猪粗饲料盐水发酵法

外行看热闹

来源：四川科技报 王笃兰 时间：2006年8月22日9:9 

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　　猪的粗饲料盐水发酵法简单易行，并且效果很好，每个农户都可以制作。现将″盐水发酵饲料制作方法″介绍如下：

　　（１）用具：木通、缸或水泥池等均可。

　　（２）原料：各种粉碎的农作物秸秆、芯、皮、无毒树叶和野草等。

　　（３）制作方法：取粉碎的干原料一百斤，盐一斤半，水一百斤左右（水多少视原料的吸水量而定）。先将盐放入水融化后，用盐水将原料搅拌均匀，干湿度以用手捏紧，指缝间能看到水珠为易，然后装入木通、缸或水泥池内，用破麻袋或草帘盖上让其发酵。在发酵过程中，要掌握饲料温度，料温以逐渐上升到四十五度为宜。如高于四十五度时，则需稍加压实，用塑料布盖严，迫使其降温。经过一天多时间的发酵，待其有酸、甜、软、熟、香，并略带酒香味，即可喂猪，猪特别喜欢吃。

　　盐水的温度应根据季节而定：夏天用冷盐水，春、秋用温盐水，冬季在零度以下时，则需要六十度到八十度的热盐水拌料。装入桶、缸、池内时，饲料温度在四十度左右为宜，不要低于三十度。发酵好的饲料用塑料布盖严，可存放一周。