产蛋鸡日粮中使用花生饼粕的三大缺陷

wlei908 · 发表于 2008-6-4 11:28:10

在鲁东、鲁南等花生主产区，为了充分利用当地资源、减低养殖成本，在蛋鸡日粮中使用部分花生饼粕，来替代豆粕。但由于花生粕本身的缺陷，使用过程也应该采取相应的应对措施。

一. 花生饼粕的缺陷

1.氨基酸平衡性差花生饼粕粗蛋白的含量虽然比豆粕稍高，但蛋白质的品质差，赖氨酸含量低(1.32%),蛋氨酸少（0.27%），蛋鸡日粮中添加不应该超过9%，使用量较大，会出现脂肪肝、掉毛、啄羽等蛋氨酸缺乏的症状。

2.黄曲霉素污染严重由于粗花生的特性，加之榨油使用的花生多为次一级花生，所以饼粕中的黄曲霉素大大超标。黄曲霉素侵害鸡的免疫器官，使机体的抗体水平忽高忽低，对疫苗的应答不是最佳水平，最终不能刺激机体产生有效抗体，使免疫失败；黄曲霉毒素还破坏鸡的肝脏、胆囊等内脏器官，影响肝脏卵黄前体的转运、合成，造成蛋鸡的产蛋和蛋壳质量的下降；影响鸡的采食量，增加了料蛋比；还使母鸡的性成熟延迟，开产晚。

3.容易掺假由于花生的颜色较深，加之加工饼粕的多为小作坊，很容易掺进黄土、麸皮等杂质，且相对于豆粕更不容易辨别。掺假的花生饼粕直接影响鸡的生产性能。