肉、蛋鸭品种附图简介

wzlaus

我们这边，搞种鸭的人太少了。想进比较好点的苗都不知道到什么地方去。

谢秩义

关于荆江鸭的介绍是其他资料上没看到的,拜读了!:huahua: :huahua:

谢秩义

四川麻鸭在四川西部和北部及成都平原已淡出市场,或许快要绝种了,这绝不是危言耸听,在四川花边鸭的饲养占绝对数量,约占八成以上,其次是大白沙,以及花边与金定鸭的杂交鸭(戏称二白沙),几乎难觅川麻鸭的踪迹! 也许过几年就需政府出面保种了!樱桃谷鸭占领市场也是这样的..........

ybo

　
　三穗鸭原产于贵州省东部的低山丘陵河谷地带，以三穗县为中心，分布于镇远、岑巩、天柱、台江、剑河等县。属蛋用型鸭种。三穗鸭具有成熟早、产蛋多，适应丘陵、河谷、盆地水稻产区放牧饲养，且耐粗饲，饲料利用能力强。2002年中心产区存栏10万只。

　　一、外貌特征

　　三穗鸭公鸭体躯稍长，胸部羽毛红褐色，颈中下部有白色颈圈，背部羽毛灰褐色，腹部羽色浅褐色，颈部及腰尾部披有墨绿色发光的羽毛。母鸭颈细长，体躯近似船形，羽毛以深褐色麻雀羽居多。翅上有镜羽。三穗鸭虹彩褐色，胫、蹼橘红色，爪黑色。

　　二、生产性能

　　三穗鸭成年鸭体重：公1690克，母1680克。成年鸭屠宰率：半净膛，公69．5％，母73．9％；全净膛，公65．5％，母58．7％。开产日龄120天，年产蛋240～260个，蛋重65克，蛋壳以白色居多，其次为绿色。放牧饲养时，只在育雏的20日龄内，每只平均补饲大米400克，体重可达250～300克；20～70日龄，以放牧为主，每只平均只补喂玉米50～70克，体重可达1～1．2公斤。开产日龄110～130天，年产蛋量200～240个，蛋重63～65克，蛋壳以白色为主，少数青色。公母比例1：20～25。种蛋受精率80%～85%，受精蛋孵化率85%～90%。母鸭利用2～3年，公鸭只利用1年。

ybo

　奥白星鸭是由法国奥白星公司采用品系配套方法选育的商用肉鸭。具有体型大、生长快、早熟、易肥和屠宰率高等优点。该鸭性喜干燥，能在陆地上进行自然交配，适应旱地圈养和网上饲养。我国引进的是奥白星2000型肉鸭。

　体型外貌：雏鸭绒毛金黄色，随日龄增大逐渐变浅，换羽后全身羽毛为白色。成年鸭的体型外貌与 北京鸭非常相似，头大，颈粗，胸宽，体躯稍长，胫粗短。

　生产性能：种鸭标准体重为公鸭２．９５千克，母鸭２．８５千克。种鸭性成熟期２４～２６周龄 ，３２周龄进入产蛋高峰。年平均产蛋量２２０个左右。公母配种比例为１：５。

　 商品代肉鸭６周龄体重３．３千克，７周龄体重３．７千克，８周龄体重４．０４千克。
　　料肉比为６周龄2.3：1，7周龄2.5：１，８周龄2.75：１。（摘自中国肉鸭网）


　克里莫番鸭番鸭原产于南美洲，是世界著名的优质肉用型鸭种。克里莫番鸭又叫巴巴里番鸭，由法国克里莫公司选育而成，1999年5月成都克里莫公司引入我国。该鸭瘦肉率高，肉质好，具有麝香味。

　　一、外貌特征

　　番鸭的体型前尖后窄，呈长椭圆形。头大颈短，喙短而狭。胸部平坦宽阔，尾部瘦长。喙的基部和眼圈周围有红色或黑色的肉瘤，公番鸭肉瘤延展较宽，翼羽矫健达到尾部，尾羽长而向上微微翘起。番鸭性情温顺、体态笨重，不喜欢在水中长期游泳，适于在陆地舍饲，故又称为“旱鸭”。因其适应性强，耐粗饲，耐旱，易于肥育，瘦肉多，已经驯化为适应我国南方各省自然环境的良种肉用鸭。

　　二、生产性能

　　公母鸭体重差异明显，成年公鸭体重为4.5-5公斤，母鸭为2.5-3公斤，母鸭约在28周龄开产，2个产蛋期产蛋量达210枚，蛋重70-80克。商品代番鸭母鸭在10周龄左右、公鸭在11周龄左右为生长旺盛期。公鸭体重可达3.65公斤，母鸭为2.2公斤，饲料转化率约为2.8:1，公鸭半净膛屠宰率为81.4%，全净膛屠宰率为74%，母鸭分别为84.9%和75%。 [ 本帖最后由 ybo 于 2008-4-25 20:43 编辑 ]

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狄高鸭
　一、产地

　　狄高鸭是澳大利亚狄高公司引入北京鸭、选育而成的大型配套系肉鸭。80年代引入我国。广东省华侨农场养有此鸭的父母代种鸭。1987年广东省南海县种鸭场引进狄高鸭父母代，生产的商品代鸭反映良好。

　　二、外貌特征

　　狄高鸭的外型与北京鸭相近似。雏鸭红羽黄色，脱换幼羽后，羽毛白色。头大稍长，颈粗，背长阔，胸宽，体躯稍长，胸肌丰满，尾稍翘起，性指羽2～4根；喙黄色，胫、蹼桔红色。

　　三、生产性能

　　① 产蛋量：年产蛋量在200～230个，平均蛋重88克，蛋壳白色。② 繁殖力：该鸭性成熟期182天，33周龄产蛋进入高峰期，产蛋率达90%以上。公母配种比例1∶5～6，受精率90%以上，受精蛋孵化率85%左右。父母代每只母鸭可提供商品代雏鸭苗160只左右。③ 产肉性能：初生雏鸭体重55克左右，30日龄体重1114克，60日龄体重2713克。7周龄商品代肉鸭体重3.0公斤，肉料比1∶2.9～3.0；半净膛屠宰率92.86%～94.04%左右，全净膛屠宰率（连头脚）79.76%～82.34%。胸肌重273克，腿肌重352克。

　　四、适应性

　　该鸭具有很强的适应性，即使在自然环境和饲养条件发生较大变化的情况下，仍能保持较高的生产性能。该鸭抗寒耐热，喜在干爽地栖息，能在陆地上自然交配，是广大农村旱地圈养和网养的好鸭种。

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　昆山鸭（兼用）又称昆山大麻鸭，是江苏省苏州地区培育的肉蛋兼用型品种。该品种系由北京鸭与当地的娄门鸭杂交培育而成。

　　一、品种特征

　　昆山鸭体型大，似父本北京鸭，头大，颈粗，体躯长方形，宽而且深，羽毛似母本娄门鸭，公鸭头颈部羽色墨绿，有光泽，体躯背部和尾部黑褐色，体侧灰褐色有芦花纹，腹部白色，翼部镜羽墨绿色。母鸭全身羽色深褐、缀黑色雀斑，眼上方有白眉，翼部有墨绿色镜羽。公母鸭的喙青绿色，胫、蹼橘红色。

　　二、生产性能

　　1、产蛋性能：年产蛋140～160枚，蛋重80克左右，蛋壳浅褐色，少数青色。

　　2、生长速度与产肉性能：成年公鸭体重3500克，母鸭3000克，2月龄仔鸭体重2400克。　　3、繁殖性能：母鸭性成熟期6月龄左右。 未完待续... [ 本帖最后由 ybo 于 2008-4-25 21:09 编辑 ]

ybo

以下几个品种还没有找到照片，找到后再及时上传，有照片的朋友请帮助充实此帖

沔阳鸭由湖北省沔阳县畜禽良种场于1960年以当地的荆江鸭作母本，用高邮鸭作父本进行杂交，杂交鸭自群繁殖3年后，再次用高邮鸭级进杂交，经20年选育而成。　外貌特征：沔阳鸭体躯长方形，背宽胸深。公鸭的头部和颈上部羽毛绿色有光泽，体躯背侧羽毛深褐色，臀部羽毛黑色，胸腹部羽毛乳白色，副主翼羽白色；虹彩红褐色；喙黄绿色；胫、蹼橘黄色。母鸭羽毛以褐色为基调，缀黑褐色雀斑，分深麻和浅麻两种，主翼羽都是黑褐色；喙青灰色，胫、蹼橘黄色。　生产性能：成年体重2.2-2.3千克；肉用仔鸭90日龄重1.5千克左右。开产日龄140-150天；年产蛋量160-180个；公母配比1：20-25；种蛋受精率90％以上，受精蛋孵化率85％以上。



白沙鸭是广东省澄海县白沙良种场用当地的潮汕麻鸭母鸭与北京鸭公鸭杂交育成的肉蛋兼用型鸭新品种。主要分布在广东省汕头地区。

　　一、品种特征

　　白沙鸭具有体型大、产肉能力强、肉质好、产蛋多等优良性能，褐色麻羽，眼上方有由白色羽毛组成的斑纹，似眉毛，故又称此鸭为白眉鸭。白沙鸭，喙长而扁平，尾短脚矮，趾间有蹼，蹼橙红色，翅小，覆盖羽大，副、主翼羽呈光艳的紫蓝色。

　　二、生产性能

　　成鸭体重2.5～3.0公斤，母鸭年产蛋200～240枚，蛋重80克以上，在公母1：10～15配比下，种蛋受精率和孵化率都分别高于90％和85％，蛋料比1：3.5～4.0，雏鸭出壳时体重50克，饲养8周时平均体重超过2.0公斤，肉料比为1：2.8～3.2。在高温潮湿气候和水田放牧饲养时，白沙鸭生长发育、生产性能表现正常，成活率95%以上。母鸭年产蛋170-210个，平均蛋重80克。成年公鸭平均体重2.5千克，母鸭2.6千克。

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　桂西鸭是大型麻鸭品种，主产于广西的靖西、德保、那坡等地。羽色有深麻、浅麻和黑背白腹3种。分别被当地群众称作马鸭、风鸭和乌鸭。　 外貌特征：桂西鸭羽色有深麻，浅麻和黑背白腹3种。分别被当地群众称作“马鸭”、“凤鸭”、和“乌鸭”。

　 生产性能：桂西鸭成年体重2400～2700克，肉用仔鸭70日龄体重2000克左右。桂西鸭母鸭开产日龄为130～150天。公母鸭配种比例1:10～1:20。年产蛋量140～150枚，蛋重80～85克，蛋壳以白色为主

　　云南鸭是中型兼用地方品种，中心产区位于云南省西北部，分布于全省各地区。

　 外貌特征：公鸭头和颈上部羽毛绿色带有光泽，颈下部有白色羽环，胸、背深褐色，腹部灰白色、尾羽黑色。镜羽黑绿色。母鸭羽色分黄麻和黑麻两种，黄麻色羽点多数，有少数白羽个体。喙、胫、蹼橘黄色。虹彩红褐色，部分灰色。

　 生产性能：母鸭性成熟期为150日龄左右，年产蛋150枚左右，蛋重72克左右，蛋壳分青色和白色两种。成年公鸭体重1.84千克，母鸭1.68千克

　微山鸭是体型较小的兼用型鸭品种。主产于山东省境内南四湖(南阳湖、独山湖、昭阳湖、微山湖)及其以北的大运河沿岸，微山县和济宁市为中心产区。

　 外貌特征：微山鸭体型轻小紧凑，颈细长。前躯稍窄，后躯宽厚而丰满，按羽色分青麻和红麻两种类型，主要区别母鸭羽色，青麻基本羽色为暗褐色带黑斑，红麻为红褐色带黑斑。公鸭皆为绿头颈，主、副翼羽黑色，尾羽黑色。

　 生产性能：青麻鸭成年体重公鸭为1910克，母鸭为1940克；红麻鸭公鸭为1760克，母鸭为1890克。大群放牧下，70日龄公鸭平均体重1100克，母鸭1060克。年产蛋140～150枚，平均蛋重80克，其中春季平均蛋重82克，秋季平均蛋重78克。蛋壳颜色有两种，青麻鸭产青壳蛋，红麻鸭产白壳蛋。母鸭开产日龄为150～180天

　松香黄鸭是由广东省佛山地区农科所用东莞鸭母鸭和北京鸭公鸭杂交育成的肉蛋兼用型新鸭种。主要分布在广东省佛山地区。因其毛色鲜艳，故称松香黄鸭，又称红毛鸭，是广东优良家禽品种之一。松香黄鸭生长较快，肉层厚，脂肪比北京鸭少，肉质比北京鸭鲜美；产蛋较多，蛋个大，饲料转化能力强。

　 外貌特征：公鸭羽毛以灰色头、灰色尾、棕色胸、白色腹为特征，喙、跖、蹼均为橘红色，少数鸭喙为青色，虹彩为蓝色，皮肤黄白色。母鸭羽毛以黄红色为特征，故称松香黄鸭，又称红毛鸭，喙、跖、蹼、虹彩及皮肤的颜色与公鸭相同。

　 生产性能：母鸭开产日龄为150～160天，平均年产蛋量200枚左右，平均蛋重80克，蛋壳为乳白色。60日龄平均体重1.7～2.0千克，经10天左右的填肥，平均体重可达2.5千克以上

injahou

现在养鸭在南方确实很少。。。