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发表于 2008-6-11 15:59:23
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海兰褐饲养管理手册
一:海兰褐壳蛋鸡的生产性能
生长期(至18周)
成活率 96-98%
饲料消耗 5.7-6.7千克(12.6-14.8磅)
18周龄体重 1.55千克(3.4磅)
产蛋期(至80周)
高峰期产蛋率 94-96%
饲养日产蛋数
至60周龄 249枚
至74周龄 323枚
至80周龄 351枚
入舍鸡产蛋数
至60周龄 246枚
至74周龄 317枚
至80周龄 344枚
至80周龄成活率 95%
平均蛋重(32周龄) 62.3克
平均蛋重(70周龄) 66.9克
饲养日产蛋总重量
19-74周龄 20.6千克(45.4磅)
19-80周龄 22.5千克(49.6磅)
72周龄体重 2.25千克(4.96磅)
鸡蛋内部质量 优秀
蛋壳颜色 一致，深棕色
蛋壳质量 优秀
72周龄哈夫单位 80
平均日耗料（19-80周龄） 114克/只/日
料蛋比(21-74周龄) 2.11:1
毛色 红色带白绒毛
肤色 黄
性情 非常温顺,适应性强
排泄物状态 干燥
二：雏鸡管理
此鸡对平养与笼养育雏系统同样适应。除预防马立克氏病的疫苗接种外，无须特殊孵化服务
1、 雏鸡入舍前
A、 清扫并消毒笼养或平养育雏地区。清扫鸡舍内、附属服务区和设备。
B、 检查并确认设备能正常工作并调整到适当的高度。
C、 将陈旧的饲料从储料箱、料斗和食槽中清除，在新饲料入舍前将设备消毒并凉干。
D、 在雏鸡接触不到的地方放置灭鼠药。
2、 入雏前1天
A、 调整供热系统，使鸡背温度在35-37℃之间。
B、 检查供水系统，调整到适合于雏鸡的高度。消毒并冲洗水管。
3、 入雏日
A、 将饮水器盛满水，或使自动饮水系统处于工作状态，检查育雏器的温度。
B、 雏鸡放置后，触动水杯或饮水器训练雏鸡饮水。
C、 开食之前，首先训练雏鸡饮水，若使用乳头饮水器需降低水压，以便雏鸡见到饮水器上悬挂的水滴。
D、 当雏鸡饮水3-4小时后便可喂食。可将饲料放在笼内的纸上。开动进料器将料槽添加到最高水平。
E、 在第一周保持每日20-23小时的高强度光照。
三：生长期管理
幼母鸡生长期的前18周是极为重要的。在此期间的精心管理可确保母鸡在蛋鸡舍内遗传性能潜力的发挥。通常，在前18周所造成的错误在蛋鸡舍内难以纠正。
一般性建议
1、 小母鸡的培育必须严格地与老鸡分开饲养。要保持良好的卫生条件。安排常规工作时尽可能不使病原微生物从较老的母鸡带给生长的小母鸡。
2、 在前6周每天两次给料，或者多次给料。6周后，对照表格检查饲料的消耗量和体重（称100只鸡的体重求得平均值）
3、 每日检查每排鸡笼的确供水情况，检查并修补渗漏。随着鸡长大饮水器提高（乳头饮水器应高于鸡头，水杯或水槽应与鸡背水平。）
4、 计划并制定一个适合本地区的确免疫接种程序表。
5、 每日取走死鸡并予以适当处理。检查死亡过多的原因。
6、 小母鸡在转入蛋鸡舍前边天，开始在饮水中使用水溶性维生素和电解质。入舍后继续使用范围天。这将有助于减少转群的应激。轻柔的动作将会带来很大的好处。
四：笼养育雏
在雏鸡到达之前，按下述步骤准备鸡舍：
1、 在笼的部铺上防滑的纸，纸可能会粉碎并通过笼底而掉下，或者在断喙（10日龄）时撤走。
2、 雏鸡入舍前24小时，启动加热系统，将温度调到35-37℃（95-99℉）。
3、 保持相对湿度最低在50%。在笼养育雏中，适当的湿度是很重要的。
温度管理
采用笼养或暖房育雏体系，每周降低温度2℃，从36℃降到21℃。巡查超温（气喘、昏睡）过冷（扎堆）的征兆，并加以适当的调整。因为雏鸡不能移动并寻找舒适的地带，所以笼养育雏的温度控制是很关键的。
进行笼育雏应维持适宜的湿度，笼养育雏的湿度应保持在40%以上，需要时可在墙上或地上喷洒水以增加湿度。
五：平养育雏
在雏鸡入舍前24小时，按下述要求准备鸡舍：
1、 每个育雏单元安置一个育雏器围栏。
2、 调整育雏器温度至35℃。
3、 在饮水器中加满水，每100只鸡需用两个4升的饮水器。
4、 避免鸡舍中有任何贼风。
温度管理
当使用伞状燃气育雏器时，每周降低温度3℃直至21℃。平养育雏应保持适宜的相对湿度。40-60%最好。
注意看鸡施温。
面积要求
育雏伞面积：建议直径2米的育雏伞下最多饲养500只雏鸡，2.6米的育雏伞下饲养750只雏鸡。
六：断喙
7-10日龄断喙。断喙注意事项：
1、病鸡不断喙
2、避免操作过急。
3、断喙期间，饮水中加入一些电解多维，尤其是VK3。
4、断喙后数天内，要加满料槽。如果在此时需使用某种抗球虫药，则在饲料消耗未恢复到正常之前，应在饮水中投给水溶性抗球虫药。
5、只能让受过良好训练的技术人员断喙。
七：光照程序
产蛋率与小母鸡所接受的光照时间变化有密切的关系。一个正确的光照程序对产蛋数、蛋的大小、成活率和总盈利都有很好的影响。
光照的基本原则为：
1、 一开始给小母鸡两天连续光照，强度为1英尺烛光[10勒克斯]。从2天至第三周降至5勒克斯，把光照时间减至每天15小时。3-18周，保持10-12小时光照或在开放式或半开放式鸡舍用自然光照。夏天从3周以后使用递减光照可能更有利。但为避免鸡只性成熟延迟，须于6周后保持恒定光照。
2、 在18周开始至少给予13小时光照以刺激产蛋。在开放式或半开放式鸡舍中最少增加1小时光照，每周或每两周增加15-30分钟至16小时为止。如可能，刺激期最好延至产蛋高峰。光照强度在入蛋鸡舍时增加至10-20勒克斯。
3、 对成年鸡不可减少光照时间和强度。
4、 光照刺激的时间：性成熟或产蛋的开始通常取决于4方面的要求：
A、 遗传学上所决定的最小年龄（18周龄）。
B、 最低的体重要求。
C、 维持产蛋的营养进食量。
D、 至少12小时恒定的或递减的光照长度。
鸡群未达到适宜的体重1550克之前不应使用光刺激。若对轻于体重标准的鸡群进行光刺激产蛋，则将生产小于正常的蛋，并使高峰产蛋减少或过高峰产蛋下降。
光刺激可作为控制蛋大小的一种手段。通常较早的光刺激使每只母鸡多产一些蛋，但就权衡而言，蛋的大小略减。较晚的光刺激致使总的产蛋数较少，但产蛋早期的蛋较大。这样，利用光照制度可以最好地满足某特定市场对鸡蛋大小的要求。
5、 间歇光照
40周龄后在光控的鸡舍内可使用间歇光照，其效果如下：
A、 提高饲料转化率5-7%。
B、 减少饲料进食量5-7%
C、 减少蛋的大小1-1.5%
D、 节约光照电力使用75%。
E、 对蛋壳强度略有提高。
F、 减少热应激的发病率和死亡率。
G、 减少同类残杀和死亡率。
常用的方法是在每日光照程序的每小时提供15分钟光照，45分钟黑暗（15光/45黑）。使蛋鸡继续认为这是整1小时的光照。
间歇光照制度应逐渐地采用，开始第一周时每光照小时中45分钟光/15黑，下一周为30光/30黑，以后为15光/45黑。每天的最后一小时总应在15分钟光照下结束（15光/30黑/15光），在该制度的执行过程中日照长度不应减少。
八：鸡蛋大小的控制
鸡蛋大小在很大程度上是由遗传因素决定的，但为适应某些市场的需要，我们也可在一定范围内调整鸡蛋的大小，这需要在以下几方面的管理中给以特别的注意。
1、 成熟期的体重
母鸡在开产时的体重越重，它在一生中产的蛋也就越大。为获得最大号的蛋，在母鸡体重未达到1550-1600克以前，不能用光照刺激的办法来促其性成熟。
2、 成熟率
这也与鸡的体格大小有关，但总的来说，鸡群开产周龄越早，鸡蛋的个头就越小；相反，成熟的越晚鸡蛋也就越大。实施光照程序可影响母鸡的成熟率。在母鸡发育期内，采用递减的光照步骤可延缓鸡的成熟，增大鸡蛋个头。
3、 营养
鸡蛋的大小在很大程度上还受粗蛋白、特定氨基酸如：蛋AA和胱AA、能量、脂肪以及必要的脂酸如亚油酸等摄入量的影响。提高这些营养成分的水平可增加早期鸡蛋的大小。
九：控制体重
在生长期直至高峰后期都应对体重进行控制。至少应称100只鸡的个体重，秤的精度小于50克。称重从5周龄开始，没两周一次，在生长期和高峰期连续进行。最关键的是在饲喂计划刚改变之前进行称量。如果鸡群的体重低于标准，则应继续饲喂较高营养水平的配方直至达到该年龄的体重标准。
除平均体重外，鸡群内体重的整齐度也是鸡群正常发育的一个指标。整齐度是以落在该鸡群平均重±10%范围内的个体重的百分比表示，现实的目标为80%整齐度。
对鸡群整齐度可能起反作用的因素有拥挤、疾病、断喙不当以及不充足的营养进食量。经常定期称重有助于了解鸡群偏离标准体重的年龄，因而可以找出问题的原因，也就可以采取措施纠正错误。
表1：生长期营养需要建议量
周期
营养 育雏期0-6周 480克 生长期6-8周 690克 育成期8-15周 1340克 开产前5周-50%产蛋率 高峰前5-50%产蛋率
蛋白质 % 19 16 15 14．5 18
代谢能
千卡/千克 2750-2970
2750-3025 2750-3080 2750-3025 2750-2970
亚油酸 % 1．0 1．0 1．0 1．0 1．5
精AA % 1．15 1．0 0．85 0．85 1．15
赖AA % 1．10 0．90 0．70 0．72 0．96
蛋AA % 0．45 0．40 0．35 0．35 0．50
蛋AA+胱AA % 0．80 0．70 0．60 0．60 0．81
色AA % 0．20 0．18 0．15 0．15 0．21
钙 % 1．0 1．0 1．0 2．25 3．85
总磷 % 0．70 0．68 0．60 0．60 0．75
有效磷 % 0．45 0．44 0．40 0．40 0．48
钠 % 0．18 0．18 0．18 0．18 0．20
氯化物 % 0．16 0．16 0．16 0．16 0．18
钾 % 0．50 0．50 0．50 0．50 0．60
1、 将代谢能从千卡/千克转换成兆焦耳时，除以239。5
2、 若日粮代谢能水平大幅度高于或低于标准时，应对氨基酸水平加以调整。
3、 15周龄时应将钙的水平至少提高至2.25%作为开产前料。
4、 加0.3--0.4%食盐一般可提供适宜的钠和录的水平。
表2：海兰褐壳蛋鸡饲料消耗量
周 龄 每 日 累 积
克 千 卡 克 千 卡
1 13 39 91 273
2 20 59 231 686
3 25 74 406 1204
4 29 88 609 1820
5 33 100 840 2520
6 37 113 1099 3311
7 41 124 1386 4179
8 46 141 1708 5166
9 51 157 2065 6265
10 56 172 2457 7469
11 61 189 2884 8792
12 66 204 3346 10220
13 70 216 3836 11732
14 73 225 4347 13307
15 75 231 4872 14924
16 77 234 5411 16562
17 79 239 5964 18235
18 82 245 6538 19950
19 85 250 7147 21700
表3：以氨基酸平衡为基础的母鸡每日营养素最低进食量的建议量
50%产蛋—32周 32—44
周 44—55
周 55
周以上
蛋白质
克/只 （1） 18 17．5 17．0 16．0
蛋AA 毫克/只 480 480 450 430
蛋+胱 毫克/只 800 790 750 700
赖AA 毫克/只 930 910 880 860
色AA毫克/只 190 185 180 170
钙 克/只 3．65 3．75 4．00 4．20
总磷 克/只 0．64 0．64 0．61 0．58
有效磷 克/只 0．40 0．38 0．36 0．32
钠 毫克/只 180 180 180 180
录 毫克/只 170 170 170 170
（1） 蛋白质克/只/日可连同蛋AA+赖AA及能量的加减来实现最佳鸡蛋大小的控制。
十：产蛋期饲料消耗
鸡群的饲料消耗量取决于一些因素。饲料消耗良将依饲料成分（特别是热含量）、舍温、产蛋率、蛋的大小和鸡体重而变化。
下表所示为正常生产条件下采食中等能量玉米—豆饼日粮时褐壳蛋鸡的预期消耗量。环境温度为26.7℃，平均温度每上升或下降0.5℃，分别减去或增加2千卡/只/日
表4：产蛋期饲料消耗
周 龄 克/只/日 千卡/只/日 周 龄 克/只/日 千卡/只/日
20 89 255 51 117 301
21 95 262 52 117 301
22 97 268 53 117 300
23 102 274 54 117 300
24 106 280 55 116 299
25 109 286 56 116 299
26 111 293 57 116 298
27 113 297 58 116 297
28 114 300 59 116 297
29 115 303 60 116 296
30 116 305 61 116 296
31 117 306 62 116 295
32 118 308 63 116 295
33 119 309 64 116 294
34 119 310 65 116 293
35 118 310 66 116 292
36 118 311 67 115 292
37 118 311 68 115 291
38 118 310 69 115 291
39 118 310 70 115 290
40 118 309 71 115 290
41 118 309 72 115 289
42 118 308 73 115 289
43 117 307 74 115 288
44 117 307 75 114 287
45 117 306 76 114 287
46 117 305 77 114 286
47 117 304 78 114 286
48 117 303 79 114 285
49 117 302 80 114 285
50 117 302
十一：能量管理
与其他营养素一样，需要对育成鸡和蛋鸡群的能量需要量进行测定并加以管理。虽然家禽确有在满足能量需要量而调节饲料采食量的能力，但不是总是调节得那么精确以保证最佳生长和生产性能。饲料中增加能量时常会产生更好的增重效益或产蛋率。
在适宜温度范围内蛋鸡的能量需要可按下列公式进行估计：
千卡/只/日=W（140-2T）+2E+5△W
式中：W——当时的体重，千克
T——平均环境温度，℃
E——每日蛋重：克/只/日
E=产蛋率（%）/100×蛋重（克）
△ W——增重，克/只/日
鸡群当时的能量采食量可测定如下：
千卡/千克饲料×克/只/日÷1000=千卡/只/日
同样为获得某一饲料食量的日粮能量水平可按下列公式进行计算：
千卡/千克饲料=[千卡/只/日（所需的）×1000]÷当时采食量 克/只/日。
有时当能量采食量成为限制因素时，采用较高能量水平的饲料是有效的，包括从后备鸡转入蛋鸡舍至高峰期的关键阶段。高峰阶段能量采食量低于285千卡/只/日的鸡群有使高峰后产蛋率下降和蛋重降低倾向。热应激也将使饲料和能量采取量下降，当环境温度升高时提高的日粮营养浓度以增加能量（添加油脂）也将有助于维持产蛋率和蛋重。
油脂是浓缩的能源，可在上述情况下用以提高饲料的能量。油脂的优点是热增耗低，这在热应激时是有利的。植物油的亚油酸含量高，它有利于提高蛋重。
十二：通风
应将通风视为一项重要的管理措施，为每只鸡提供理想的室内环境。当通风设备的设计合理，操作理想，能使风速和风向正常流动时，通风便可使空气中的病源微生物大为减少，同时创造适宜的小气候环境。
十三：疾病控制
只有把疾病的影响降低至最低时，才能使后备鸡群和蛋鸡群发挥最大的遗传生产潜力。各种疾病的表现变化很大，可能从对生产性能的亚临床症状到彻底严重的死亡。
在经济上具有重要性的疾病是随着地点的改变而变化，但是在任何情况下，确诊和控制疾病时必要的。
卫生措施及消灭疾病
显然控制疾病的最佳方法是避免发生疾病。应经常注意防止将新的疾病带进后备鸡场或蛋鸡场。人员、车辆、设备、野鸟、动物和鸡本身都是常见病的携带者。新鸡群入场前应进行测定并应建立已知的防疫程序。有些疾病的最佳控制方法是根除疾病，例如霍乱、鼻炎和伤寒。对这些疾病不断的药物治疗和进行预防接种的耗资证明，采用某些特殊的一次性的努力和花费是正确的。这些细菌性疾病比大多病毒性疾病更容易根除。
垂直传播的疾病
有些疾病可从感染的种鸡传给它们的后代，这就需要生产并保持无疾病的种鸡作为商品代控制这些疾病的第一步。重点控制脓毒霉形体、传染性滑液囊炎、鸡白痢、副伤寒、肠炎型沙门氏杆菌病以及淋巴白血病。
由于这些疾病都有水平交叉传染的可能性，后几代可能不会保持无疾病，种鸡群和商品鸡群的拥有者有责任阻止这些疾病的水平交叉传染病不断测试以确保阴性状态。
免疫程序
某些疾病传播太广或很难根除，因此，需要一种常规的免疫计划。一般来说，所有的蛋鸡群都应注射预防新城疫、支气管炎、传染性法氏囊炎以及禽类脑脊髓炎的疫苗。一个确切的免疫日程依赖于许多因素，例如预期发生的疾病，来自母体的先天免疫力，可用的疫苗类型和愿意采用的疫苗接种方法。因此没有一个适用于所有地区的免疫计划。
传染性法氏囊炎
应该对法氏囊炎的控制特别注意，这种对后备母鸡身心有害的疾病可有许多难以捉摸的结果，本病的初期特征是有法氏囊的损害引起免疫抑制，并使鸡不能抵挡其他疾病的威胁，常常发生继发疾病如坏疽性皮炎、细菌性关节炎甚至马立克氏病。
表5：海兰褐壳蛋鸡体重指标
周 龄 体 重 克
1 70
2 115
3 190
4 290
5 380
6 480
7 590
8 690
9 790
10 890
11 990
12 1080
13 1160
14 1250
15 1340
16 1410
17 1480
18 1550
19 1610 |
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