价值采购，饲料企业最大的谎言

胡文辉

原帖由 horsegreenhill 于 2008-4-10 10:20 发表 脚踏实地，做好应该做的，可以做梦，但不能靠做梦过日子！

这话总结的好

胡文辉

采购人员当然需要了解行情。但采购人员了解这个，不是为了预测行情，而是为了避免采购到超过市场行情的原料。这是个方向问题。 如果采购人员意识不到这一点，只能说~~~~尚需学习提高。

太阳黑子

原帖由 胡文辉 于 2008-4-10 12:51 发表 谈采购就要明白采购是干什么的。采购是干什么的？就是按照技术部的要求以行情价采购到符合质量要求的原料。没有规矩难已成方圆，这是老祖宗留下来的话，但在绝大多数国内本土企业中却讲的是配合和中庸，按规矩 ...

要是有胡编这样的技术部就好了，只是执行单位的采购部还要它做什么，合并好了，可以省去很多费用与成本，也是增加企业利润的一种方式哦。

嘿嘿，以上纯粹是调侃的。

利润的最要来源是提高资本的周转效率，这应该是没有人怀疑的。大家争论的焦点是采购是否有能够创造利润？

个人认为是可以的，只是不应该作为主要利润的追求目标，诚然可以在某一段特殊时期可以作为主要利润点，但也只能够是一种提高利润点的手段或者管理模式，而绝对不可以拔高其地位。

个人理解价值采购的含义，可以简单的从以下两点说明，还请胡编及其他高手斧正:

一：直白的说就是价格。如果你能够在市场上采购到比别人低价格的同等质量的原料，那绝对是饲料企业的利润。方法有很多比如规模化，比如行情预测，等等，现实中可操作的都是一种短期的行为，所以很多企业都想把这种利润延长而采取一些措施，比如明知道预测行情不可能绝对准确，但如果能够提前半步，或者偶尔提前半步，那将都是企业利润的增长，也就实现了采购部的“价值采购”的使命。

二：价格不是价值，价值采购不仅仅只是体现在价格上，更重要的是另外的一种长期行为。比如物流管理，仓储管理等等，这也是利润的增长点。我们的眼光不应该把“价值采购”局限在“采购交易”这一个简单的过程上，而应该放在整个采购部的工作上。这或许才是“价值采购”的精髓吧！

春天的故事

很好的争论，其实大家和胡编说的观点结合起来就很完善了，我是坚持认为一个出色的采购工作是应该要有对行情的预见分析以及具体操作手法的。原料的替代性选项属于采购和技术部分的合作范围内，毕竟技术部门对新原料的信息了解可能不如一线采购广。当然规模采购是不同于价值采购的，但采购规模有利于提升谈价能力。

胡文辉

原帖由 太阳黑子 于 2008-4-11 12:01 发表 要是有胡编这样的技术部就好了，只是执行单位的采购部还要它做什么，合并好了，可以省去很多费用与成本，也是增加企业利润的一种方式哦。嘿嘿，以上纯粹是调侃的。利润的最要来源是提高资本的周转效率，这应该 ...

你这家伙，执行的好与坏，这中间的差别可就大喽。所谓降低采购成本，这才是着墨点，比如怎样让物流成本尽可能低等。预测行情就不要去想了，偶尔“猜对”还是可能的，长期看均价线不高于市场行情均价就阿弥陀佛了。

 

采购人员当然应该精研行情，但目的不是为了猜今后的行情，而是为了保障自己能够采购到符合企业质量要求并且不高于市场行情价格的原料。

至于黑子说的两层价值采购的意义，前者是虚无，后者本来就是采购部的基本工作职能。难道非要戴个唬人的新的帽子？难道不说价值采购，这些工作采购部就不用做了？

胡文辉

出色的采购者=巴菲特，饲料企业可以想自己是或者拥有巴菲特，但想想也就罢了，切不可沉溺于其中，企业经营中还有更多实际的工作要做，那些才是关系到企业的成长命脉。

staff

价值采购？听大家一说，好像是原料期货嘛。

桐城派

我建议楼主对采购的定义予以明确，不要断章取义！

这句话的原版是：饲料企业“生存靠质量，发展靠营销，赚钱靠采购，提升靠管理”

我赞成10楼的意见，什么是真正的采购？为什么说赚钱靠采购？

赚钱靠采购，不是说一个企业靠原料价格差获取利润，也不是通过原料贸易获取利润，而是通过采购去实现企业的产品战略，通过采购去实现企业的成本战略，通过采购去实现企业的品牌战略，现在很多饲料企业是采购部决定产品质量而非技术部！采购部购买劣质原料影响了产品的质量，采购部对于原料价格的迟钝增加了企业的成本，采购部购买低价格低质量原料（美其名曰为公司降低成本！）而断送了企业的品牌！

预测行情是采购部的功能之一，但不是采购的全部功能，甚至说，对生产性企业而言，采购部的第一要素是确保质量，第二要素是规避风险，即可通过期货去规避价格风险而非获取利润；（待续）

 

江燕

企业发展了，采购自然做得好。我觉得有道理!一个企业不是光靠采购来节省成本的.

太阳黑子

原帖由 桐城派 于 2008-4-12 15:21 发表 我建议楼主对采购的定义予以明确，不要断章取义！这句话的原版是：饲料企业“生存靠质量，发展靠营销，赚钱靠采购，提升靠管理” 我赞成10楼的意见，什么是真正的采购？为什么说赚钱靠采购？赚钱靠采购，不是说 ...

高手就是高手啊！

同样的意思，但站的高度不一样，表达出来就是另外一个情景。

强烈支持！