关于豆粕、棉粕等蛋白饲料原料是否有必要监测硝酸盐？

gengqing3329

豆粕、棉粕等蛋白饲料原料是很容易被掺假，但是如果掺有脲醛、三聚氰胺、铵盐等等含氮物质可以去检测，如果掺有硝酸铵，检测氨态氮就可以，还有必要检测硝态氮吗？ 本人认为没有必要，因为如果掺有硝酸钠等盐类不会提高含氮量，因此掺假不会选择这类物质，除非是鱼粉、肉骨粉等防腐加入亚硝酸盐，同样亚硝酸根离子也不会和硫酸反应生成氨态氮！ [ 本帖最后由 gengqing3329 于 2008-6-1 11:27 编辑 ]