下，也可按泌乳不同阶段进行日粮配合。

2. 日粮配合必须以奶牛饲养标准为基础，充分满足奶牛不同生理阶段的营养需要。

3. 饲料种类应尽可能多样化，可提高日粮营养的全价性和饲料利用率。

　　为确保奶牛足够的采食量和消化机能的正常，应保证日粮有足够的容积和干物质含量，高产奶牛（日产奶量20-30千克），干物质需要量为体重的3.3-3.6%；中产奶牛（日产奶量15-20千克）为2.8-3.3%；低产奶牛（日产奶量10-15千克）为2.5-2.8%。

4. 日粮中粗纤维含量应占日粮干物质的15-24%，否则会影响奶牛正常消化和新陈代谢过程。这要求干草和青贮饲料应不少于日粮干物质的60%。

5.精料是奶牛日粮中不可缺少的营养物质，其喂量应根据产奶量而定，一般每产3千克牛奶饲喂1千克精料。奶牛常用饲料最大用量：米糠、麸皮25%，谷实类75%，饼粕类25%，糖蜜为8%，干甜菜渣为25%，尿素为1.5-2%。

6. 配合日粮时必须因地制宜，充分利用本地的饲料资源，以降低饲养成本，提高生产经营效益。

三．日粮配合方法

　　应先了解奶牛大致的采食饲料量，从奶牛饲养标准中查出每天营养成分的需要量，从饲料成分的需要量，从饲料成分及营养价值表中查出现有饲料的各种营养成分。根据现有各种营养成分进行计算，合理搭配，配合成平衡日粮。

四．日粮配合范例

　　例：某场奶牛平均体重600千克，日平均产3.5%乳脂奶20千克，试配合其日粮。

1. 试差法日粮配合和步骤

　　第一步，查奶牛营养需要表：

牛营养需要表

项目	奶牛能量单位(NND)	可消化粗蛋白质(DCP克)	钙（克）	磷（克）
600千克体重维持需要	13.73	364	36	27
日产乳脂3.5%20千克奶需要	18.6	1040	84	56
合计	32.33	1404	120	83

　　第二步，根据当地饲料营养成分含量列出所用饲料的营养成分。

粗饲料营养成分表（每千克饲料含量）

饲料种类	奶牛能量单位(NND)	可消化粗蛋白质(DCP克)	钙（克）	磷（克）
苜蓿干草	1.54	68	14.3	2.4
玉米青贮	0.25	3	1.0	0.2
豆腐渣	0.31	28	0.5	0.3
玉米	2.35	59	0.2	2.1
麦麸	1.88	97	1.3	5.4
棉籽饼	2.34	153	2.7	8.1
豆饼	2.64	366	3.2	5

　　第三步，首先计算奶牛食入粗饲料的营养。每天饲喂玉米青贮25千克，苜蓿干草3千克，豆腐渣10千克，可获如下营养：

进食粗料的营养表

饲料种类	数量（kg)	奶牛能量单位（NND)	可消化粗蛋白质（DCP克）	钙（克）	磷（克）
苜蓿干草	3	*1.54=4.62	*68=204	*14.3=42.9	*2.4=7.2
玉米青贮	25	*0.25=6.25	*3=75	*1.0=25	*0.2=5
豆腐渣	10	*0.31=3.1	*28=280	*0.5=5	*0.3=3
合计		13.97	559	72.9	15.2
与需要比尚缺		-18.36	-845	-47.1	-67.8

　　第四步，不足营养用精料补充。每千克精料按含2.4能量单位（NND）计算，补充精料量应为：18.36/2.4=7.65。

　　如饲喂玉米4克、麸皮2千克、棉籽饼2千克，其精料营养表如下：

饲料种类	数量(kg)	能量单位(NND)	可消化粗蛋白质（克）	钙（克）	磷（克）
玉米	4	*2.53=9.4	*59=236	*0.2=0.8	*2.1=8.4
麦麸	2	*1.88=3.76	*97=194	*1.3=2.6	*5.4=10.8
棉籽粕	2	*2.34=4.68	*153=306	*2.7=5.4	*8.1=16.2
合计		17.84	736	8.8	35.4
粗料营养		13.97	559	72.9	15.2
精粗料
营养合计		31.81	1295	81.7	50.6
与营养需要比		-0.52	-109	-38.3	-32.4

　　第五步，补充能量、可消化粗蛋白质。加豆饼0.3千克（NND=0.3*2.64=0.729，DCP=0.3*366=109.8克，钙=0.3*3.2=0.96克，磷=0.3*5=1.5克），则能量单位为32.6，粗蛋白质为1404.8克，钙的82.66克，磷为52.1。

第六步，补充矿物质。尚缺钙37.34克，磷3.9克，补磷酸钙0.20千克，可获得平衡日粮。

体重600千克日产3.5%乳脂奶20千克日粮结构表

饲料种类	进食量(kg)	能量单位	可消化粗蛋白质	钙(克)	磷(克)	占日粮(%)	占精料(%)
苜蓿干草	3	4.62	204	42.9	7.2	6.4
玉米青贮	25	6.25	75	25.0	5.0	53.7
豆腐渣	10	3.1	280	5.0	3.0	21.5
玉米	4	9.4	236	0.8	8.4	8.6	48.2
麦麸	2	3.76	194	2.6	10.8	4.3	24.1
棉籽饼	2	4.68	306	5.4	16.2	4.3	24.1
豆饼	0.3	0.79	109.8	0.96	1.5	0.6	3.5
磷酸钙	0.2			55.82	28.76	0.4
合计	46.5	32.6	1404.8	138.48	80.86	100	99.9

饲料日粮中干物质和粗纤维含量（单位：千克）

项目	苜蓿干草	玉米青贮	豆腐渣	玉米	麦麸	棉籽饼	豆饼	磷酸钙	合计
干物质	3	6.25	1	4	2	2	0.3	0.2	18.75
粗纤维	0.87	1.9	0.191	0.052	0.184	0.214	0.017		3.428

2. 方块法日粮配合和步骤

　　例:要用含蛋白质8%的玉米和含蛋白质44%的豆饼,配合成含蛋白质14%的混合料,两种饲料各需要多少?配法如下：

　　先在方块左边上、下角分别写上玉米的蛋白质含量8%、豆饼的蛋白质含量44%。中间写上所要得到的混合料的蛋白质含量14%。然后分别计算左边上、下角的数,与中间数值之差,所得的相差值写在斜对角上(见图),44-14=30为玉米的使用量比份,14-8=6为豆饼的使用量比份。两种饲料配比份之和为36(30+6),混合料中玉米的使用量应该是3O/36,换算成百分数为83.3%,豆饼的用量是6/36,即16.7。当需要配制4000千克混合料时,用83.3%×4000=3332千克,用16.7%×4000=668千克,分别算出所需要自玉米和豆饼的千克数。

　　日粮中维生素和无机盐的平衡:以往认为奶牛很少缺乏维生素, 然而近年来实践证明，补饲维生素A以及烟酸等,对于泌乳牛的健康和生产都是很有益的。维生素A缺乏会导致受孕率低、犊牛软弱或死亡,假如奶牛没有可能得到质量好的粗料,可以每头每天补喂3万-6万单位维生素A,如用注射剂,则用1万-2万单位,在产犊前2周的干乳期注射,或用胡萝卜素,在产犊后至再受孕之前这段期间饲喂,每头每天喂300毫克。烟酸能帮助提高泌乳水平,预防酮血症,每头每天可喂3-6克。