配方杂谈之一------配方师的境界

lwj_657

配方师为一个企业的产品设计者，设计的产品最大程度满足市场需求的同时为企业带来最大的效益。
我认为优秀的配方师含有3个层面：
技术层面：精通的营养知识、动物生理知识、疾病知识、药理知识；原料的营养、理化特性等等
营销层面：产品市场运作策略、饲料市场的产品发展趋势、产品定位和价格定位策略等等
管理层面：原料采购的可行性和经济性；提高生产效率和降低生产成本的产品原料使用和产品品种组合；企业和养殖户效益最大化的产品确定等等。

龙城飞将

优秀的配方师光练好“内功”是不够的。做出好产品才能体现出自身价值，产品设计"定位是核心，满意是关键"
产品定位的方式有两种：产品设计和价格设计。究其本质：投市场所好。分解开来就是， “产品设计”不是做最好，而是做不同，投消费者需求所好；“价格设计”不是要最便宜或最贵，而是要竞争力最小、渠道吸引力最大，投渠道需求所好。 简单的说， 产品设计是投消费者所好，价格设计是投渠道所好。　
有思路才能有出路啊！

龙城飞将

我在想，我们多数都相信这样一个道理：“相信猪鸡，胜过相信经销商和养殖户”，我们一定要做最适合猪，鸡的好饲料。但是现在卖的最好的，一定是质量最好的吗？信谁呢？

山中的漫游者

眼见为实，信自己的眼睛！

龙城飞将

有这样一种情况，最适合鸡猪的料不一定经销商最挣钱，而养殖户又被经销商忽悠，鸡猪又被“人”绑架了，这说起来好像是营销模式问题。但产品总归是配方师来设计，那么要如何应对这种情况呢？

sizhuzi

我还基本处于第一层，看来学习的任务还很重啊，是要好好练内功了

Gerrard

以后做配方的人会越来越少，现在一万多家饲料企业，将来要减少到几百家，很多的人可能都不会从事这个职业了。

gbmmr

就营养师本身而言，单纯的只是配方，我个人觉得是谈不上境界的。

养殖场才是配方单第一现场，如果你不能识别养殖场发生了什么问题，或者配方下去，会获得什么样的结果，甚至一个缺乏症的表现都不能识别，是谈不上境界的，而我们多数人，根本不知道现场发生了什么。

广东的配方师，在这一点上值得很多人学习的，至少他们经常在养殖现场。

老杨

卢老大就是卢老大呀！！!呵呵，单纯为做配方而做配方，就失去了配方本身的意义了，不与现场结合的配方，到头来只是“闭门造车”、‘纸上谈兵”！！！

龙城飞将

卢老大那是世外高人啊，是“独孤求败”级别的大侠。我想多数人还是先从基础的“剑术”练起，在学“独孤九剑”进步会更快一些的，早一日修成正果。凡事总该有个基础的起点的。。。。。。