当前生猪养殖形势分析
行业趋势:
1养猪工厂化。将摆脱分散的、传统的、季节性的生产方式,建立工厂化、程序化、常年均衡的养猪生产体系,提高生产水平和经济效益。据预测,2010年,集约、规模化养猪比例将超过50%,2020年,该比例有望上升到70%比例,将真正实现由农户养猪主导的大起大落的养猪市场经济转为由工厂化主导的较为平缓的养猪市场。新出台的减税条例规定免除养殖业的税收,国家于去年开始发放母猪补贴,与此同时各地纷纷设立生猪保险,生猪期货交易市场很快建成,这一系列措施都将积极促进养猪业的稳定发展,再加上国家的环保和市场准入机制,协会进行的母猪基数调控,将使养猪业稳定、健康发展,养猪市场多年来的大涨大跌将逐渐变得理性、平稳。
2肉食安全得到强化
10年来,政府倡导、民众期盼,但猪肉的绿色食品就是无法真正实现。究其原因是海关检疫不严,多数种猪企业引种攀比,过分崇洋媚外,洋猪病不断引入,导致国内猪病越来越复杂,使防疫体系变得脆弱,经不住任何一次疫情的风吹草动。病多必然带来药残,病多必然带来生物污染,因此实现猪病净化,实施多点式养猪生产,实行标准化生产管理,实施健康绿色猪肉战略是养猪业的必然。
3养猪产业化、一体化
在几轮的市场起伏中,吃亏的是养猪生产者,讨好的是杀猪和卖肉的,俗语说:养猪的不如贩猪的,贩猪的不如杀猪的,杀猪的不如卖肉的。长此以往,养猪人路在何方?唯有将赚钱与赔本环节结合为一体,才能使相关产业利益均沾,才能控制养猪风险,创建猪肉品牌,实现安全战略。既发展从饲料生产到种猪繁育,到肥猪生产,到牲猪屠宰,再到连锁销售的一条龙产业化生产经营,附加沼气生产和复合粪肥生产加工。产业化经营必将成为养猪业的重要一部分。
4养猪环保
在农户养猪时代,养猪是吃肉又集肥,工厂化养猪的发展初期,是生产与水土污染,未来的养猪业是养猪环保与资源的综合开发利用。猪全身都是宝,关键是我们资源开发利用的意识和能力。加强对从业者的培训力度,饲料要按环保和营养标准合理配制,控制好重金属用量,生产设备和工艺要科学化,减少水和饲料的消耗,减少污水的排放,实施污水的处理排放和沼气的生产利用,实现猪粪的复合肥加工利用,实现饲料、粪肥与农业的良性互动发展。
5养猪科技
育种
种猪的选育将向着优质高产的专门化配套系发展,重点加强繁殖与肌肉品质的选择,保持现有肉用性能,运用分子生物技术与常规育种技术相结合,形成自己的配套系。在保持优良肉质的基础上,选育出适合本地区生长、抗病力强、生产性能高的猪种,提高生长速度和饲料报酬。
饲养技术
饲料的营养安全、饲料氨基酸开发和营养科技、多点式养猪先进工艺和先进设备的开发应用。
疾病的诊断、监测和新型安全、高效、低残留疫苗的研究和应用,特别是高效基因工程疫苗的应用,为养猪业的发展提供生物安全保障。
标准化养猪
建立一套完整的标准化体系,贯穿于饲料生产、养猪生产、加工流通的全过程,每个环节都有食品安全和质量保证的标准,每个环节都有生产记录和可追溯性。以客户为中心,建立一套快速检测质量的标准体系,实现政府的检测监督与信息公告,实现养猪业的品牌创建管理,实现养猪业的可持续稳健发展与农业的良性互动发展。
总之,养猪业是永恒的行业,是前景无限的行业,是无可替代的产业,谁能够掌握并运用先进的饲料营养、饲养管理、疾病防治技术以及能够灵活主动地根据市场来调整生产、服务方式和产业结构,谁就能在未来激烈的行业竞争中占有一席之地。建立一支具有较高文化素质、技术水平、管理和营销能力的职工队伍,将是未来养猪企业获得壮大发展的有力保障!
猪场基本指标预测:
本场为自繁自养瘦肉型良种猪场,占地面积6000平方米,其中建筑面积2200平方米;正常运转后,存栏110头基础母猪;10头后备母猪;4头公猪;2头后备公猪;哺乳仔猪约200头、保育猪220头、育肥猪600头;母猪年更新率30%;公猪年更新率40%左右;仔猪4周龄断奶;保育期6周;育肥14周左右;168日龄体重达100公斤左右出栏;受胎分娩率85%;母猪年提供健康活仔20头;分娩舍成活率93%;保育舍成活率95%;育肥舍成活率98%;每年出栏商品肥猪2000头;共投入约240万元人民币,其中土建79万元;流动资金12万元;本金年利息约6万元,年利润117万元。
项目财务概算
建筑及设备费用:
猪舍及饲料药品房建筑面积2500m2×造价200元/m2=50万元
宿舍及办公室150㎡×500元/㎡=7.5万元
两个100立方的沼气池+100立方的水池+围墙+管道等=21.5万元
各种栏舍及设备20万
小计100万元
成本计算:
主要生产数据:
项目
| 单价
| 项目
| 单价
| 母猪价格(购买+饲喂到110公斤配种)
| 3450
| 保育期每头仔猪疫苗药品费(元/头)
| 15
| 年引种成本(预期使用3.3年,3450元/3.3)
| 1045
| 保育猪的饲料价格(元/公斤)
| 4.0
| 年饲料成本(3.2/kg/天×365×2.5元/kg)
| 2920
| 保育猪的料肉比
| 1.8
| 母猪疫苗和药费(元/头/年)
| 50
| 育肥期每头猪疫苗药品费(元/头)
| 15
| 配种费(一年,粗略计算)
| 142
| 中大猪饲料价格(元/公斤)
| 2.5
| 母猪年提供健康活仔猪数(头/年)
| 20
| 育肥猪料肉比
| 2.8
| 断奶体重(公斤/头,21天)
| 6.0
| 哺乳仔猪成活率(%)
| 93%
| 断奶时乳猪饲料成本(元/头,计算浪费)
| 10
| 断奶仔猪成活率(%)
| 95%
| 断奶时每头乳猪疫苗、药费(元/头)
| 6
| 育肥猪成活率(%)
| 98%
|
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|
1、母猪年饲养成本:
= 每年引种成本+每年饲料成本+每年每头疫苗和药费+每年配种费
= 1045元+2920元+50元+142元=4157元
2、出生到断奶时(乳猪)成本:
初生仔猪成本 = 母猪年饲养成本/母猪年产活仔数 = 4157/20=208元
乳猪成本 = 初生仔猪成本+乳猪饲料成本+乳猪每头疫苗费
= 208元+10元+6元 =224元
乳猪实际成本 = 乳猪成本/乳猪成活率
= 224元/93%=241元
3、断奶到15公斤时(保育猪)的成本:
饲料成本 =断奶到保育猪的增重×保育猪料肉比×保育猪饲料价格
=9kg×1.8×4元/kg=64.8元
保育猪实际成本:
=(乳猪实际成本+保育期饲料成本+保育猪疫苗药品费)/95%保育猪成活率
=(241+64.8+15)/95%=337.7元
4、保育猪到100公斤出栏时(育肥猪)的成本:
饲料成本=保育15公斤到100公斤的增重×育肥猪料肉比×中大猪饲料价格
=85kg×2.8×2.5 =595元
育肥猪实际成本:
=(保育猪实际成本+育肥猪饲料成本+育肥猪疫苗药品费)/98%肥猪成活率
=(337.7+595+15)/98%=967元
每头母猪年实际销售肉猪数:
=母猪年产活仔数*乳猪成活率×保育猪成活率×育肥成活率
=20×93%×95%×98%=17.3头
每头肉猪的实际利润 =出栏时的肉猪价格-出栏时的实际成本 =100kg×18元/kg-967=833元 每头母猪销售肉猪获得的年利润=肉猪的实际利润×每头母猪年实际销售肉猪数
=833×17.3=14411元
5、每年其他各种杂用(万元):
水电费
| 维修及工具费
| 防疫消毒费
| 建筑折旧(按12年算)
| 3
| 1
| 4
| 6.5
| 工人工资
| 管理费
| 本金利息
| 接待、差旅、运输、损耗
| 11
| 2
| 6
| 8
|
总计:41.5万
110头母猪每年提供肉猪=110×17.3=1900头
每头肉猪成本=967元+41.5万/1900头=1185元/头
肉猪保本价格=1185元÷100kg=11.9元/kg
6、110头母猪的经济效益分析:
=每头母猪的年实际利润×110-每年其他各种杂费
=14411元/头×110头-41.5万 =117万元
由上述计算可以看出,按照目前的市场行情,一个投资240万的自繁自养场,正常满负荷运转后,年利润117万元,1年即可收回全部固定投资。
[ 本帖最后由 小生有礼 于 2008-5-31 12:42 编辑 ] |