小型猪场的管理要点

正大仔猪基地 · 发表于 2008-4-29 15:50:46

　　随着农村产业化的改革，农村剩余劳动力大量外出，使养猪业产生很大变化，由原来家庭饲养为主的养猪业方式，逐渐放弃。向集约化、规模化的趋势正在发展。根据我市养猪业小型猪场逐渐增多的情况，就我本人从事畜牧兽医工作的经验，谈谈小型养猪场的管理方法和要点，供农村养猪的同志们参考。

　　一、一个小型猪场人员必备的基本素质和要求

　　1.1 有热爱养猪事业的思想

　　大家知道，养猪业要比种植业困难大的多，特别是养猪这个行业，是一个高风险高投入的行业，要想养好猪，必须有不怕、不怕脏、经得起失败的考验。干什么工作要务实，不贪大，提倡从小到大，滚雪球的方法逐步扩大规模。这是养猪成功的基本条件。

　　有些人认为猪生长周期短，资金回收快。养一头猪四个月净赚一百是有把握的，那么十头猪就赚1千元，1白头就赚1万元，一年出栏三批，就是三万元。这种思想是非常危险。要知道养猪最怕毁灭性疾病死亡和价格突然下降。这些情况都会直接影响收入。

　　养猪的人员还要勤劳、心细、什么工作要亲自到场，如夏天炎热的中午，你想午休，猪场的防暑条件差，一个中午就可能使猪发病。

　　1.2 具有一定的文化素质

　　养猪是一个跟有生命动物打交道的行业，很多方面要有一定的科学知识，牵涉到生物学、药物学、数学等。如:营养物质的计算，治疗疾病的药物的运用，消毒药物配制等，都要有一定文化才行。

　　1.3 对市场信息有一定的分析能力

　　养猪的目的是为了盈利，掌握养猪市场的信息非常重要，不能无目的的安排生产计划，根据我对猪价格变化观察，每四年左右一个价格涨跌变化周期。具体变化详情，我在襄樊星火计划网上发表过一篇文章题目是<<论我国目前生猪价格状况的浅析>>中，谈到了从82年到现在，每4年一个周期的变化详情记录，大家可以看一下，怎样运用市场信息了解生猪价格就化规律，只赚不赔。在这方面我们要学习海南省海口市罗牛山一个养猪集团的经验，他们的作法是:猪价最高位时，也就是猪价马上要下降的信号，因为有涨必有跌。这时毫不心疼的大批处理各种，几乎清空猪场，休停一年左右。在价格低谷到来时，他似乎没有损失。在这停休一年里猪场彻底消毒，修复设备，培育后备猪。一年低谷期过后猪价一扬，后备猪已具备生产性能，这就是运用市场信息的典范。在一年中，每年农历八十五左右肥猪价格最好，此时必须有最大限度出栏肥猪。还要注意到内外畜物动态。如03年发生禽流感引起猪价上扬，05年四川猪链球菌病引起猪价下跌。这些例子都说明要有分析市场信息能力才能达到盈利目的。

　　二、如何选取择猪场和猪的品种

　　猪场的先择一般要求，远离村庄，背风向阳，地势稍高，便于排水，交通方便，应先择对市场有竞争力的品种。如三元杂交猪，湖北白猪等。这些品种生长快，抗病力强，酮体瘦肉率高，能卖出好价钱。

　　三、生猪各段阶段饲养方法的及全价营养

　　乳猪的饲养方法:冬天仔猪生下后最好有保温箱保温，不吃奶之前各注射1500精破抗。乳头1:1000高锰酸钾消毒喂奶。1-3天内注射补铁剂，7天一定开食，开食方法用一个竹筒的一节一端锯开中间钻6毫米小孔放入乳猪料盖好，让母猪嗅到后推动，漏下料诱导仔猪学着进食。待到母猪21天乳量开始逐渐下降后，仔猪胃内酶系统发育基本成熟，不会影响猪生长。

　　育成猪可以直接按营养需要饲养也可吊架子，根据自己对市场分析做出选择。

　　肥猪的饲养，大家知道60/90公斤这阶段是猪生长最快，一般要求按营养需要全价饲养。到出售的前一个月应该停用一切行长素、香精、激素、防腐剂等。

　　母猪按抓两头顾中间的方法饲养，就是配种前后15天和分娩前15天按母猪营养需求全价饲养。怀孕期可以降低营养标准，减少成本开资。提倡人工配种。

　　公猪的饲养方法按配种频率决定营养标准。应该高蛋白、高青料、高微量的原则，经常检查精子的活力，缺什么补什么。

　　全价营养就是把某种动物完全封闭，按其营养需要全部由外部供应合其生长生育标准的营养。这就需要配合饲料，由于动物所需要的营养很难从某一种动物、植物饲料中满足，需要多种动、植物混合，按其营养需要通过相关计算搭配使用，配合饲料的原则是动物饲料不少于一种，蛋白饲料不少于三种，能量饲料不少于五种。不论什么猪种青饲料不低于15%。另外定期驱虫和防止饲料霉变也很重要。

　　四、如何制定猪场免疫程序和自制疫苗

　　猪场一定要坚持预防为主的原则。每一个养猪场都要根据自己的实际情况制定免疫程序。比如本地某些传染病，传播非常严重就要重防。本地某些没有发生过传染病的就可以轻防。一般认为经过几次某种病的试接种，能够控制某种病的发生。这个最少数的免疫方法为该病的免疫程序。

　　在防疫中一定要对疫苗、菌苗的来源、运输、保管以及厂家的可信度，要认真过细检查。接种后根据厂家说明书，根据产生效价的时间，抽样化验。如果达不到标准要加大疫苗的头份。这个检查一般猪场做不了，可以取血到有条件的地方做。就目前我知道的襄樊兽防站和我们兽医院都有能做这方面的检查验。各县区应该也能做。当某个猪场发生传染病，又无法确诊病情时一方面向上级主管部门反应，一面可以自制疫苗。疫苗自制方法是:取病变的肝、脾、肾和淋巴等。按1比2与生理盐水混合磨浆过滤，以0.4%甲醇缓冲液制成10%组织悬液37℃，48小时灭活接种每头份一毫升。有些肠道传染病。可把病猪代表性的粪便收集起来。放在废锅里加水煎沸1小时，拌食喂猪。这也是一种自制免疫接种方法。特别说明一下有些猪场按疫苗的说明书免疫接种就万事大吉，这种想法是个错误，因为疫苗在运输、保管的过程中都会影响疫苗的效价。

　　五、如何进行猪场消毒

　　猪场外消毒是为了消灭外界环境中的病源微生物，切断传播途径，防止传染病发生和蔓延，。大门入口处设消毒槽（池）。猪场内消毒目前有药物消毒。顽固性传染病猪舍还需火焰消毒。有条件还可以紫外线消毒。我要说明一下药物消毒，很多猪场开始对消毒药，药理搞不明白，错误使用消毒剂，即增加了成本开资，又达不到预期的目的。大家知道猪的传染源分两大类，一类是病毒病源，一类是细菌病源。哪些消毒剂杀病毒，哪些消毒剂杀细菌这些一定要分清。所以我们猪场在选择消毒剂时，一定要弄清自己消毒的目的，选择相应的正规消毒剂。另外消毒的浓度不同所杀病菌也不同希望注意。在一般没有疾病发生情况下，最好杀病毒与杀细菌的消毒剂交替使用。一个月各一次，如1号杀细菌，15号杀病毒就可以了。发现疫情后例外。严禁闲人、猫、狗、鼠入内。

　　六、猪场的环境控制

　　6.1 温度，猪生长最佳温度为21℃，刚生下来的仔猪最适合的温度为30℃，以后一周下降2度，到21-27最好。低于0℃高于32℃生长较慢，农村有名俗话说：六腊不长猪，就是这个道理。所以，猪场冬天保温，夏天防暑很有必要。

　　6.2 温度，我们习惯上以相对温度来衡量，所为相对温度是指空气中实际水汽压与当时气温下的饱和水汽压之比。它反应了空气距饱和空气的程度。猪舍相对温度一般为70-80，过高利于病源繁殖。过低对生猪呼吸道有影响。

　　6.3 噪声，噪声的强弱以分贝表示，突然超过80分贝以上的噪声对猪生长胡影响，所以一般在猪场附近不要喧哗，放炮，鸣喇叭。它们都大于100分贝以上，另外通风，光照强度，也要注意。